Moram li podnijeti silikonski kalup za pečenje uljem?

Ne tako davno, silikonske kalupe za pečenje svih oblika i veličina počele su se pojavljivati ​​na policama trgovina. Ali ti kuhinjski uređaji uvelike olakšavaju život moderne domaćice. Međutim, mnogi ljudi pitaju je li potrebno podmazivati ​​silikonski kalup za pečenje uljem. Odgovor na ovo i mnoga druga pitanja naći ćete u našem članku.

Silikonski plijesni za pečenje - moderne kućanice

Mekana i elastičan materijal koji se koristi za proizvodnju kalupa za pečenje, možete stvoriti pravi kulinarski remek-djela. Danas možete pronaći silikonske kalupe bilo koje veličine i dizajna. Uostalom, zahvaljujući otpornosti na toplinu, zadržavaju pravo vrste hrane i pridonose ravnomjerniji topline. Osim toga, domaćica priprema u ovom uređaju ne samo kolače, ali i zgusnut meso, razne salate i deserte na bazi želatine.

Ali mnogi ljudi se brinu o istom pitanju: je li potrebno prije svake kuhanja podmazivati ​​silikonski kalup s biljnim uljem ili masnoćom? U tom će se tekstu detaljnije razumjeti.

Moram li podnijeti silikon plijesan?

Ladica za pečenje od bilo kojeg materijala zahtijeva niz pravila koja treba slijediti tijekom rada. Isto vrijedi i za silikonske kalupe, koje su postale široko rasprostranjene u našoj zemlji. Međutim, ovaj nepretenciozni materijal ne zahtijeva takvu pozornost kao, na primjer, metal ili staklo otporno na toplinu

Silikonski oblik treba podmazivati ​​tek prije prve uporabe. To se dokazuje iskustvom ne samo kućanica, već i profesionalnih majstora kulinarske umjetnosti. Činjenica je da tijekom zagrijavanja na silikonu ne peče tijesto zbog izvrsnih svojstava koja ne daju stick. Primarni tretman s uljem je potreban da bi se formirao tanki masni film koji će dugo trajati.

Moram podmazivati ​​kalupe za pečenje silikona prije svake uporabe?

Naravno, možete obraditi svoj obrazac prije svake aplikacije. Međutim, ovaj pristup neće biti samo beskoristan u smislu praktičnosti, već će također značajno dodati kaloričnu vrijednost vašim jelima.

Međutim, ako je pečenje jelo ima kompleksan dizajn u obliku uzorka ili obilje geometrijskih linija, možda ćete morati često rukovanje ulje ili mast. Posebno duboko i teško dostupna područja mogu se deformirati tijekom pečenja. Stoga ih prije svake kuhanja treba podmazivati ​​uljem. Ali to pravilo ne odnosi se na pripremu hladetina ili bilo želatina deserte na bazi.

Neke kućanice raširile su dno silikonskog plijesni pergamentni papir. Treba napomenuti da ova metoda ima smisla samo u slučaju metalnih jela. Kada kuhate u obliku silikona, ovo je suvišno. Uostalom, ovaj materijal neće dopustiti da pečenje stavi na zidove.

Koji je najbolji način podmazivanja silikonskog plijesni?

Samo pravilna uporaba kuhinjskih posuda pomoći će održati svoje dobro stanje. Zato mnoge kućanice postavljaju pitanje: "Želite li podmazati silikonski kalup uljem ili životinjskim mastima?"

Zapravo, sve ovisi samo o osobnim preferiranim okusima, jer u slučaju silikonskog oblika igra ulogu samo činjenica formiranja tankog masnog filma. To će poboljšati nepristojni učinak i pomoći u osiguravanju lakšeg uklanjanja vaših kolača iz kalupa.

Je li potrebno podmazivati ​​silikonski kalup za pečenje posebnim četkama od sličnog materijala? Zapravo, ovaj trik nije potreban. Možete distribuirati ulje u obliku obične kulinarske maca s gomilom ili čak prstima.

Koliko dugo može trajati silikonski kalup?

Prednost silikonskih jela leži u nepretencioznoj skrbi. Kako bi se osiguralo da vam je obrazac poslužio već nekoliko godina, dovoljno ga je jednostavno prati sapunskom vodom nakon svake uporabe. Međutim, treba izbjegavati upotrebu tvrde vune, jer to može oštetiti materijal.

Ako često kuhate u silikonu, možete ga povremeno uranjati u otopinu octene kiseline. To će izbjeći neugodan miris i akumulaciju testnih ostataka u uglovima. Istodobno, kao što je već rečeno, prije svake uporabe nije nužno podmazivati ​​silikonski oblik uljem. To ne samo da će smanjiti vrijeme pečenja, već će i olakšati njegu.

Usprkos svim prednostima silikonskih plijesni, takva posuda za pečenje ima svoje vijek trajanja. Uostalom, česti kontakt s hranom i oštra temperaturna razlika utječu na strukturu materijala. Ako primijetite bilo kakvu štetu na svojem obliku ili izgledu hrapavosti, onda je bolje zamijeniti ga novom. Uostalom, ako je cjelovitost površine poremećena, štetne tvari mogu ući u hranu.

Odaberite samo visokokvalitetni materijal

Prije kupnje posuđa za pečenje obratite pažnju na kvalitetu materijala iz kojeg je napravljen. Ako je silikon previše tanak, proizvod vam neće dugo trajati. Izaberite oblike s debelim zidovima koji nemaju zglobove ili bilo kakvu štetu. Uostalom, samo kvalitetna jela postat će zalog dobivanja ukusnih i zdravih jela.

Moram podmazivati ​​kalupe za pečenje od silikona nakon kupnje? Naravno, nova jela zahtijevaju prisilnu obradu. Međutim, prije nego što to učini, mora se očistiti od tehničke prljavštine koja može nastati tijekom proizvodnje. To se može učiniti s uobičajenim sredstvom za čišćenje i mekom spužvom. Osušite obrazac pomoću sobna temperatura, ne deformirajući svoj izvorni oblik.