Kako rastu kerubini celer iz sjemena kod kuće?

O korisnom i terapijskom svojstva celera znao je čak iu doba antičkog Egipta i Grčke, iscjelitelji su se pripremali iz njegovih korijena i ostavili juhe. Kasnije je ovaj začin bio dodan u salate i druga jela, što je njihov okus intenzivniji i začinjen. Tako je celer postao popularan i počeo se širiti po cijelom svijetu, a gurmani su cijenili ne samo svoj zeleni dio, već i petiolate i korijen.

Mnoge moderne domaćice znaju ne samo o blagotvornim svojstvima ove biljke, već i kako uzgajati petiolirani celer od sjemenja ili klica.

Vrste i prednosti celera

Ako je ranije petiolirani celer je uzgojen isključivo za proizvodnju ljekovitih infuzija i preparata, a danas mnogi vrtlari pokušavaju izdvojiti komad zemlje za podvodnu dahu. Oni ljudi koji su zaista zainteresirani za mogućnost života bez bolesti i odgoditi dolazak starosti na neodređeno vrijeme, svaki dan jesti stabljika, lišće ili korijen ove biljke. Oni koji nemaju zemljište, pokušavaju naučiti kako uzgajati petiolirani celer iz sjemena kod kuće.

To je zbog sastava tvari i vitamina koji se nalaze u njegovom korijenu.

Visoke količine vitamina PP, B1, B2, K, C, B5 i E pružaju dnevnu stopu ljudskog tijela, čak i ako jedemo svaki dan tankim stabljici.

To uključuje elemente kao što su cink (dio inzulina), željezo (baza Hb), fosfor (uključen u biokemijskih procesa), selen (protiv tumora), magnezij (prirodni antidepresiv) i kalcij (dio zuba i kostiju ).

Glutamske i nikotinske kiseline dodatno povećavaju vrijednost stabljike celera.

Ona također sadrži apion, protein i karoten.

Postoje 3 vrste celera - korijen, list i petiolate. Svaki od njih ima svoj vlastiti skup korisnih svojstava koji pozitivno utječu na ljudsko tijelo. Neki se koriste kao začin, a drugi se koriste za pripremanje nezavisnih jela.

Odabir sjemena

Različite vrste celera ne samo da imaju različite kemijske sastavnice, nego se također razlikuju po ukusu. Mnogi domaći vrtlari o korisnim svojstvima i okus kvalitete su zainteresirani za celer cherubkov. Uzgoj iz sjemena ove sorte je pomalo uznemirujuće, ali razdoblje rasta je puno duže.

Kako bi biljka rasti brže, bolje je odabrati vrste koje rano zaribljuju, na primjer, "Zlatna", "Bijela pera", "Malakit" ili "Mlada".

Uzgoj ove biljke izvodi se u 2 faze.

Sjetva sjemena celera na sadnicama. Sadnice će se pojaviti 2 tjedna nakon sjetve.

Transplanting izbojci na stalno mjesto.

Nema poteškoća u uzgoju ove biljke, samo je potrebno imati strpljenje, jer razdoblje njezinog sazrijevanja traje od 160 do 180 dana.

Priprema sjemena

U mnogim kulturama, sjeme je prethodno dezinficirano i tretirano. Za početnike, ovo je također glavna točka u pitanju kako rastu celer trešnja. Priprema sjemena započinje slabom otopinom kalij permanganata, u koju se spuštaju 2-3 sata. Nakon toga mogu se posijati u prethodno pripremljenom i vlažnom tlu.

Za ovu biljku najprikladnija je mješavina jednakih dijelova humusa, travnjaka i treseta. Mješavina tla treba temeljito izmiješati, uliti u pripremljene posude, bolje kutije i dan prije sadnje dobro hidratizirati.

slijetanje

Važno pitanje za one koji su odlučili posaditi celer celer (uzgoj iz sjemena), kada treba saditi ovu biljku. Optimalno vrijeme je početak ožujka, jer je sadnica ove kulture dovoljno hirovita.

Prije sjetve potrebno je pecviti smjesu tla u pećnici ili je držati nekoliko minuta 30, što će ga spasiti od patogena i mogućih štetočina. Također je poželjno tretirati kalijev pripremljeni kalijev permanganat.

Neki farmeri kamiona posijaju sjeme u navlaženoj zemlji, u kojoj su izrađeni mali utori. Ne mogu ih se posuti zemljom, nego jednostavno pokrivati ​​posudu s filmom i staviti na toplo i sunčano mjesto. Jedini uvjet u ovoj fazi je da se neprestano raspršuje tlo tako da je cijelo vrijeme navlaženo.

Mnogi vrtlari znaju kako uzgajati petiolirani celer sjemena u čašama.

Morate uzeti plastične jednokratne čaše ili ih izraditi iz debelog papira i napuniti smjesom tla.

Spremnici se instaliraju u kutije, čvrsto ih pritiskaju jedni protiv drugih.

Navlažite zemlju i bacajte u svako staklo nekoliko sjemenki, a ne posute zemljom.

Pokrijte tamnim paketom ili filmom, provjeravajući vlagu tla svaka 2-3 dana.

Nakon 10-15 dana, klice proklija, ostavljajući u svakoj šalici 2-3 jake klica.

