Baranium Horn - pepper bitter: opis sorte, karakteristike, uzgoj

Jaganjčani rog - papar

Crvena, savijena poput ramena, paprika, sazrijeva na grmlju, visi uz zelenu. Raznolikost je nepretenciozna u uzgoju, a štovanje poljoprivrednih tehnika daje izvrsnu berbu.

Njeno podrijetlo je zbog Italije (prema drugim izvorima - Mađarska). Uzgajivači su počeli raditi s njim početkom dvadesetog stoljeća.

Količina kapsaicina u papriku prema Scoville

Pepper Spicy Baraniy Rig Tradicionalno se ne odnosi na najviše gori. Oštrina u njima je zbog prisutnosti u njima od posebne tvari - kapsaicin. Američki kemičar William Scoville 1912. godine, eksperimentirajući s farmaceutskom tvrtkom u Detroitu (SAD), razvio je "scintillation scale" papir temeljen na alkoholnim ekstraktima. Uspoređuje sorte gorkog papra s prirodnim kemikalijama po stupnju žaljenja.

Ova mjerila koriste ne samo znanstvenici, već i uzgajivači. BArany Horn - papar, koji sadrže oko 35 tisuća jedinica na ovoj skali (neki ruski proizvođači nude vrlo skupe hibride ove vrste, koji sadrže do 10.000 jedinica Scoville). Za usporedbu: čista kapsaicid - 15 milijuna jedinica, plinskim ulošcima - od 2 do 5,3 milijuna jedinica, poznate vrste Habanero papar u Rusiji - od 100 do 300 tisuća jedinica.

Capsaicin tvar se koristi u farmakologiji za zagrijavanje flastera, masti, tinktura. Čista kapsaicin je vrlo goruća tvar, jedan miligram je dovoljan da proizvede ozbiljnu opekotinu, kao kod vrućeg željeza.

Kako klijati sjeme

sve sorte gorkog papra kada klijanje zahtijeva reprodukciju prirodnih divljih uvjeta. Visoke temperature (od 22 do 29 stupnjeva Celzijusa) trebalo bi se održavati sve dok se lopatice ne otvore i pojavljuju se prva lišća.

Tradicionalni uzgajivači tradicionalno odvajaju proces nicanja sjemena vruće paprike od, zapravo, rastućih sadnica. Zašto? Budući da je za postizanje 100% klijavost ove biljke teško: odličan rezultat se smatra, ako klijati 65%.

U Rusiji se sjemenke slatke paprike tradicionalno probijaju, stavljaju ih u sadnice (kutija) ispod stakla ili filma. No, za tražitelje takav proces može uspjeti.

Hot paprike zatrube u rog je lakše i jednostavnije klijati u vlažnom papiru (papirnatim ručnikom se smatra idealnim). Sjemenke treba pažljivo rasporediti na pola salvete (oni moraju biti odvojeni jedni od drugih), navlažite branio sa toplom vodom iz prskalice s vrha zatvoriti drugu polovicu ubrusom, također navlažite i mjesto u plastičnu uskoj paket, završiti u toploj šal i stalno održavati temperaturu od 22 do 29 stupnjeva. Možete za ove svrhe koristiti blizine radijatora ili staviti na vrhu hladnjaka, možete staviti u pećnicu, ako se nalazi u blizini ploče za kuhanje - drugim riječima, kako bi pronašli bilo koju površinu, gdje se stalno povećana temperatura.

Barijanski rog - papar, koji se šesti 6.-7. dan, ali da bi se pratilo stanje temperature i vlage trebalo bi trajno, počevši od prvog dana. Sjeme može klijati desetog dana (ponekad do tri tjedna), to ovisi o njihovoj kvaliteti i klijavosti.

Nakon što se pojavi snažan bujna biljka, biljka treba staviti u pojedinačnu sadnicu, najprije napraviti mali utor, zatim lagano posipati zemljom i navlažiti raspršivanjem. Dok se prvo lišće ne pojavi iznad površine, temperatura mora biti jednaka (22-29).

