Nevjerojatno ukusan puding od krumpira s piletinom

U potrazi za odgovorom na pitanje: "Kakvu jelu kuhati za večeru?" Jednom je dobio odgovor od svoje obitelji: "Pečeni krumpir s piletinom!". Volio sam tu ideju, pogotovo jer su juhe i žitarice već napunjene. Htjela sam nešto izvornu i ukusnu. Tako ćemo kuhati.

Da biste pripremili ukusnu tavu s piletinom za večeru, važno je da su svi proizvodi svježi. Za kuhanje trebamo 500 grama piletina, pola kilograma mladi krumpir, dva velika luka, 100 ml vrhnja, dvije velike žlice majoneze, sol, zelje i malo crne mljevene paprike. Isprva prerežemo piletine s duguljastim pločama ili samo kockama, kako vam se sviđa. Zatim stavi piletinu na dno kalupa, sol i malo papar. Majoneza i vrhnja, kombinirajte, umotajte malo i ulijte ovu smjesu na piletinu. Malo ovog kremastog umaka ostavlja se da se krumpir napuni. Zatim očistimo luk, izrežemo ih na polukružnim prstenima i širimo ih na piletinu. Krumpir, čist, izrezan s prstenima i pažljivo osušen na meso. Zatim prelijemo preostali kremasti umak, sol i pošaljite je u pećnicu 40 minuta. Usput, 5 minuta prije spremnosti, možete posipati tanjur sa sirom, dobit ćete koru od sira. Završeno jelo posuto ljekovitim biljem i služilo za večeru. Pripremljeni krumpir s piletinom. Možete se tretira!

Treba napomenuti da se piletino meso može zamijeniti bilo kojim drugim: svinjetina, govedina, zeca ili čak riba. Čak sam kuhala s pršutom, jer u hladnjaku nije bilo mesa, bilo je vrlo ukusno. Ali još uvijek je kobasica od krumpira s piletinom bila ukusnija, premda su s pršutima sve jeli.

Želim ponuditi još jednu zanimljivu varijantu - pileći pita s gljivama. Pokušao sam ga kuhati. Ispalo je ukusno! A vrijeme ne ide jako daleko za kuhanje. Mi ćemo morati 400 grama piletine, 200 grama gljiva (ja obično uzeti gljive kao i druge gljive je teško pronaći svježe), 1 veliki krumpir, pola šalice vrhnja, srednje luk, soli i začina. Pileći filet sitno sjeckani i pržen s nasjeckanim gljivama. Zatim posolite luk, stavite u meso, sol, pomiješajte i malo pržite. Zatim stavite sve u obrazac, izbrusimo krumpir s gornje strane, podignimo površinu i malo skupimo. Ulijte svu kremu, pospite ljekovitim biljem i pecite u pećnici dok ne postanu zlatno smeđe. Okus ove posude je toliko plitko i aromatizirano da se ispostavlja.

A ako uopće nema mesa, to će spasiti lonac krumpira sa sirom, čiji se recept može lako pronaći. Ali obično kuham prema mojoj dokazanoj recepturi. Dakle, za pripremu ovog jednostavnog lonac trebamo 5 velikih krumpira, 200 grama sira, 1 jaje, 100 grama vrhnja (ja uzeti 12% CI vrhnje), žlicu majoneze, soli i začina. Oprati krumpir, očistiti i izrezati ih malom kockom. Što je manja kocka, to će bolje biti pečena tavi.

Pripremamo ispunu. Jaja, vrhnje, majoneza, sol i sitno nasjeckani zeleni okusi zajedno s mikserom sve dok glatko. Stavite krumpir u pećnicu za prženje, ulijte punjenje kremom. Stavili smo peći u pećnicu. Kada se zlatna kora formira odozgo, izvadite lonac i posipajte ga ribanim sirom. Koristim sir "Tablica" ili "Nizozemski", iako je pogodan bilo koji sir od tvrde sorte. Ponovno ga šaljemo u pećnicu 10 minuta. Spremni lonac poslužen je vruć, inače će se sir otvrdnuti.

Staklene posude u pećnici možete kuhati iz bilo koje hrane koja se nalazi u hladnjaku. Bio je iznenađen kad je njezin suprug kuhao krumpir lonac s ribom i mrkve. Shema je ista kao i piletina, umjesto piletine je bio losos i mrkva. Vrlo originalan ukus. Vrijedi pokušati kuhati. Uživajte u apetitu!