Kolesterol u krvi je povišen: simptomi, uzroci, liječenje. Proizvodi koji povećavaju kolesterol u krvi

S obzirom na različite zdrave prehrane je dobro poznata činjenica da je kolesterol - je glavni prijeteći faktor za razvoj tako snažan komplikacija bolesti kao što su ateroskleroza. Međutim, koliko je istine u ovoj fazi s medicinskog stajališta? Pokušajmo to shvatiti.

uvod

Dakle, ateroskleroza - ozbiljna bolest kardiovaskularnog sustava, koji utječu na gotovo 100% stanovništva do 50 godina (muškarci) -60 (žena) godina. Razvija se postupno i opasno je za ljudski život, ne toliko zbog njezine nazočnosti, nego zbog komplikacija koje se stvaraju protiv njezine pozadine. A visok sadržaj kolesterola u krvi, koji se nalazi u svim bolesnicima s ovom bolešću, uopće nije njegov uzrok. Činjenica je da se sve patološke promjene u plovilima ne mogu razviti u načelu, ako su u početku zdravi. A ako čovjek odavno dijagnosticirana hipertenzija ili dijabetes, ako pacijent zloupotrebljavaju alkohol ili pušiti, sjedeći ili pretilo, ovaj put na temelju već postojećih poremećaja stijenki krvnih žila postupno početi događati sve promjene karakteristične za aterosklerozu. A ako je početno kolesterol u krvi povišen, tada će sve to zajedno uzrokovati razvoj bolesti.

Čimbenici rizika

Pored već spomenutih, postoje i drugi čimbenici rizika za aterosklerozu. Prije svega, ovo je kategorija spolova i dobi pacijenata. To je znanstveno dokazano da je ateroskleroza češća kod muškaraca, posebno onih u dobi od 50-55 godina, a kod žena - rijetko preko 60-65, a. To je zbog različitih količina estrogena, ženskih spolnih hormona, dostupni u oba spola, međutim, prevladava na vrijeme, naravno, žene. Djelovanje ovih biološki aktivnih tvari očituje u recikliranje depo masti i jetre neželjenih lipida i kolesterola iz krvi pomoću posebnog struje transporter - lipoproteine ​​visoke gustoće. Usput, njihova formacija također se povećava pod djelovanjem estrogena koji uzrokuje kasniji razvoj bolesti u žena. Međutim, broj postmenopauzi hormona počinje opadati, a to je kada žene su već skloni ateroskleroze ravnopravno s muškarcima, pogotovo ako u početku povišen kolesterol u krvi. No, to je možda zbog nedostatka ishrane, da je upotreba masnih mesa, pržene, visoko-kaloričnu hranu.

Pathomorphology of atherosclerosis

Dakle, što se sve iste promjene pojavljuju u plovilima, koje na kraju pokazuju znakove povećanog kolesterola u krvi? A odgovor nije tako kompliciran. Činjenica da je u normalnom arterijske stijenke glatke, sjajne, lako proširiv putem mišićnog sloja i elastičnih vlakana, a pod utjecajem posebnih čimbenika može i proširiti i smanjiti. A ako je izvorno bio oštećen djelovanjem navedenih aterogenih faktora (pušenje, alkohol, dijabetes, hipertenzija, poodmakla dob), ona počinje da upije masnoće u krvi. Tako se prva faza razvija - lipidne trake i mjesta.

Faze razvoja

Tada se stanje pogoršava, ukupni kolesterol u krvi već je povećan. Stvar je u tome što se broj onih svojih prijevoznika povećava, što ga obično prenosi na zid plovila - tzv. lipoproteine ​​niske i vrlo male gustoće. A postepeno, arterije su sve više zasićene masnoćom i kolesterolom, sve dok ta mjesta ne počnu stršati iznad površine zida, tj. formira se aterosklerotična ploča koja se postepeno povećava, prekriva fibrinskom kapom i time stabilizira. Međutim, ako u ovoj fazi osoba i dalje štetno djeluje na njegovo zdravlje, onda je ovaj mirni plak počinje biti oštećen. Ulceracije, poklopac se može potpuno ukloniti, a iste patološke promjene nastaju u drugim dijelovima stijenke krvne žile.

