Kakva vrsta pasmina u središnjoj Rusiji? Uzgoj ribe kao posao

Riba je vrijedan prehrambeni proizvod. U njoj je masa elemenata u tragovima potrebna za normalan ljudski život. Liječnici naglašavaju da svaka osoba za normalno funkcioniranje tijela treba dnevno jesti nekoliko desetaka kilograma (preko 30 kg) ili oko 80 grama ribe dnevno.

Međutim, do sada je na policama ruskih trgovina iskren nedostatak ribljih proizvoda. Ribarska flota naše zemlje je mala i zastarjela, a prirodni riblji resursi postupno su iscrpljeni. Uzgoj iste ribe u Rusiji tek počinje, iako zemlja ima mnogo prirodnih rezervoara i mnogo mogućnosti za stvaranje umjetnih. Što se tiče rezervi vode, to je na drugom mjestu nakon latinoameričkog Brazila. Značajan broj rezervoara sa slatkom vodom omogućuje uključivanje u proizvodnju ribe.

Ostaje samo jedno pitanje - koje ribe se mogu uzgajati središnje Rusije? Kako organizirati vlastiti posao tako da donosi opipljivu dobit?

Riblje poslovanje

Bilo koja tvrtka temelji se na ponudi i potražnji. Uzgajati ribu kao posao. Potražnja na domaćem tržištu je velika. Danas potrošači zahtijevaju veliku količinu ribljih proizvoda ne samo od velikih poduzeća, već i od privatnih poljoprivrednih gospodarstava s njihovim mini-farmama. Iz perspektive profitabilnosti, proizvodnja riba u ribnjaku pruža priliku da zaradi oko 20% neto dobiti. Takva se trgovina može prakticirati u bilo kojem dijelu zemlje, uključujući i središnju Rusiju.

Istodobno, dobivanje ribe omogućuje vam da provedete malo vremena - na dan skrbi trebate oko 3-5 sati. uzgoj ribe u umjetnim rezervoarima jer poslovanje gotovo nije izloženo opasnosti od nagle promjene u vremenskim uvjetima ili hlađenja. Ako ste kompetentno stvorili tvrtku, možete vratiti novac koji ste potrošili u kratkom vremenu i postigli održivi prihod.

Prodaja ribe

Naravno, proizvodnja ribljih proizvoda nije kraj sam po sebi. Prodaja riba je jedan od značajnih čimbenika ovog poslovanja. Trošak ribljih proizvoda ovisi o cijeni, kvaliteti, vrsti i potražnji. Najpoznatija crvena riba je pastrva, cijena je znatno veća od ostalih riba kao što su kršćani, tench itd., Ali je trošak takvog proizvoda puno veći i kupuje se mnogo manje.

Nešto bez toga na tržištu žive ribe, 70% je šaran. Njihov je trošak niži, ali ih je lakše prodao. Kada započnete svoj posao ribe, svakako pogledajte na ribarnici i zaustavite se na najpopularnijoj ribi.

Za odabir kanala distribucije, povezivanje s ugostiteljskim poduzećima (možda će postati redoviti kupci), restoranima, kafićima i supermarketima (mnogi se slažu da surađuju s poljoprivrednicima, ako imate sve potrebne dozvole). Na kraju, možete prodati ribu i samo na tržištu.

Oblici razvoja ribe

Metode uzgoja ribe su vrlo različite:

• Uzgoj ribnjaka je primjena jednog osnovnog rezervoara za dobivanje ribe (to je dovoljno za bilo koju vrstu).
• Proizvodnja ribe je osobito učinkovita za velike uzorke. Ovim oblikom uzgoja, proizvođač koristi dio spremnika koji distribuira vodenu kuglu s kaveznim vodovima.
• Bazenska metoda omogućuje proizvodnju ribe u umjetnim relativno malim rezervoarima. Oni mogu organizirati sve za uzgoj slatkovodnih vrsta riba :. Predators (štuke, smuđa), biljojedi (arbun šarana), itd Neki poslovni imaju mini-akumulacije u obliku malih spremnika.

