Pileći dijetalni pile su kuhali i jela od nje

Pileće meso je zasićeno elementima kao što su fosfor i kalij. Oni pomažu da kosti ljudskog kostura ostanu jake. Između ostalog, ima puno vitamina i skupina B, A, pa čak i E. No u piletinu nema gotovo nikakvih masnoća, međutim, vrlo je bogata ugljikohidratima. Stoga, jela iz nje napunit će tijelo energijom cijeli dan.

Posebno korisno pileće kuhano. Posude iz ovog proizvoda su zdrave hrane i čak vam pomažu da izgubite težinu. Puno ukusnih recepata.

Pileći kuhani u salati

Pripremite sloj salate je vrlo jednostavan. Dovoljno je da se kipuća pile (400 g), 100g konzervirane gljiva (ili bilo koje druge gljive koriste), kuhana jaja 2, 4 i 3 krumpir mrkva (kuhana), 100 g sira, majoneze i oraha. U međuvremenu na ribež treba naribati mrkve, sir, krumpir i jaja. Polovicu povrća treba staviti u slojeve, koji su nužno presvučeni majonezom. Tek tada skupite kriške piletina, gljive i matice. Tada se sve preostalo povrće ponovno položi u slojeve. Pripremljena salata stavlja se u hladnjak nekoliko sati.

pilav

Recepti iz kuhane piletine vrlo su raznoliki. Među njima postoji čak i pilaf. Da biste to napravili, trebate uzeti 2 kuhane pileće prsa, crveni luk, pola šalice riže, mrkve i soli. Pileće meso je odrezano na komadiće, a luk je zgnječen u kocke. U lijevanog željeza ili u ekstremnim slučajevima u tavi na velikoj vatri u biljnom ulju, kuhani pileći i luk su prženi. Tu su također dodali fino usitnjene mrkve. Neophodno je stalno promiješati, tako da ništa ne gori.

Čim se osuši sok od povrća, a mrkvu s lukom smeće, dobro se oprana riža stavlja u posudu. Mora se izravnati i uliti kipuću vodu. Na maloj vatri, budući pilaf treba držati sve dok se voda ne apsorbira, a riža ne postaje mekana.

Ukusna pilaf u tanjur ploči još uvijek može biti izlio s biljnim uljem. A ako želite da se jelo čak i poškropi s nasjeckanim biljem.

Pileći kuhani na kineskom

Akutno jelo može se pripremiti pripremom kriška đumbira, 1 piletine, posebnog papra (Szechuan), crnog papra, soli, zelenog luka, čilija, šećera u prahu, suho vino (bijelo), ocat, umak od soje, korjenastog i lisnatih salata. Pileće treba kuhati u vodi, gdje je mali komad đumbira dodan unaprijed. Čim meso postane mekano, pustite da se ohladi, ali ne izlazi iz vode. Tek nakon što je piletina izrezana na kriške i položena na veliku pladnju.

Odvojeno, pripremaju se umaci, u koje se zatim piletina potopi. Prvi se radi u tavi za prženje. Da biste to učinili, širite kineski Szechuan papar i pravilno kalciniran na vatri. Zatim je dobro gurnuta i pomiješana s solom. Drugi umak se lakše priprema. U zdjelici, sjeckani zeleni luk, đumbir i soja umiješaju se zajedno. Konačno, treći umak je mješavina čilija, šećera u prahu, octa i bijelog vina.

Ukrasite komade piletine mogu biti prekrasna salata od listova i grančice korijena. Po želji se poslužuje najbolja kineska tradicionalna riža.

Pileći s gljivama

Koristan jelo bit će piletina kuhana u dvostrukom kotlu. Da biste to učinili, potrebna vam je pola kilograma pilećeg mesa, suho vino (po mogućnosti sherry), žličicu soje umak, sol, šećer, pileća juha, gljive (nužno konzervirane), zelenim lukom i đumbirom (nekoliko sitnih kriški). Prvo, poseban umak za piletinu. Da biste to učinili, u jednoj zdjeli pomiješajte sve tekuće sastojke jela (vino, soja, juhu i marinadu od gljiva). Dodajte šećer i sol. Sve je temeljito izmiješano. Pileće meso izrezati se na komade, zalijevati s dobivenim umakom, ribani đumbir i nasjeckani zeleni luk. U tom obliku piletina ulazi u paru. Dovoljno je 10 minuta pripremiti meso. Izvlači se i sve preostale tekućine ulije u posudu za prženje. Minuta 3, ona mora odletjeti. Prije posluživanja, piletina se nužno izlijeva s bogatim bujonom i ukrašena raznovrsnim zelenilom.

Piletina kuhana za sendvič

Dijetetski i dobiti sendvič, ako umjesto kobasice ili masnoća slanina je piletina, više kuhano. Trebat će 400 grama pilećeg fileta, 2 krastavaca (marinirano), 1 kuhano mrkve, zelje, majoneze, kruh, senf. Rezovi kruha ili kruha dobro su podmazani majonezom. Na vrhu kuhane komade kuhane piletine, nakon čega slijedi još jedan tanki sloj majoneze. Za ukrašavanje sendviča potrebno je s krugovima mrkve i krastavaca, a odozgo postaviti grančicu zelenila.