Salad `Caprice`

Riječ "ćud" doslovno znači ćud, spontana želja ili neka vrsta ekscentričnosti, uzrokovana osobnom fantazijom. Salata, koja nosi takvo ime, nema jasan recept, kao što je, na primjer, haringe ispod krzna ili Grčka salata.

Pokušajmo pripremiti vlastitu salatu "Caprice". Ali prvi pogled na druge opcije, možda će se netko ukazati podudarati s vašim.

Salata "Caprice" - prva opcija

Caprice u ovom receptu su role tanko narezanom šunkom, s navojem kroz prstenove luka (koristi interno samo najmanji luk prstenje).

Salata "Caprice" dobra je služiti svakom gostu na zasebnoj ploči. Stavite nekoliko listova na dno ploče zelena salata i sipati ih s limunovim sokom. Zatim - rezani svježi krastavci, rajčica, četvrtine kuhana jaja, listove pršuta u lukuljcima, maslina i tankih kriški Cheddar sir. Solim, pepper ground pepper i ulijte maslinovo ulje.

Vaši gosti će cijeniti vaš ukus!

Salata "Caprice" - varijanta druge

Stavite posudu na jelo lisnatog lišća. Zatim rezati u dugu slamku i pomiješati sljedeće sastojke:

• meso od piletine (200 g);

• šunka (200 g);

• kuhani jezik (200 g);

• kuhane gljive (300 g), izrezane u četvrtine.

Izrežite preljev iz mješavine biljnog ulja (50 g), octa (20 g), senfa (30 g), soli na okus. Stavite na posudu i prelijte salatu.

Dobra alternativa ovom jelu može biti salata "Mix" - izvorna mješavina ukusnih sastojaka. Odrežite jedan sirovi mrkvu i jednu jabuku na gratet. Smanjiti kriške goveđeg medija (200 g), teletina (200 g), dva svježe krastavac, slani haringe (približno 100 g), tri kuhani krumpir, gljive (parom žlice). Pomiješajte sve proizvode, dodajte sol, šećer i papar (sve na okus). Stavite u zdjelicu salate, prelijte majonezu, bez miješanja i pospite ljekovitim biljem i ukrasite limovima.

"Zmija" salata

Ovo jelo ne ostavlja nikoga ravnodušnim. Registracija traži puno vremena i truda, ali to je vrijedno.

Kako pripremiti bazu za salatu?

• Mash s vilicom s limenkama (šupljina, ružičasti losos).

• Krumpir kuhani u uniformi (3 kom.), I dva jaja rešetkom i pomiješati s ribom.

• Sjeckani sir (3 kom.) Rešetka, dodajte prethodnu smjesu.

• Iscijedite salata češanj češnjaka, prošao putem tiska, malo soli i majoneza (majoneza ne bi trebalo biti previše salatu ne izgube oblik).

Saladna masa iz zdrobljenih proizvoda odjevenih od majoneze, položena je na veliku plosnatu posudu u obliku uvijene zmije. Rep je sužen prema kraju, a glava zmije trebala bi biti lagano zadebljana.

Zmija izgleda vrlo impresivno među zelenilom - peršinom, zelenim lukom, lišćem salata, kopricama i bosiljkom. Ova povrća treba popuniti sav slobodni prostor na pladnju - onda će zmija izgledati suprotno.

Zmija se može sklupčati prstenom, ali izgleda bolje oblik "zigzag".

Sada možete napraviti izravno preljev salate. Da bi simulirali ljuske, često se koriste vrlo tanki, gotovo transparentni krugovi konzerviranih krastavca. Izaberite krastavce s manjim promjerom, tako da vage leže gušća. No, prije nego što počnete da se stavi neki krastavac krugove, ukrasiti leđa zmije hrptom lentom ili žuti kukuruz, narezane ili sjeckani crnih maslina (dobro, ako su punjene sa crvenom paprikom - bit će još više boja), ili oboje, a drugi u isto vrijeme. Ponekad umjesto krastavaca koriste konzervirane grašake, gusto se slagaju i lagano utaplivaya u salati.

Za glavu ostavite neke zrnce kukuruza i nekoliko maslina. Polovice maslina prikladne su za peepholes, a kukuruz čine okvir. Iz zelenog luka ili iz kriške kuhane mrkve moguće je napraviti zidnu vilicu zupčanika.

Bon apetit.