Koja je točka smrzavanja alkohola?

U skladu s općom definicijom, točka smrzavanja je temperatura prijelaz tvari od tekućeg stanja do krutog stanja.

Druge tekućine imaju različite razine ove karakteristike. Na primjer, točka smrzavanja alkohola znatno je niža od iste vrijednosti za običnu vodu. To je zbog činjenice da ta supstanca ima manju gustoću.

Ukupno postoji nekoliko skupina alkohola, od kojih svaka ima svoje fizikalna i kemijska svojstva. Danas se razlikuju sljedeće klase:

- ovisno o broju hidroksilnih skupina (od monatoma do polihidrični alkoholi);

- ovisno o tome koliko je zasićen ugljikovodični supstituent (nezasićen, ograničavajući, aromatski);

- ovisno o cikličnosti ugljikovodikovog supstituenta (aliciklička, ciklička);

- po broju supstituenata na atomu alfa-ugljika (primarni-tercijarni).

Na primjer, točka smrzavanja alkohol metanol, odnosi se na monatom, je minus 97 stupnjeva Celzijusa, i cikloheksanola - oko minus 42^okoC. Međutim, češće nego ne, tražilice su svojstva tekućine, koji je dio alkoholnih pića. Točka smrzavanja etilnog alkohola (etanola) je minus 114 stupnjeva Celzijusa. Ova nekretnina se koristiti u kući za označavanje alkohola komponente alkoholna pića kako bi se „povećati stupanj”, kao i za proizvodnju zimske „nezamerzayki” za automobile. Neki vozači etanola su dodani u perači vjetrobrana godišnjeg tipa ili pomiješana s vodom u određenim omjerima.

Napominjemo da sve tekućine ove klase ne ulaze u čvrsto stanje samo pod vrlo jakim hlađenjem. Na primjer, točka smrzavanja alkohola fenilkarbinol (benzil aromatski alkohol) je minus 15^okoS.

Ako ste ikada zainteresirani za klasifikaciju termometara, možete saznati da postoje termometri koji rade na osnovu alkohola. tj Umjesto elektronskog mehanizma ili žive, uređaj sadrži alkohol. Takvi su termometri najčešće korišteni tamo gdje je potrebno mjeriti niske temperature u domaćim uvjetima. Na primjer, u Sibiru, gdje su mraz često do 50-60 stupnjeva. Ovdje obični termometri ne mogu ispravno raditi, jer temperatura zamrzavanja žive je oko minus 38^okoC. Da biste znali kakvu vrstu termometra imate, možete po boji stupca u termometru. Ako je srebrnasto, onda je unutra živa. No, crvena kolona ukazuju na zatamnjenu alkoholnu otopinu. Takvi su termometri često korišteni za mjerenje vanjskih temperatura. Čak i ako je ulica -45^okoC, uređaj neće vas spustiti. točka smrzavanja alkohola je znatno niža.