Bran kruh: šteta i koristi, kalorije, sastava

Brojači suvremenih prehrambenih dućana napunjeni su različitim vrstama kruha i svježe pečene robe. Posebna pažnja posvećeni zdravi način prehrane i ljudi koji prate kvalitetu konzumirane hrane daju takav proizvod kao kruh od mekinja. Harm i korištenje pekare

Hrana za siromašne

Ako nekoliko stoljeća prije, takav proizvod se smatra isključivoj siromašnih i siromašnih, što je sada, naprotiv, čovječanstvo odbija proizvoda izrađenih od bijelog brašna u korist visokog stupnja mekinje pečenje. Trgovac klasa, naravno, u to vrijeme nije ni pomislio na pitanje, što je korisno mekinje kruha, jednostavno s obzirom na to slaba hrana. Civilizacija razvila, istraživači su proveli pokuse, eksperimentirao i stavove mnogih prehrambenih proizvoda su se promijenile. Prije dvadesetak godina, pogled na kruh s korom radikalno se promijenio.

Danas, mnogi vole brzu hranu dijeta bijelo meso, slatke napitke zeleni čaj, kolači i slastice i svježe voće, a bijeli okrugli mekinje brašna kruha. Štetu i korist ovog proizvoda objašnjava se sastavom pa ćemo početi s njom.

Hranjiva vrijednost i sastav

Zbog proučavanja kemijskog sastava posjedovao otrubnoy kruh, Štetu i prednost proizvoda točno su identificirane i priopćene masama. Otada su ljudi počeli voljeti "otpad" proizvodnje glodanja.

• Sastav odrezanog kruha uključuje korisno vlakno koje "čisti" crijeva, olakšavajući tijelo toksina. Uz povećanje razine kolesterola u krvi, liječnici uvijek preporučuju prehranu kruha od mekinja. Dijetalna vlakna doprinose pročišćavanju krvi i smanjuju razinu štetnog kolesterola.
• Ako je potrebno ojačati imunološki sustav ili se riješiti nakupljenih toksina, preporučuje se i jesti kremasti kruh, sastavu koji je bogat vitaminima. Ovdje i vitamin C, koji je poznato da pomažu tijelu da se nosi sa virusima i mikroorganizmima, jača imunitet. Ovdje i vitamine skupine B, koji imaju blagotvoran učinak na živčani i kardiovaskularni sustav. To je dio kruha s mekinje i vitaminom E, pomažući se riješiti opasnih slobodnih radikala, koji se mogu akumulirati u tkivima.
• Poboljšati metaboličke procese pomoći mineralima koji su dio kruha od mekinja.
• Kako bi regulirali brojne životne procese koji se javljaju u ljudskom tijelu, dopušta jedinstvenu tvar pod nazivom "lipomininska kiselina".
• Proizvod sadrži gotovo cijelu periodičnu tablicu. Ali zasebno je potrebno dodijeliti cink. To je ta tvar koja može pozitivno utjecati na rad seksualnog, reproduktivnog i živčanog sustava. Osim toga, cink je važna tvar koja stabilizira mozak.

Mršavljenje Prednosti

Kukuruzni kruh, čija je šteta i korist koju danas raspravljamo, odnosi se na zdravo prehrambeno pecivo. Mnogi ljudi misle da prehrana treba potpuno napustiti upotrebu proizvoda od brašna. Naravno, vrijedno je brzo proći u trgovini pored police s mirisnim kruhom, kolačima, kolačima, pecima i hrskavim francuskim baguetama. No, blizu polica, gdje se nalazi kruh s mekom, preporučljivo je ostati.

Bijeli kruh ili kruh sadrže u sastavu jednostavni ugljikohidrati, koji samo čine ono što naškodimo našoj slici. Još jedna stvar - krušna mekinja. Ugljikohidrati sadrže kompleks, koji neće biti pohranjeni u rezervi u problematičnim područjima. Tijelo je vrlo dugo obrađeno, na kraju postaje korisna energija. Slijedom toga, kruh s mekinje ne samo da nije štetan za lik, nego čak pridonosi bržem spaljivanju masnoća.

