Priprema robe za prodaju. Vrste i namjene dobara. Priprema prije prodaje

Jedna od najvažnijih faza u prodaji proizvoda krajnjem potrošaču je priprema robe za prodaju. Rasprostranjena i prikladno pakirana roba značajno smanjuje vrijeme službe za korisnike, istovaruje prodavatelje i blagajnike, potiče rast prodaje.

Vrste operacija za pripremu robe

Priprema pripreme komercijalnog asortimana može biti opća i posebna. Opći trening uključuje raspakiranje, sortiranje, vizualni pregled integriteta pakiranja proizvoda. To se također odnosi na smještaj robe na određena mjesta - u stanicama, na police, palete, police i tako dalje. Posebni postupci uključuju montažu različitih proizvoda, uklanjanje manjih nedostataka, pakiranje labave proizvoda. Uz to zahtijeva pažljivu pripremu i trgovinske mjesta - čiste police i stalci izdvojiti liniju proizvoda, a nadležna ispuniti hladnjaka pomoći će proširiti zamrznute proizvode, kako bi ga predstaviti na atraktivan način.

U vezi s ogromnim asortimanom dolaznih proizvoda, neke se faze posebne pripreme prebacuju od prodavača do predstavnika komercijalnih skladišta ili proizvođača. Dakle, predstavnici dobavljača kontroliraju raspored proizvoda na policama i hladnjacima, komercijalni skladišta ispunjavaju loose proizvode i tako dalje.

Kako smanjiti broj pred-prodajnih operacija

Značajke veleprodajnih i malih veleprodajnih trgovačkih lanaca menadžera maloprodajnih lanaca kako bi napravili potrebnu zalihu proizvoda Ponekad je to zbog nadolazećih blagdana, ponekad - s kraja određene sezone, kada službeni distributeri napuste svoje skladišta kako bi pripremili mjesto za sezonsku robu.

Često, veleprodajna poduzeća pružaju robu u velikim količinama (žitarice, šećer, tjestenina). Za trgovinu na malo, takva ambalaža je neprikladna, stoga pakiranje proizvoda u prikladnim spremnicima prihvatljive težine trebalo bi rješavati trgovci. Najbolje od svega, kada to ne čine prodavači, nego posebni zaposlenici - prednosti ovog pristupa osobito su vidljive kada postoji nekoliko maloprodajnih trgovina.

Ona ima vrijednost i mjesto pakiranje odjel - poželjno je da je direktno na trgovanje katu, te je s njim kontinuirano poruka. Istraživanja su pokazala da vezanje pakiranja za pojedine radnike i postupaka u posebnom prostoru za smanjenje radnog vremena ciklusa, smanjenje ulazne cijene proizvoda i povećati promet maloprodajne mreže, kao i dobavljači i konzultanti izravno će poslužiti kupce i ne sudjelovati u rasponu prije treninga proizvoda.

Informativno pakiranje

Pažljivost, informativnost i svjetlost pakiranja izravno utječu na predstavljanje proizvoda. Osim toga, zakonom je propisana popis potrebnih podataka koji moraju biti prisutni na pakiranju bilo kojeg proizvoda. To uključuje:

• naziv robe;
• težina;
• cijena po jedinici težine ili volumena (kilogram, litra);
• datum kada su robe bile upakirane;
• naziv utičnice.

S druge strane, trgovci preporučuju dopuniti popis potrebnih podataka na ambalaži takvih parametara kao i spremište marke, korporativne boje trgovina, svijetao, jednostavan slogan koji bi trebao biti povezan s tom trgovačkom lancu. Dakle, ne samo da će biti u stanju privući dodatnu pažnju na proizvod, ali i naglasiti svoju jedinstvenost i vezati ga za kupnju prodajnom mjestu.

rotacija

Nije točno misliti da se priprema robe za prodaju može ograničiti na prekrasnu ambalažu. Važan stupanj prethodne pripreme je rotacija. Ovaj izraz označava niz akcija usmjerenih na optimalno prikazivanje robe na polici ili u hladnjaku. Prodavači koji slijede postavljanje dužni su pregledati datume isteka i dodati liniju proizvoda uzimajući u obzir ove uvjete. Inače, može postojati situacija u kojoj se samo nedavno uvozi roba koja se prodaje, a ona koja je prethodno usvojena postupno postaje neprikladna za upotrebu.

