Krumpir u kiseloj vrhnja: s gljivama, a ne samo

Krumpir u kiseloj vrhnja s gljivama - čak i iz izricanja ove kombinacije riječi u ustima, kako kažu, slinjenje vode. Kiselo vrhnje ne samo da doda okus krumpira nego i čini ga nježnim, topljenje u ustima. Krumpir u kiselo vrhnje može se pržiti, pirjati, peći. Na njega možete dodati gljive, meso, začine, povrće. I svaki sastojak daje posudu posebnom okusu.

priprema prženi krumpir s kiselim vrhnjem praktički se ne razlikuje od uobičajenog prženja krumpira. Na 7-8 krumpira, potrebno je 50 grama masnoća, luka, 300 g kiselo vrhnja, sol, začini. Krumpir se mora očistiti, oprati i izrezati u trake. Salo je stavio vruću tavu i zagrijavao formiranje tikvica, a zatim su rasprostirali krumpir. Nekoliko minuta prije spreman za spavanje luk, krumpir, mješoviti i dodati kiselo vrhnje, ostaviti na vatri 5 minuta i ukloniti iz topline.

Kruh u kiseloj vrhnji je još lakši. Prvo, potrebno je kuhati, zašto izrezati u male komadiće, prelijte kiselim vrhnjem i stavite gulaš na laganoj vatri oko 15 minut.Kartoshka u umaku od vrhnja s gljivama - to je vrlo ukusna, klasična kombinacija uvijek dovodi do velikog rezultata. Zato je ova kombinacija popularna diljem svijeta.

Krumpir u kiseloj vrsti s gljiva gulaš - ovo je izvrsno jelo za obiteljsku večeru. Najprije morate oguliti, izrezati i kuhati 2 kg krumpira. Dok krumpira vruće, trebate prati i rezati gljive, odrežite luk na pola prstena i sve ih stavite u tavu i pržite. Zatim dodajte sol, pospite paprom i drugim začinima. Nakon toga, gljive se dodaju kiselo vrhnje.

Kad se krumpir kuha, potrebno je ispuštati otprilike polovicu vode i dodati pržene gljive s kiselim vrhnjem. Umiješajte krumpir s gljivama, pokrijte i stavite 15 minuta na laganu vrućinu.

Ne može pokvariti jelo poput krumpira u kiseloj vrsti s gljivama i bilo kojim mesom. Sljedeći je recept krumpir, gulaš s piletinom i gljive. 6 srednjeg krumpira izrezati u kocke i pržiti u grijanoj teglji do spreman, bez zaboravljanja sol i papar krumpir tijekom prženja. Odvojite prženo sjeckani piletinu s lukom i gljivama. Prije spremnosti meso s gljivama sipati kiselo vrhnje i miješati. Ostaje samo miješati krumpir s piletinom i gljive i služe na stolu.

Ali to su sve recepte pirjan krumpir, ali također može ispeći. Krumpir u pećnici s kiselim vrhnjem - jelo koje nije manje uobičajeno.

Potrebno je rezati na kriške 700 g krumpira, isprati i ostaviti da se osuši. Zatim morate staviti krumpir u tavu i pržiti, uredno i ne previše često miješajući sve dok krumpir ne postane mek. Nakon toga dodajte nekoliko zrnatih češnjaka u krumpir i ulijte 300 ml masne kisele vrhnjače.

Odvojite od krumpira pržite velike sjeckane gljive. Zatim se gljive dodaju u krumpir i pospite peršinom. Još jednom pržite sve sastojke, a zatim se prebacite u duboki lim za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu 20 minuta. Nekoliko minuta prije nego što se krumpir može posuti sirom.

Krumpir u kiseloj vrhnja s gljivama - svakako je ukusna. Ali možeš ispeći krumpir i bez gljiva, ali s mesom. Da biste to učinili, najprije stavite foliju u posudu za pečenje ili duboku ploču za pečenje na dnu i podmazujte ga uljem. Zatim se razmazite 300 grama piletine, odrezani u male komadiće i izrežite žarulju polusvijeta, posipanu začinima. Slijedeći sloj položi se krumpirom izrezanim od tanke plastike (7 gomolja). Potom se krumpir prelijevaju kiselim vrhnjem, pomiješanim s prašakom i solom. Iznad svega posuto ribanim sirom. Ostaje samo staviti posudu u pećnicu 40 minuta pri temperaturi od 175 stupnjeva.

Nakon toga se posudu za pečenje izvadi iz pećnice, izrezati u dijelove i poslužiti na stolu, ukrašenu zelenilom.