Kemijska svojstva aldehida: reakcija srebrnog zrcala

Aldehidi su funkcionalni derivati ​​ugljikovodika, u čijoj strukturi postoji skupina CO (karbonilna skupina). Za jednostavne aldehide tradicionalno se čuvaju trivijalna (povijesna) imena, izvedena iz naziva karboksilnih kiselina, u koje se aldehidi pretvaraju tijekom oksidacije. Ako govorimo o nomenklaturi IUPAC-a, uzeti su najdulji lanac koji sadrži aldehidnu skupinu. Početak numeriranja lanca ugljikovodika izveden je od ugljikovog atoma karbonilne skupine (CO), koji sam dobiva broj 1. Termin "al" dodan je u ime glavnog ugljikovodičnog lanca. Budući da je aldehidna skupina na kraju lanca, broj 1 obično nije napisan. Izomerizam spojeva predstavljen je zbog izomerizma ugljikovodičnog kostura.

Aldehidi se dobivaju na nekoliko načina: sinteza okso, hidratacija alkina, oksidacije i dehidrogenacije alkoholi. recepcija Aldehidi iz primarnih alkohola zahtijevaju posebne uvjete, budući da organski spojevi lako oksidira u karboksilne kiseline. Aldehidi mogu se sintetizirati dehidracijom odgovarajućih alkohola u prisutnosti bakra. Jedan glavni industrijski postupci za proizvodnju aldehida je reakcija sinteze okso, koji se temelji na reakciji alkena, C0 i H2 u prisustvu katalizatora koji sadrži Co, na temperaturi od 200 stupnjeva i tlaku od 20 MPa. Ova reakcija se odvija u tekućini ili u plinskoj fazi prema shemi: RCH = CH2 + C0 + H2 - RCH2CH2C0H + RCH (CH) 3C0H. Aldehidi se mogu dobiti hidrolizom dihalogen derivata ugljikovodika. U zamjenu atoma halogena na OH skupina intermedijera formira takozvanu heme-diola, koji je nestabilan i pretvaraju se u karboksilne kiseline spoja s eliminacijom H20.

Kemijska svojstva aldehida je kvalitativna reakcija na srebro. Tijeku oksidacije aldehidi se pretvoriti u karboksilnu kiselinu (na primjer, S5N11SON + O - S5N11SOON). U svakom specijaliziranom udžbeniku mogu se naći informacije da se reakcija srebrnog zrcala koristi za identificiranje aldehida. Ova skupina organskih spojeva može se oksidirati, ne samo djelovanjem posebnih oksidacijskih sredstava, već samo za vrijeme skladištenja pod utjecajem kisika iz zraka. Lakoća kojom aldehidi oksidirani u karboksilnu kiselinu pusti da se razvije kvalitativne reakcije (srebrnog ogledala reakcija) do tih organskih spojeva, koji omogućuje brzo i jasno prepoznati prisutnost aldehida u danom otopini.

Kada se zagrije s amonijakom otopinom srebrnog oksida, aldehid se oksidira u kiselinu. U ovom slučaju, srebro se smanjuje na metal i nanosi se na zidove cijevi u obliku tamnog sloja s karakterističnim sjajom ogledala - reakcijom srebrnog zrcala. Treba napomenuti da postoji ogromna količina tvari koje ne pripadaju aldehidima, ali oni također mogu ući u ovu reakciju. Da bi se identificirali ti spojevi, koristi se druga kvalitativna reakcija na aldehide - reakciju bakrenog zrcala. Kada aldehidi reagiraju s Felingovim reagensom koji ima plavu boju (vodena otopina bakar hidroksid, soli alkalnih i tartaratnih kiselina), bakar iz dvovalentnog je reduciran u monovalentni. Istodobno istječe crvenosmeđi precipitat bakar oksid.

Dakle, kako reagira srebrni zrcalo? Čini se da ništa nije lakše: dovoljno je zagrijati u posudama otopinu amonijaka srebro s bilo kojim od aldehida (na primjer, otopine glukoze ili formaldehid), ali ovaj pristup nije uvijek okrunjen pobjedom. Ponekad vidimo formiranje crne suspenzije srebra u otopini, umjesto zrcalnog premaza na zidovima stakla. Koji je glavni razlog neuspjeha? Kako bi se dobio 100% rezultata, potrebno je pridržavati se reakcijskih uvjeta, te također pažljivo pripremiti površinu stakla.