Pepper bitter Baranya Horn: uzgoj sadnica

Za pojedinačne sadnice pri uzgoju paprike potrebno je prilično strogo pristupiti sastavu zemaljske mješavine. Možete sigurno kupiti tlo trgovine, paket bi trebao imati natpis "Za papar", ili koristiti univerzalnu smjesu, nakon pH vrijednost (kiselost) od 5 do 6 jedinica (slabo kiselina).

U slučaju korištenja mješavina tla iz vrta potrebno je pratiti da kompost (kao komponenta) nije mlađa od tri godine (inače će biti mnogo korova). Sastav smjese mora ući zemlja, (ili smjesa perlita, vermikulita i pijeska), omjer 1: 1: 1.

Raznolikost paprike Baranya Horn: recenzije povrtlaraca sadnjom datuma

Uzgajanje ove sorte treba uzeti u obzir prosječnu zrelost. Barijanski rog - papar, od izbojaka do plodova u kojima je 130-140 dana. S obzirom na ovaj faktor, možete samostalno izračunati kada trebate početi klijanje sjemena.

Ako se plodovi očekuju u srpnju (ovo je realno u stakleniku), onda moramo početi klijati četiri mjeseca, tj. Krajem veljače. Da biste dobili snažne paprene tonove potrebno je osigurati veliki dan svjetlosti, od prvog mjeseca do osam sati, a zatim do dvanaest. To se postiže posebnim osvjetljenjem.

U nedostatku osvjetljenja, možete koristiti prozor okrenut jugozapadno, južno. Prirodno osvjetljenje u ožujku bit će prvi od četiri, a zatim do šest sati.

Najbolje vrijeme za početak rada s paprikom je početak ožujka.

Uzgoj u stakleniku

Vrste gorkih paprika, na koju se odnosi baranski rog, zahtijevaju lagane tla bez stagnacije vode, toplih temperatura (vrući i sušniji, više voće raste) i dobro zalijevanje pod korijenom.

U stakleniku visina grma može iznositi do 70-80 cm, a plantaža u stakleniku je 60x60 cm. Grožđe raste snažno s velikim brojem voća. Obično ne zahtijeva podvezicu, ali ako su zadovoljeni svi uvjeti agrotehnike sorte, a s obzirom na opušteni raspored puno velikih voća, trebali biste vezati neke grane.

Na grmu može postojati voće u fazi tehničke zrelosti (zeleno) i zrelo - crveno. Voće se ne ruši, pažljivo ih treba ukloniti kako bi se omogućilo sazrijevanje sljedeće.

U polikarbonatnim staklenicima paprike mogu narasti do listopada bez grijanja. Ako je moguće stvoriti snažno osvjetljenje i grijanje (barem minimalno), čak iu uvjetima središnjeg dijela Ruske Federacije, moguće je snimati plodove do studenog.

Vanjska kultivacija

Biljne biljke trebaju biti, kada temperatura tla noću ne padne ispod 15-18 stupnjeva, to se ne bi trebalo učiniti prije - biljke će početi proći sve poznate i teško otkriti bolesti.

Zahtjevi tla slični su stakleniku, ali na pokrivenoj podlozi ispod grmlje poseban je pristup: potrebno ih je prekriti sa sijedom, uklonjenom travom i lisnatim listovima. Pod slojem mulch korijenski sustav nije preplitan, a korov bez svjetla ni ne diže.

Oblikovanje grma nije potrebno, biljka je glupost. Visina papra ove sorte može doseći do 50 cm, a sadnja sheme iznosi 50 oH50 cm.

Voćarstvo počinje krajem srpnja, početkom kolovoza.

Krajem kolovoza i početkom rujna (bez čekanja na niske noćne temperature) biljke se mogu ukloniti s tla s korijenjem. Ako su ostavili nezrunjeno voće, paprike se pretvaraju i vise ispod nadstrešnica (većina njih će sazrijevati bez nabora).

Treba imati na umu da nije potrebno posaditi gorke paprike uz slatke. Slatke paprike će početi biti gorke, jer postoji križ self-pollination.