Čokoladne kapi. Kuhanje recepata

Čokoladni kolači su vrlo ukusni desert, koji će svi članovi vaše obitelji voljeti. Postoji mnogo načina za pripremu ove delicije, tako da uvijek možete donijeti nešto novo u poznati recept.

Čokoladni kolač s čokoladnom krema

Desert, čiji će recept opisati dolje, zadivit će vas raznim čašama i okusima kave. Ako vaša voljena nekom čudom ne može nositi se s kapima za večernji čaj, možete ih staviti u zapečaćeni spremnik. Čak i za par dana, ova poslastica neće izgubiti svoj šarm. Kako napraviti čokoladu cupcakes? recept opisat ćemo u nastavku.

• U mikrovalnoj pećnici otopljeno je 75 grama maslaca.
• U zasebnoj zdjeli pomiješajte 300 grama prosijanog brašna, jednu žličicu sode i prašak za pecivo, 250 grama šećera i 100 grama kakao.
• Namjestite jedno jaje s 150 grama jogurta.
• Kombinirajte suhe i tekuće sastojke u jednoj zdjeli, pa ih temeljito promiješajte.
• U zdjelu za pečenje kolača stavite papirnate košare i napunite ih dvije trećine. Nakon toga stavite čaše u zagrijanu pećnicu i kuhajte oko 20 minuta.
• Da biste napravili čokoladnu krema za kapsule, morate miješati mikser s 100 grama mekog maslaca. Postupno stavite u šalicu od 50 grama kakao i 100 grama šećera u prahu.
• Dodajte 70 grama rastopljene tamne čokolade i čajnu žličicu instant kave na kremu. Umiješajte hranu još jednom, pomaknite dobivenu smjesu slatkovodna vreća i stavi ga u hladnjak pola sata.

Poslužite cupcakes u papirnate čaše, ukrašavajući ih kremom prije čokolade.

Čašice s čokoladnim punjenjem

Ovaj popularni francuski desert ima još jedno ime - čokoladni fondant. U ljudima, poslastica se također naziva cupcakes čokoladom punjenje, ali suština toga, kao što znate, ne mijenja. Stoga predlažemo da pažljivo pročitate recept, a zatim počnete pripremati ukusne kolače.

• U duboku tanjur, stavite 200 grama gorke čokolade, koja bi trebala biti razbijena u male komadiće. Zatim pošaljite 100 grama maslaca, izrezati u kockice.
• Stavite posude u vodenu kupelj i pričekajte da se sadržaj rastopi.
• Tri pileća jaja i 50 grama šećera prije pojave pjene. Zatim spojite dobivenu smjesu sa ohlađenom čokoladom.
• U tijestu dodajte 60 grama prosijanog brašna i malo soli. Temeljito promiješajte proizvode, a zatim popunite dobivenom smjesom peciva.

Pripremite desert u zagrijanoj pećnici 7-10 minuta. Da ne biste pogriješili, označite vrijeme i stavite jedan fondan u pećnicu. Kada prođe vrijeme, provjerite je li punjenje unutar tekućine tek tek nakon toga pripremite cijelu seriju. Poslužite desert vruće s zdjelom sladoleda ili karamela.

Cupcakes s trešnjama

Ovaj prekrasan desert svakako će zadovoljiti vaše voljene osobe. A to ne čudi, jer se kombinacija čokolade i trešnje smatra klasičnim. Kako napraviti čokoladu cupcakes?

• Uzmi 300 grama svježih trešanja, isperite je pod tekućom vodom i nježno uklonite kosti. Ako odlučite koristiti smrznute bobice, zatim neka najprije odmrze i isušuju višak sokova.
• 100 grama gorke čokolade i 150 grama maslaca rastopljeno u vodenoj kupelji, a zatim malo ohladiti.
• Dva jaja tukli su sa 100 grama šećera i žlicom konjaka.
• Kombinirajte svu hranu i dodajte čašu prosijanog brašna, praha za pecivo i trešnje.

Pripremite desert u prethodno zagrijanoj peći, i ukrašavajte, pripremite krema mascarpone, vanilije šećer i sok od višnje.

Tepisi s karamelom

Čak i neiskusni kuhar će se nositi s ovim jednostavnim receptom. Da biste napravili čokoladni kapak, trebat će vam:

• Prosijite u duboku posudu 250 grama brašna i pomiješajte ga s praškom za pecivo i tri žlice kakao.
• Zasebno, spojite 150 grama rastopljenog maslaca, 150 grama šećera, 100 grama mlijeka i dva jaja.
• Ulijte tekuću smjesu u suhu smjesu i brzo promiješajte.
• Napunite dobiveni test silikonskim kalupima za pečenje dvije trećine i pošaljite ih u predgrijanu pećnicu.

Kad su capkake spremni, ukrasite ih mješavinom rastopljenog karamela i vrhnja.

Kapsule od kokosovog kokosa

Popularni desert se može pripremiti na različite načine, mijenjajući recept za tijesto, punjenje ili kremu. I svaki put ćete biti iznenađeni izuzetnim rezultatom. I reći ćemo vam kako napraviti čokoladu kapokake s kokosom:

• Prosijite u zdjelu i pola šalice bijelog brašna, dodajte mu malo sode, pola čaše kakao i sol.
• tri žlice Stavite maslac sa čašom šećera. Dodajte dva kokošja jaja i ponovno pobijedite smjesu.
• Kombinirajte pripremljenu hranu, stavite im vaniliju i temeljito promiješajte.

Rezultirajući test, ispunite silikon plijesni (unutar možete staviti i jednokratni papir). Pecite kolač u pećnici oko 15 minuta. Kuhajte desert s glazbom od kokosa. Da biste to napravili, morate miješati 200 grama krem sir s 100 grama maslaca. Nakon toga, dodajte im čajnu žličicu vanilina, jednu i pol čajnu žličicu ekstrakta kokosa, kokosove strugotine i šećerni prah da biste ih kušali.

zaključak

Bit ćemo sretni ako vam se sviđaju recepti čokoladnih deserta, koje smo prikupili u ovom članku. Isprobajte različite opcije za izradu kapaka i ukrašavajte ih po vašoj želji.