Umjetne ribnjake

Postoje dva glavna načina uzgoja ribe u prirodi: u umjetnom (iskopanom čovjeku) i prirodnim (stvorenim elementima) rezervoara. Posljednji način provedbe je prilično teško zbog teških administrativnih barijera ruske birokracije. Najam ili kupnja, na primjer, jezero je vrlo teško. Mnogo će vremena potrošiti na prikupljanje radova, provodeći odobrenje s brojnim primjercima. I možete kupiti pravo iznajmiti određeno prirodno tijelo vode tek nakon osvajanja najavljenog natječaja.

Umjetni ribnjak je, u pravilu, ribnjak. U sovjetskim vremenima ribnjaci u kolektivnim uzgajalištima iznosili su do 0,5 i čak 1-3 četvornih metara. km. Koje vrste riba pogodne za uzgoj u umjetnim rezervoarima? Obično su uzgajali šarane, šarane, manje uobičajene vrste riba.

No ribnjaci mogu biti male. Danas se na teritoriju domaćinstva stvara mala ribnjača s vodenim zrcalom od 1-3 kvadratna metra. Ne trebaju zakonsko odobrenje. Oni mogu plivati, koristiti za ukrasne svrhe, podići malo ribe "za dušu". A možete ga koristiti u komercijalnim zadacima. Uostalom, čak i takav ribnjak omogućuje vam donijeti dobar prihod. Riblje poslovanje može početi s malim mjerilima.

Međutim, vlasnik ribnjaka treba zapamtiti postojanje čitavog niza suptilnosti, kao što su temperatura vode, kiselost, volumen spremnika, broj riba itd. Zanemarivanje vodećih pravila može dovesti do smrti ribe. Potrebno je unaprijed odrediti broj kopija i vrste karakterističnih za stanovnike, koje će poduzetnik naseliti u ribnjak.

Zahtjevi na ribnjak

Kakva vrsta riba u središnjoj Rusiji ovisi o svojstvima ribnjaka. Jeste li odlučili izgraditi umjetni ribnjak na vlastitoj parceli (po mogućnosti velik)? Pripremite se za uzgoj algi - to je dobar besplatan obrok za buduće stanare. Na dnu ribnjaka ne smije se ostaviti treseta i mulja, bez obzira na kakvoću kakve jesu. Potrebno je unaprijed odrediti da je ribnjak potreban za proizvodnju i reprodukciju, a ne samo za držanje ribe.

Dekorativni dijelovi ribnjaka mogu se pretražiti po vašem ukusu, ali tijekom gradnje potrebno je odrediti neke važne čimbenike pri uzgoju riba: najoptimalniji volumen ribnjaka je od 30 do 50 četvornih metara. m, manji spremnik bit će neprofitabilan, a veći ribnjak će biti preskup za izgradnju i rad. Kopanje ribnjaka potrebno je u nizinskom području s izlazom na dnu izvora - svakako mora postojati sjenovito mjesto kako bi riba mogla sakriti u toku vrućeg razdoblja.

Bolje je ne oblikovati ravno dno u blizini ribnjaka, već proizvoditi mjesta s brzacima i dugim šupljinama. Svaka vrsta ribe voli vodna tijela s različitim karakteristikama tla i dubinom dna.

Ribnjaci

Kako biste utvrdili koju ribu želite uzgajati u središnjoj Rusiji, morate početi s vrstom vode koju odaberete. Umjetno ribnjak ima posebnu mikroklimu, koja nije prikladna za sve vrste riba. U stagnantnoj vodi, postoji manje kisika, ima više mikroorganizama i raznih vrsta bakterija, malih životinja, uključujući mesojede. Reljef dna, obale i vrste vegetacije bitno se razlikuje od rijeka. Puno ih i mulja. Nisu sve ribe pronađene u umjetnom spremniku. Međutim, vrsta riba za uzgoj u umjetnim rezervoarima u našoj zemlji prilično je raznolika.

Šaran

Od ukupnog broja komercijalnih riba za dobivanje komercijalne težine u umjetnim rezervoarima, šaran i crucian šaran su među najprikladnijim. Šaran (šaran) nije osobito pogodan za životne uvjete, hrani se na dnu mali organizmi, alge, hrana za ribu. Sazan komercijalne vrste raste tijekom 3-5 godina, dodjeljuje se velikom brzinom.