Rezultat bolesti

Kolesterol povećana s vremena na vrijeme, to transporteri imaju samo vremena da se očisti u tkiva i jetre ne mogu se nositi sa svojim ekscesima. Zbog svih tih šteta krvne žile gube mogućnost proširivanja postaju osjetljivi na vazokonstriktor (faktora, da ih sužava) povećava arterijsku hipertenziju, počinje patiti glavni „pumpa”. Također ateroskleroza utječe na sve posude manji kalibar, najvažnije od kojih - koronarne (arterija vlastito srce) i mozak. Plaketa, protok krvi, a koji prekriva suziti lumen arterija, sve raste, i na kraju dolazi do naglog ishemije organa. Najopasniji uvjeti protiv ove pozadine su infarkt miokarda i ishemičnog moždanog udara mozga.

Opće preporuke

U bilo kojoj fazi razvoja ateroskleroze stabilizaciju države i sprečavanju razvoja opasnih komplikacija prije svega ovisi o pacijentovoj svijesti. Ako nije izvorno bio kolesterola u krvi povećava, ako pacijent ne pogoršati njihovo stanje zlouporabe otrovne tvari, duhan i alkohol vodio sjedeći život i donio svoju težinu barem malo bliže normalno, napredovanje ovaj život opasne bolesti će prestati. Dakle, liječnik mora prvo savjetovati pacijenta da se utvrdi njegov režim i prehranu, baviti se fizičkom aktivnošću, kad god je to moguće, provesti vikende u prirodi, a ne na kauču gledajući televiziju. Odbijte pušiti i uzimati alkoholna pića, jesti više povrća, voća, prirodnih sokova, riba, mršav meso, kuhati uglavnom na pari ili kuhano. Dakle, potrebno je eliminirati sve uzroke povišenog kolesterola u krvi svim sredstvima, a zatim liječiti postojeće bolesti u pozadini. U ekstremnom slučaju koriste se specijalni lijekovi koji stabiliziraju njegovu koncentraciju - statini.

Glavni razlog - neishranjenost

A sada ćemo shvatiti zašto je kolesterol u krvi povišen. Glavni razlog za to je, naravno, loša prehrana osoba, što je razlog zašto je tvar potrebna za sintezu mnogih hormona i formiranje stanične membrane nije propisno zbrinuti i cirkulira u krvi kao dio njihovih transportera. A što je najvažnije, postoji u izobilju. Dakle, proizvodi koji povećavaju kolesterol u krvi su izlučeni. Prije svega, to je, naravno, masne sorte mesa - govedina i svinjetina. Štoviše, treba imati na umu da čak iu fileti ima dovoljno kolesterola. Nadalje, to je meso peradi - guske, patke, purice.

Ostali proizvodi

Treće, to je jaje kuhano na temelju svojih visoko-kaloričnu majoneze i mliječnih proizvoda - maslac ISSA, kiselo vrhnje (posebno kod kuće), sir, masnoće jogurt. Međutim, ovdje treba imati na umu da kolesterol je koncentrirana žumanjak, no bjelanjak je obavezno za osobu, jer sadrži esencijalne aminokiseline i probavlja na 100%, tako da možete jesti samo bijeli dio jajeta, ili ograničiti iznos za jedan ili dva komada tjedno. I vrh popisa štetne hrane ne samo za aterogenu akciju - poluproizvode, industrijske kolače i brze hrane. Ostali proizvodi koji povećavaju kolesterol u krvi obrađuju mesne proizvode. To su kobasice, kobasice, hladno kuhana svinjetina, pršut i druge vrste pušenih proizvoda.

Što da radim?

Naravno, glavno pitanje koje se bavi pacijentima, ako je u njihovom biokemijskom krvnom testu pronađeno povećano kolesterol: "Što da radim?" Prvo, prenesite ga (analize) svom liječniku kako biste obavili druge laboratorijske i instrumentalne studije kako biste dijagnosticirali dijagnozu i propisali korektivno liječenje. Međutim, u vašoj moći da mu pomognete u ovom vrlo velikom broju. Naime, smanjiti ovaj najkorisniji kolesterol. Što učiniti sa svojom prehranom kako bi se postigla normalizacija indikatora, bit će vam potaknuta terapeutska dijeta (tablica) №10. To je indicirano za sve bolesnike s ishemijskim srčanim bolestima i hipertenzijom zbog aterosklerotskih vaskularnih lezija.