Kalorična vrijednost

Sadržaj kalorija u kruhu s mekinje je deset do dvanaest posto niži od onog u bijelom pšenični kruh ili kruha. Stotinu grama proizvoda sadrži oko 248-250 Kcal. S obzirom da korisni sastav samo pomaže u procesu gubitka težine, nemojte odustati takav proizvod kao otrubnoy kruh. Kalorije u njemu sadrže iako znatne, ali kod umjerene uporabe to će pomoći da se riješite mržnje kg.

Prednosti za želudac i crijeva

Dokazano je da kruh s mekom pomaže u normalizaciji rada želuca i crijeva. Prilikom prerade pšeničnog brašna od hrane ulazi u tijelo, prožima i stvara osjećaj sitosti. Mali komad kruha od mekinje je i koristan i hranjiv od slične kriške, samo odrezane od baguette ili bijelog kruha.

Stručnjaci kažu da je glavni zadatak kruha s mekom čišćenje crijeva. Osim toga, proizvod pridonosi smanjenju apetita. Korištenje mekinje pomaže u borbi protiv ulkusa i probavnih problema. Tvari koje čine ovaj kruh pomažu tijelu da apsorbira škrob polako, čime se smanjuje glikemički indeks.

Prednosti za srce, krvne žile i krvožilni sustav

Vrlo često liječnici preporučuju jesti kruh s dijabetesima mekinja. Osim toga, pomaže u borbi s bolešću u početnim fazama, značajno smanjujući razinu šećera u krvi. Korisni vitamini i elementi u tragovima pridonose normalizaciji srca, smanjuju kolesterol, smanjuju rizik od srčanih udara, ishemijske bolesti i moždanog udara. Plovila dolaze u tonu, a srčani mišić jača.

Pravila upotrebe

Stručnjaci savjetuju da se uzmu u obzir neke nijanse, ako namjeravate uvesti u svoj prehrambeni kruh. Šteta i korist proizvoda ne ovise samo o njenom sastavu, nego io ispravnoj upotrebi.

• U slučaju problema s crijevima, kada česti konstipacija postaje netočna norma života, svakoga dana trebate jesti dvije ili tri kriške kruha s mekom. Također, za prevenciju ili liječenje hemoroida i zatvora, trudnice se preporučuju par kriški kruha od mekinje.
• Tijekom prehrane, dopušteno je jedan ili dva manja komada. Što je manje bujni proizvod od brašna, to je grubo korisno vlakno koje sadrži. Mala kriška (10-20 g) brzo će ukloniti osjećaj gladi i zasititi tijelo već duže vrijeme. Cut-off kruh smatra se više "profitabilnim" zalogaj od banane ili orasima.
• Pročišćavati crijeva, kao i riješiti probleme kože (prištiće, osip) pomoći će samo jednom komadu kruha s mekom, jedući za doručak. Navečer, naravno, bolje je odreći bilo kakve pekarne proizvode.
• Nikada nemojte jesti kruh od mekinja, ako ima plijesan, loše pečeni ili istekne datum isteka. U budućnosti ne biste trebali kupiti kruh.
• Jučerašnji kruh smatra se mnogo korisnijim od svježe mrvice.

Opasnost i šteta

Kontraindikacije za jesti kruh s mekom su slijedeći zdravstveni problemi:

• Akutni gastritis.
• Pankreatitis.
• Kolitis.
• Osteoporoza.
• Čir ulkusa ili dvanaesnika.
• Akutni hemoroidi.
• Visoka vrućica i akutno razdoblje gripe.

Ako pacijent ima akutnu upalu sluznice, liječnik nikada neće savjetovati ga da koristi kruh od mekinja. Ali ako je bolest u mirovanju, tada mekinje, naprotiv, mogu pozitivno utjecati na proces oporavka. Prije uporabe posavjetujte se s liječnikom.

Najvažnije je pravilo poštivanje. Čak i uz pretilost, možete jesti kruh, ali važno je da je kvaliteta, korisna i pravilno odabrana. Rezani kruh nije panaceja za sve bolesti. To je proizvod koji može podržati vaše tijelo, ublažiti neke zdravstvene probleme i spriječiti razvoj teških stanja.