Dijeta s dijabetesom melitusom

U naše doba, dijabetes je prilično uobičajena bolest, u kojoj metabolizam ugljikohidrata u tijelu je uznemiren. Glavni uzroci njegove pojave mogu se nazvati neuravnoteženom prehranom, čestom konzumacijom masne hrane, prejedanjem i nasljeđivanjem. U takvim bolesnicima dolazi do nepotpune probave ugljikohidrata, što rezultira viškom šećera u krvi. Srećom, ova bolest može biti kontrolirana i posebna dijeta s dijabetesom pomaže u održavanju ravnoteže tijela.

Važno je napomenuti da je glavna odgovornost za liječenje i prevenciju dijabetesa je o pacijentu, kao što je to mogao osigurati pravilnu prehranu i pravonačin dana. Liječnik može pomoći samo identificirati bolest uz pomoć testova i napraviti potrebnu prehranu.

Dijeta s dijabetes melitus malo drugačiji od uobičajenih dijeta za mršavljenje, jer ima za cilj postavljanje jasnu dijeta (4-5 puta dnevno u malim količinama) i kontrolirati unos ugljikohidrata. Postoje dvije vrste ugljikohidrata: probavljiv i neprobavljiv. Prvo mora biti strogo kontrolirano iu nekim slučajevima potpuno eliminirano. Kaloričnu hranu treba biti niska, osobito ako pacijent pati od prekomjerne težine, ali količina vitamina mora biti potpuna.

Razmotrite koji se proizvodi smatraju korisnima u šećernoj bolesti i koji su zabranjeni.

Počnimo s odbijanjem. Zabranjena hrana kod dijabetesa je namirnica koja sadrži veliku količinu šećera koja se brzo upija u krv i izaziva dijabetes. To uključuje: šećer, grožđe, grožđice, slatkiše, pekmez. Postoje i nadomjesci šećera (ksilitol, sorbitol, saharin), ali se ne preporučuje da ih sami uzimaju samo nakon dozvole liječnika ili imenovanja. Strogo kontrolirajte prženu, začinjenu, slanu i pušenu hranu, alkoholna pića i konzerve. Apsolutno kontraindicirana također su proizvodi koji istovremeno sadrže veliku količinu masti i ugljikohidrata (sladoled, kolači, čokolada). No, cjelokupno odbijanje masti nije preporučljivo, jer pogodno utječe na otočni aparat i koristi se u količini od 90 do 100 g dnevno. Poželjno je koristiti biljne masti, ali također možete imati malo životinjskog podrijetla.

Dijeta u dijabetesu uključuje veliki broj korisnih i ukusnih namirnica koje mogu lako zamijeniti štetni šećer. Glavni izvor "spora ugljikohidrata" su povrće. Oni imaju nisku razinu energetska vrijednost i dovoljnu količinu šećera. Korisno je koristiti bijeli kupus i cvjetača, tikvice, plave, svježe krastavce. Također luk, peršin i kopar dati će zadivljujući ukus i ukrasiti jela.

U nekim slučajevima dopušteno je koristiti fruktozu i med kao dodatni izvor šećera, ali prije toga je bolje konzultirati se s liječnikom.

Kada koristite kruh, bolje je odabrati onaj koji sadrži minimalnu količinu ugljikohidrata.

Voće i bobice (jabuke, crni ribiz), zelje, povrće, juha kukovi i sokovi pomoći će dati tijelo s esencijalnim vitaminima. No, liječnik također može uvesti dodatne vitamine (retinol, folnu kiselinu, kalij, kalcij, cink, magnezij, itd.).

Takvi proizvodi poput mršavih goveda, natopljenog haringa i svježeg sira nadoknadit će nedostatak proteina. Količina potrošene tekućine nije ograničena, tako da ne dovodi do dehidracije tijela.

Kao što vidite, prehrana s dijabetesom je vrlo raznovrsna i ukusna. Uz pravu kombinaciju proizvoda, ne samo da možete izbjeći ovu bolest, nego i zadržati dobru formu. Nemojte očajavati i paziti. Zapamtite, vaše zdravlje ovisi samo o vama!