Domaćena inačica šarana je šaran, riba koja se brzo povećava i ima više vrsta te se može prilagoditi svim uvjetima spremnika. Šaran izraste u masi u malim, zagrijavanim ljetnim sunčevim umjetnim i prirodnim rezervoarima. Najslabija alkalna voda bit će najpovoljnija za njih. Šaran može jesti biljnu i životinjsku hranu. Šaran se može umnožiti 4-5 godina postojanja.

crucian

Od velike važnosti je križan šaran. Također je ubrzano povećanje ribe u veličini. Šaran je svejedan i vrlo je koristan za ribolov. Šaran je poznata riba za proizvodnju u uzgajalištu. Odlučuje se za izuzetno nepomičnu vodu, uglavnom se hrani algama. Odrasli mogu težiti do 5 kg. Riba je vrlo izdržljiva. Ali zimi zbog debelog čvrstog leda treba kisik. Može se hraniti pomoću ledenih rupa u ledenoj ploči.

pastrva

Danas se uzgoj pastrve smatra obećavajućim poslovanjem i omogućuje nam da zaradimo prilično dobar novac. Poznata je popularnost pastrve, cijena je dosljedno visoka (450 rubalja / kg). Sadašnje stanje olakšava povećana potražnja Rusa za ovu vrijednu raznolikost riba. Osim toga, ribolov pastrva redovito dobiva popularnost na plaćenim rezervoarima. Povećani broj ribolovaca preferiraju ovu vrstu ribolova, jer je vjerojatnost da će riba iz vode biti visoka, a jak osjećaji iz njega ostaju dugo.

Za uzgoj pastrve, uzgojni uvjeti trebaju biti pravilno organizirani. Kada najmlađa pastrva dosegne jednu godinu, riba u broju od 500 do 1000 komada se stavi u ribnjak.

Kompleks ribljih kompleksa ujedinjuje mrijestilište, bazene za prženje, rezervoar za odrasle ribe, prostorije za hranu, rashladne strojeve za riblje proizvode i druge potrebne tehničke zgrade.

Trout velike veličine, koje se hrane za balyk proizvodnju, čuvaju se uglavnom u kavezima i ribnjacima, ponekad u dubokim bazenima. Proizvodnja pastrve u bazenima zahtijeva dodatna ulaganja u odgovarajuću opremu.

Većina ribljih proizvođača postiže starost od 3-7 godina s masom ne manje od pola kilograma. Iz ovih dvaju pokazatelja pastrve ovisi njezina aktivnost tijekom mrijesta. Ako su ciklusi uzgoja ispravni, mrijesta se može obavljati tijekom cijele godine.

Za uzgoj pastrve moraju se uzeti u obzir sljedeći uvjeti:

• prikladna temperatura vode za ovu ribu je u rasponu od 3 do 24 stupnja;
• Potrebno je vodu čistiti i dovoljno čistiti, s dobrim sadržajem kisika;
• za brzo povećanje mase ribe mora se isporučiti s bazom za krmu, koja nužno mora uključivati ​​sve potrebne tvari, elemente u tragovima, vitamine i mineralne soli;
• trebate astaksantin - vezu s prirodnim karotenoidom, tako da meso pastrve dobije svijetlu crvenu boju.

Ako se ovi uvjeti održavaju, pastrva će dosegnuti masu od 2 kg u oko četiri godine.

jesetra

Za uzgoj jesetnih pasmina prilično je profitabilno i obećavajuće poslovanje. Jedan kilogram jeseta dolazi na 20 dolara, a trošak crnoga kavijara iznosi 1000 dolara po 1 kg. Lako je izračunati koliko će dobiti dobit od takvog posla i razdoblje njezina povrata.

U uvjetima domaćeg uzgoja, jajne pasmine razvijaju se puno brže. Ako u početku jazer teži samo nekoliko grama, tada će u godini neki pojedinci težiti 1 kg, a duljina tijela će doseći pola metra. Nakon dvije godine tova, jaganj raste do nekoliko kilograma težine. Proizvođači počinju komercijalizirati pojedince u prosjeku u dobi od oko 1,5 godina s težinom od 2 kg.

Na velikoj razini na području Rusije, razvoj je blizu rijeke. Volga, gdje se riječna voda koristi u bazenu za uzgoj ribe.