Zanemarivanje pravila rotacije smanjuje učinkovitost prodaje i smanjuje neto dobit trgovine. Razvrstavanje robe treba redovito provoditi, uz odbijanje isteklih, neprikladnih položaja. Prodavači su dužni ukloniti robu s polica s nedostatkom ili s otvorenim pakiranjem. Potpuno preispitivanje cjelokupnog asortimana je obvezno kvarljivi proizvodi, koji se moraju prodavati za određeno vrijeme. Također, rotacija pomaže da se "operi" određenim položajima, na primjer, u vezi s prestankom ugovornih odnosa s dobavljačem.

Raspored roba asortimana

Trgovinska dvorana ima konačne parametre, pa je vrlo važno staviti robu na takav način da je pogodan za kupca i korisno za trgovinu. Točan položaj police, police, hladnjaka povećat će promet trgovine, smanjiti teret prodavača, uštedjeti vrijeme kupcima.

Temelj za plasman robe može se temeljiti na industrijskoj ili sveobuhvatnoj osnovi.

Načelo roba-grana pretpostavlja postavljanje asortimana sličnih proizvoda na brojnim trgovinskim mjestima. Na primjer, peciva, maslac - margarin, slastice - kolači i stvari.

Integrirani pristup osigurava mjesto robe prema općenitosti potražnje ili po kategorijama koje zadovoljavaju određene društvene skupine. Na primjer, pivo može koegzistirati s orasima, krekama, grickalicama, psa hranom - s remenima i njušcima. Sezonska roba također se može staviti uz bok integriranim pristupom. Na primjer, pokrivači za piknike bit će u blizini kreme za opekline, posuđa za jednokratnu upotrebu - s ručnicima za plažu i tako dalje.

Vrhunske pozicije i "zlatne" police

Promet robe izravno ovisi o njihovoj dostupnosti i atraktivnosti. Najudobnija zona su police na razini očiju. Ali ako stavite najpopularnije proizvode na "zlatne" police, tada se razina prodaje neće značajno povećati. Ali roba traženja impulsa, koja će se nalaziti na manje atraktivnim mjestima, ostat će neostvarena. Dakle, dobara konstantne potražnje može se postaviti na manje profitabilna mjesta - kupac koji je došao za kruh, nužno će ga kupiti, bez obzira na policu na kojoj leži. No, određene kategorije roba - žvakaća guma, baterije, mokre salvete i slično - poželjno je postaviti na najviša mjesta. To je dobro poznato trgovcima supermarketa i velikim trgovačkim centrima, kada stavljaju takve proizvode u blagajnu. Takav aranžman također je poželjan s gledišta sigurnosti: najmanji je roba najlakše izvaditi iz dućana bez plaćanja.

Robne dionice

Vremenski interval za koji priprema robe za prodaju može biti vrlo značajan, pogotovo ako prepacking i pakiranje proizvoda uključenih u samoj trgovini. Robne treba uzeti u obzir razdoblje prethodne pripreme Kada naručujete, uzimajući u obzir promet od članka i minimalni broj. Također u svojoj dužnosti da prati minimalni raspon proizvoda, rješavanje raznih sporova nastalih između prodajnog mjesta i dobavljača, procese razmjene ili povrat robe, uspostavljanje specifikacija za nova radna mjesta.

Priprema prije isporuke kao uvjet ugovora s dobavljačem

Priprema robe za prodaju može i treba biti učinjeno uzimajući u obzir prijedlog dobavljača. Pravo na prodaju određenih kategorija robe, kao što su cigarete, zamrzavanje, voda, neka alkoholna pića, mogu dobiti samo one prodajne centre koji su u skladu s pravilima sastavljanja dogovoreni s dobavljačem. Na primjer, pivo u hladnjaku ugrađuje se u skladu s prihvaćenim standardima. U ovom slučaju, svaki vrsta robe mora zauzeti određeno mjesto.

Pri obavljanju različitih postupaka, određene kategorije robe stavljaju se na "zlatno" mjesto. Uz asortiman koji sudjeluje u akciji, moguće je privući dodatnu pozornost uz pomoć sjajnih pokazivača, letaka, prekrasnih krajolika i drugih stvari. Pojava novog proizvoda treba naglasiti posebnim cjenovnim oznakama.

Povreda ugovora o pretprodaji

Za udovoljavanje pravilima postavljanja dobavljača može ponuditi vlastitu opremu: police, hladnjake, zamrzivače - za nominalnu naknadu. Dodatni uvjet može biti pružanje bonus proizvoda, isplata retro bonusa ili druge nagrade predviđene ugovorom.

Pratiti poštivanje pravila prezentacije ako predstavnici dobavljača - prodavači i trgovci trgovci. Ako vrijede pravila izrade i pripreme predprodajne prodaje, može doći do ozbiljnih neslaganja. U ekstremnim slučajevima dobavljač oduzima robu i opremu i prekida ugovor s beskrupuloznim trgovcima.