Dijeta № 10-С

Njegova je svrha - kako bi se spriječilo daljnje progresije bolesti, a to su: smanjiti prekomjernu težinu, dati sve energetske potrebe, bez preopterećenja unutarnje organe, poboljšati metabolizam i cirkulaciju krvi u srce i mozak do srčanog i moždanog udara bili su isključeni. Budući da liječenje visokog kolesterola u krvi u većini ovisi o prehrani! Prvi oštro smanjen sadržaj životinjske masti i ugljikohidrata koji se lako probavlja. Osim toga, količina vode koja se konzumira i sol stolice, i, naravno, kolesterol je ograničena. A, naprotiv, povećan sadržaj najvažnijih minerala za srce (kalij, magnezij), vitamini (B i C), dijetalnih vlakana. Hrana se uglavnom kuha s kuhanim i pirjanim metodama. Osim toga, preporuča se frakcijska česta jela - u 4-5 prijema po danu.

Glavni dio

U detalje, kada je dao dijetu iz prehrane pacijenta u potpunosti su eliminirani proizvod pečenja ili kolača, bilo juha (osim povrća, ali ne i mahunarke), masno meso i perad, a konzervirane robe, kobasice, dimljeni meso i mozak, isto vrijedi i za slani ili dimljene ribe, jaja, mliječni proizvodi povećana masnoća (sir, kiselo vrhnje, sir, vrhnje). Osim toga, važno je da ne konzumiraju čokoladu, sladoled i kolači s kremom, senf i papar, ribe, mesa i umaka od gljiva, jake kave, čaja ili kakaa. Naprotiv, preporučeno: juhe (mlijeko ili povrća juha), kuhana ili pečena jela od nemasno meso, riba i perad, sličnih vrsta sira, kiselog vrhnja, žitarice (heljda, zob, proso, ječam), je kupus jako dobrodošla u bilo kojem obliku, kao i tikvice, patlidžana, bundeve, krumpira ili zelenog graška.

Snacks i deserti

Salate se preporučuju s maslacem: vinaigrette, morski kelj, plodovi mora. A u svom sirovom obliku bolje je jesti salatu, krastavce, rajčice i zelje, razni plodovi, osim onih koji sadrže višak glukoze. Od pića su dobrodošli komadići sušenog voća, kao i svježi sokovi. Naravno, izuzetno je teško preći se tako naglo na prehranu, ali odstupanje od nje i netočnosti mogu oštro pogoršati zdravlje pacijenta. Stoga, svejedno, simptomi visokog kolesterola u krvi i pridržavati se terapeutske prehrane, postoji nekoliko jednostavnih trikova.

Posebne tehnike

Prvo, trebate ukloniti iz oči sve one namirnice koje su strogo zabranjene u prehrani. Još bolje, ako ih prestanete kupovati. Što su manje u hladnjaku, to je manji rizik od jesti. Drugo, naučite pravilno prošetati do trgovine. Uvijek napraviti popis kod kuće i slijediti ga strogo, au supermarketu pokušati ostati blizu zidova, jer u središtu obično postoje sve prerađeni proizvodi: kobasice, konzervirana hrana, fast food i tako dalje. A kad nešto kupite, prvo pažljivo pročitajte sastav i sadržaj kalorija. Također, svaki put kad odete u trgovinu, svakako kupite onu povrću ili voće koje niste dugo kupili, a već kod kuće koristite ih svježe ili kuhajte zdrave obroke. Pokušajte se prebaciti s uobičajenih životinjskih masti na one koje se nalaze u morskoj ribi, orasi i maslinovom ulju. Oni ne samo da neće oštetiti vašu prehranu, nego će suprotno smanjiti razinu kolesterola u krvi zbog svoje strukture. U svakom slučaju ne isključujte meso iz prehrane. Bitno je, samo naučite kako ispravno odabrati. Volite mršavu pticu (piletinu, puricu) i mršavu govedinu ili kunić. Češće pripremaju jela od morske ribe, peče ga u pećnici, paru s povrćem, dodajte salate i zalogaje. Nemate snack na poslu sendvič s kobasicama, i svježa banana ili nekoliko jabuka, to će vas bolje sate i napuniti energiju i vitamine na punu večeru. Preporučljivo je napisati sve što ste jeli tijekom dana, jer je smanjenje viška težine prvi i najvažniji korak u održavanju zdravog tijela!