Kako sterilizirati banke ispravno

Masline i džemovi dobiveni za zimu mnogo. Naravno, da bi mogli dugo stajati, potrebno je pravilno pripremiti kontejner. O tome kako sterilizirati banke za praznine, govorimo o ovom članku.

Ovo je vrlo jednostavna stvar. Samo je potrebno poduzeti sve korake pažljivo i s najvećom pažnjom. Postoji nekoliko najjednostavnijih načina za uništavanje mikroba na staklenom posuđu. Dakle, kako sterilizirati banke bez upotrebe dodatna oprema brzo i učinkovito? Najčešće ljubavnice prakticiraju najpouzdaniji i najjednostavniji način - na plinskoj peći. Prije svega, naravno, banke moraju biti temeljito oprane vodom. Prije nje možete dodati soda i potopiti spremnik nekoliko minuta.

Zatim uzmite veliki lonac i napunite vodom oko trećine. Na dnu možete staviti posebnu rešetku. Zatim, u tavi, stavite čiste čaše dolje svojim vratovima. Nakon toga se plin uključi i voda se kuha 10 do 15 minuta. Rešetka je potrebna kako bi ključanje banaka ne udaranje jedna drugu i ne prekidajte. Odmah nakon toga poželjno je valjanje povrća ili voća u njima suha. Pored samih limenki, sterilizirajte poklopce. Da biste to učinili, stavite malo vode u metalnu posudu (bolje emajlirano), stavite poklopce i kuhajte 2-3 minute. Ne može biti duže, jer se brtveni prsten može deformirati tijekom pregrijavanja.

Kako sterilizirati limenke u pećnici

Ovo nije previše komplicirana metoda, poznata mnogim ljubavnicama. U slučaju da imate pećnicu s termoregulatorom, sigurno će vam biti najprikladniji. Činjenica je da imate takvu opremu, možete nekoliko puta sterilizirati nekoliko limenki. Pećnicu treba zagrijati do 100 stupnjeva. Na višim temperaturama staklene posude mogu prsnuti. Onda su banke stavljene na rešetku. Ako su mokre, stavite ih s vratima. Tako će imati vremena ispari vodu. Suhe posuđe mogu se spustiti vratima. Banke trebaju biti u pećnici oko 15-20 minuta. Tijekom tog vremena, svi nepoželjni mikroorganizmi će biti ubijeni. Najbolje je napustiti posudu nakon što ga ugasite u pećnici da se ohladi.

Kako sterilizirati staklenke u mikrovalnoj pećnici

Ova metoda je također vrlo prikladna i često prakticiraju hostese. Njezina minus može biti da neće svaki spremnik ulaziti u mikrovalnoj pećnici. Međutim, ako je potrebno, na bočnoj strani mogu se postaviti troslojne i dvije litre limenke, u njima ulijevaju malo vode. Zagrijte posuđe 2-3 minute nakon kipuće vode, čija razina treba biti oko 1 cm.

Kako sterilizirati limenke pomoću posude s posebnim poklopcem

Sada u trgovini možete kupiti poseban poklopac za lonce, namijenjen steriliziranju staklenih posuda. Prodaju se varijante s rupama različitih promjera. Korištenje takve opreme vrlo je jednostavno. Vi samo trebate sipati vodu u tavu, zatvoriti poklopac i staviti staklenku na rupu. Sterilizacija se provodi oko 15 minuta. Nadalje, kao i obično, limenka se ukloni i stavlja na ručnik da se osuši.

Dakle, sada znate pravilno sterilizirati staklenke pod krastavcima i džem. Koristeći jedan od gore opisanih metoda, osigurat ćete se protiv takvih problema kao što je zamagljivanje slane vode ili spontano otvaranje poklopaca tijekom skladištenja.