Kako bi se osiguralo da se sadnice ne pruže, trebali biste mu dati puno svjetla, za što je dovoljno staviti kutija s klice na sunčanu stranu ili dodati umjetnu rasvjetu. Ako je celer cherushkovy (raste od sjemena) posađen početkom ožujka, a potom krajem svibnja sadnice se mogu posaditi u zasebne posude. U regijama s kratkim i hladnim ljetom potrebno je sijati usjeve u veljači, a žetvu u kolovozu.

Održavanje sadnica

Uzgoj sadnica sadnica od sjemenja ne stvara velike poteškoće pa je prikladan i za početnike. Ponekad ih izbojci ove biljke uznemiruju jer rastu izuzetno polako.

Ova svojstva same biljke - prvih 1,5-2 mjeseci oni malo rastu, ali nakon tog razdoblja ispruži pred našim očima. Celer zahtijeva minimalnu brigu.

Dok se sjemenke ne uskrsnu, trebaju ih se samo prskati kako bi navlažili tlo, kako rastu na površini. Ako ulijevate drugačije, voda ih može isprati.

Najbolja temperatura zraka je + 18-20 stupnjeva prije nastanka i +15, kada proklyutsya.

Zalijevanje u ljeto bi trebalo biti u izobilju, a zimi umjereno, ali ne dopušta stagnaciju vode. Možete koristiti drenažu.

Gnojivo od tekućih organskih gnojiva obavlja se svakih 10 dana.

Ako zimi poraste celitarni vijek u vašem domu, potrebna je dodatna rasvjeta, koja je postavljena na 0,5 m iznad sadnica.

Izbjeljivanje proizlazi

Postoje uvezene vrste sorte celera, u kojem su stabljike već bijeljene. Kako uzgajati cherepkovy celer iz sjemena jednostavnih sorti i dati joj izvrstan okus i prezentaciju, upoznajte iskusnog vrtlar.

Prvo, pripremite trake od crnog polietilena širine 20 cm i prema dužini biljke. Za to možete upotrijebiti vreće za smeće.

Drugo, 2 tjedna prije žetve, svaka biljka treba biti omotana tim vrpcama i uhvatila se s elastičnim pojasom ili nitom tako da se ne oslobađaju. Kod kuće možete koristiti papir umjesto polietilena.

Treće, nemojte loviti celer prije žetve, tako da njezine stabljike nisu zasićene mirisom zemlje.

U slučaju da se celer posadi kasno u vremenu, njegov rast može biti ubrzan dodatnim stimulansima.

Bolesti i štetnici

Čak i početnik može shvatiti kako uzgajati petiolirani celer iz sjemena. Ali, iako se briga za celer ne traži mnogo vremena, ova biljka je kapriciozan. Na primjer, ako nema dovoljno zalijevanja, "osveti se" od neukusnog srednjeg dijela stabljike koji postaje apsolutno nejestiv.

Unutar biljaka može doći do rastvorenih bakterija, iako izvana se ne manifestira. Važno je pratiti kvalitetu navodnjavanja, ako je nedostatna, petiol će početi pucati u postrojenju. Glavni štetnici celera na otvorenom terenu su puževi i puževi, koji poput sočnih stabljika. Kod kuće, stagnacija vode može uzrokovati problem, što uzrokuje truljenje korijena i time pridonosi plijesni i truleži.

Skladištenje usjeva

Nakon što su peteljke odrezane, preporučuje se da ih se odmah pojede. Tako maksimalno zadržavaju svoje prehrambene i korisne svojstva. Za pohranu ove biljke bit će potrebna uska, dobro zatvorena plastična vrećica, u kojoj se peteljke mogu pohraniti u hladnjak za 2 do 5 dana.

Ako koristite aluminijsku foliju, ovo razdoblje može se produžiti na 7-10 dana. U slučaju da je zelenilo petiola lagano namočeno, iskusni kuharski stručnjaci preporučuju da ga stave nekoliko sati u ledenu vodu. Osvježit će ga, vratiti bogatu boju i elastičnost lišća.

Gurmanski savjeti

Važno je ne samo znati kako uzgajati celer trešnje od sjemena, morate znati kuhati pravilno i ukusno. Danas se vrlo često preporučuju nutricionisti, ali i gurmani, pa čak i liječnici.

Slane i mirisne stabljike dodaju se u salate, u kojima se savršeno kombinira s rajčicama, orasima i porilukima. Neki kuhari čak i napraviti slastice s njom, miješajući ga s maslacem od kikirikija.

Konusni oblik trupaca omogućuje njihovu upotrebu kao kontejner za zalogaje i salate. Na primjer, mogu se napuniti salatom, na temelju piletine ili plodova mora. Miris povrća im će dati pikantnost. U ovim "čamcima" možete poslužiti grickalicu s jajima i piletinom, sve sačinjavajući majoneze.

Mnoge kućanice vole dodati seljane stablima jajašca ili kajgana, a s ribanim sirom ova će jela biti cijenjena čak i najzahtjevnijim gurmanskim jelima.

Ljudi s prevelikom težinom nutricionista preporučuju da nauče kako uzgajati celer cherubkov iz sjemena kod kuće, tako da je bio pri ruci tijekom dana posta. Poboljšava metabolizam i na taj način doprinosi postupnom i korisnom gubitku težine, što neće biti praćeno novim povećanjem težine.

U celera malo kalorija, ona ispunjava tijelo s korisnim vitaminima i mineralima koji su neophodni za osobu post dana ili tijekom dijeta.