Broj riba

Učinkovito uzgajanje ribe bit će moguće kada slijedi određena pravila. Za početak najkorisnija je odrediti vrstu kapaciteta, omjer dubine spremnika i odabranih vrsta riba. Zatim se riješi problem broja ribljih prženja za ribnjak. Prekomjerna potrošnja spremnika negativno utječe na poslovanje. Ako očito postoji mnogo riba, počinje prekomjerna potrošnja krmne smjese i voda se brže pogoršava. Izračunavanjem točnog broja riba u bazenu morate dodijeliti najmanje 50 litara vode po jednom uzorku od 10-15 cm. Napomena: veličina ribe. Fritje srnja će biti znatno manje od, primjerice, skuha križnog šarana.

U dubokom slivu stvaraju se idealni uvjeti za pronalaženje ribe zimi, a ljeti se održava ravnomjerna temperatura. Ali ima i nedostataka: na dubini, voda može ostati hladna za aktivan rast mikroorganizama - hrana za ribu. Apsorpcija atmosferskog kisika bit će manja nego u malom bazenu s povećanim ogledalom površine vode. Zbog toga se proces vitalne aktivnosti ribe pogoršava.

Ostale karakteristike spremnika

Bazeni za ribe različitih vrsta razlikuju se u pogledu vodomjera, dubine, vodoopskrbe, karaktera tla i drugih prirodnih uvjeta. Od prirodnih rezervoara oni se razlikuju regulacijom procesa koji se javljaju: uzgojem odabrane ribe, umjetne hrane, gnojiva i tako dalje.

Važni čimbenici, koji u velikoj mjeri određuju učinkovitost razvoja stanovnika umjetnih bazena, mogu biti temperatura, kemijska reakcija. Pojedine ribe su termofilne, druge se osjećaju dobro na niskim temperaturama. Stalne promjene u temperaturi i razinama kiselosti mogu biti opasne za neke vrste riba. Mjerenja kiselinske reakcije vode, razine temperature, određivanje volumena kisika moraju se provoditi vrlo često, posebno zimi. Promjena razine kiselosti kako bi se smanjila je limingom, postavljanjem rada vapnenačkih filtera, mlinova.

Također ne smijemo zaboraviti odrediti kompatibilnost pojedinih vrsta riba među sobom, od kojih se neki mogu natjecati za hranu.

U ispravno stvorenom ribnjaku, riba će se osjećati dobro i brzo rasti.

Napajanje

Već smo govorili o hrani za ribu više od jednom. To je jedan od najvažnijih čimbenika stabilnog rasta stanara u rezervoaru. Hrana će ovisiti o vrsti ribe koje će se uzgajati u središnjoj Rusiji.

Treba napomenuti da ne postoji univerzalni pristup načelu pravilnog hranjenja ribe. Ovo je kako pitati o najboljem načinu ribolova. Osim toga, mnogo ovisi o kultiviranoj vrsti, jer sve ribe imaju svoje vlastite hrane. Postoje uvjeti za uvjete pritvora i dodijeljene zadatke. Ako poslovni čovjek želi povećati stopu rasta ribe, tada u prehrani ulazi veća težina hrane zasićene proteinima. Ribe ne čekajte veliku količinu hrane. Na primjer, za povećanje mase za jedan kilogram hrana treba imati vrijednost od oko 4.500 kcal.

Moramo pratiti količinu aminokiselina u prehrani, jer oni povećavaju apetit i izravno utjecati na stopu masovnog zapošljavanja. Oni također spriječiti pojavu velikog broja bolesti riba, posebno maloljetnika. Dijeta nužno mora uključivati ​​razne masti tipa-puno vlakana (težina njegove potrošnje ovisi o vrsti ribe proizvedene, najpoželjniji specifične težine - 20%, za određene vrste ove razine može biti više) - biološki aktivni spojevi (koji mogu biti različiti enzimi ili premiksa) - žitarice (možete posipati u mekinje hrane, oni su odličan izvor ugljikohidrata.) - važan vitamin B hranu meso podrijetlo (posebno brašno, nemasnog mliječnog proizvoda Takva uravnotežena dijeta će pružiti priliku riba rasti brže, ojačati svoje zdravlje i povećati stopu reprodukcije.