Krumpir pečen u peći s piletinom: tajna uspjeha

Krumpiri su tradicionalni ruski ukras, što je izvrsno za meso, perad i, naravno, za gljive. U članku nudimo brze i složenije recepte za pečene gomolje s različitim punjenjem.

Pečeni krumpir u pećnici sa piletina, kuhati to će biti moguće za večeru vrlo brzo. Tuber dobro oprati i kuhati u oguliti. U ovom trenutku fino poprskajte dimljenu piletinu i masline, pomiješajte cijeli nadjev s ribanim sirom i majonezom. Nakon što su krumpiri spremni, potrebno je rezati gomolje na dva dijela, čineći plovila. U svakoj polovici, napraviti rupu s žlicom i staviti u punjenje. Primljeni čamci stavljaju se na peć za pečenje i peku oko petnaest minuta da se sir rastopi. Pospite s mješavinom sjeckanog kopči i češnjaka.

Gosti se mogu zadovoljiti jednostavnom i vrlo ukusnom jelom zvanom krumpir pečen u peći s piletinom (cijela). Da biste to učinili, ptica je obložena mješavinom sok od limuna, papra i soli (i van i iznutra). Mesno meso mora biti najmanje dvanaest sati. Sljedeći dan, oguliti krumpir, sol, miješati s majoneze i staviti u rukavu za pečenje. Stavite pile u nju, razmazivši je s mješavinom majoneze i meda. Stavite paket u pećnicu i ispeći oko četrdeset minuta. Na samom kraju, izrežite rukav i ostavite pticu da bi smeo. Pečena i ukrašena su spremna.

Krumpir, pečen u peći s piletinom i povrćem, savršeno će odgovarati kao svakodnevno jelo. Bit će potrebno kuhati cijeli krumpir u ognjištu. Povrće (paprika, crveni luk, mrkva, rajčica, i tako dalje), grubo usitnjene, pomiješa s kriški češnjaka, sol, papar i kuha u kipućoj vodi, ali ne i probavljaju. Dio komada piletine bez kostiju malo se ispušta zajedno s sitno nasjeckanim lukom i češnjakom. Oblikujte masnoću, posipajte krušnim mrvicama i napravite donji sloj krugova kuhani krumpir, dalje raspadati pticu i pažljivo pokriti sve s biljnim slojem. Podmazati površinu gustim majonezom i posipati s ribanim sirom. Posudu treba poslati u pećnicu, a jelo treba kuhati pola sata. Kaseta će biti vrlo ukusna i vruća i hladna. Štoviše, može djelovati kao pomoćno jelo ili samo jelo.

Najbrži je krumpir, pečen u pećnici s piletinom u Pržionica. Ptica neće imati više od kilograma težine, pokriti ga s paprom, sojinskim umakom i medom. Sada oguliti krumpir i izrezati ga u velike komade. Izrežite masnoće ulja, stavite ga na dno gomolja i vršite pticu. Sada sipajte malo bujon, zatvorite poklopac i pecite u pećnici oko trideset minuta. Zatim ga otvorite i ostavite da ptica smeđe.

Krumpir s piletinom Gljive u pećnici mogu kuhati svaku domaćicu, čak i početnika. Ali ovo jelo također može biti raznolik ponudom svojoj obitelji poboljšanu verziju. To je unatoč činjenici da se radi vrlo jednostavno. Krumpir se kuha u potpunosti i bez peelinga. Gljive su izrezane s pločicama i pržene, ali ne bi trebalo biti zlatna kora. Pileće meso kuhano je u kipućoj vodi, koja se mora nadopuniti lovorovim lišćem, lukom i mrkvom. Iz dobivenog bujona možete kuhati izvrsnu svježu juhu. Nakon takve pripreme počinjemo "dizajnirati" jelo. Posudu se podmazuje masom, na njoj se polaže krumpirne klinove, a zatim sjeckani kosti bez kosti, a zatim - gljive. Da biste napunili napunjenu jaje, dodajte ribani sir i pažljivo podmazujte cijelu površinu. Zatim se cijela struktura stavi u pećnicu (pri temperaturi od 220 ° C) oko pola sata. Krumpir pečen s gljivama i sira, spreman. U ovom receptu možete učiniti bez kokoši.

Bon appetit!