Charlotte s jabukama: jednostavan recept, mogućnost kuhanja

Uvijek među velikim izborom jela najpopularniji su bili najlakši za pripremu i pristupačne poslastice. Na primjer, do sada je jednostavni recept za karoteke s jabukama vrlo popularan među ruskim stanovnicima. Je li sada realno pronaći obitelj u kojoj se ova prekrasna poslastica ne kuha? Istina, unatoč raznolikosti mogućnosti za kuhanje charlottes s jabukama, tradicionalni je još uvijek keksa i kriške voća u šećeru. Sastojci za ovu tijesto obično se nalaze u svakom domu. A klasični recept za šarlotte s jabukama je tako jednostavan da čak i dijete može lako nositi se s njom.

Zato ovo jelo savršeno odgovara onima koji stvarno cijene svoje vrijeme. Osim toga, danas postoji mnogo načina da se pripremite ove ukusne pite, zahvaljujući kojoj apsolutno svi mogu odabrati jednostavan recept za šarlotte s jabukama po njihovu ukusu. Zato ne gubite vrijeme - odaberite pravi desert i počnite kuhati!

Jednostavan recept za Charlotte s jabukama

Da biste napravili tradicionalnu tortu, potrebna vam je mala količina sastojaka, odnosno:

• čašu brašna;
• istu količinu šećera;
• 3 jaja;
• nekoliko velikih jabuka;
• čajnu žličicu praha za pecivo ili soda, slatkog octa.

Ako želite dati svoju pite (charlotte s jabukama) malo pikantnost, nadopunite desert s raznovrsnim delicijama po vlastitom nahođenju. Na primjer, oguljena limuna ili narančine kore, lobule ostalih voća, orašastih plodova, grožđica, vanilija, bobica bit će izvrsno punilo.

Što se tiče jabuka, apsolutno je svaka vrsta prikladna za izradu pita. Svaka vrsta voća može charlotteu dati poseban okus i okus - ovo je tajna raznolikosti ovog deserta. Besprijekorne jabuke su Antonovka. U nekim slučajevima plod se umočen u rastopljeni maslac ili natopljen konjaka, tako da se omekšaju.

Osim toga, jabuke u nadjev nevjerojatno u kombinaciji s vanilija, cimet, muškatni oraščić, likeri, maslinovo ulje, šećerna trska, rum i med. Tako možete jednostavno dodati bilo koji od ovih sastojaka na svoje kolače ili čak napraviti cijelu mješavinu sastojaka, čime ćete dobiti potpuno novi ukus. Iako je "Charlotte" s jabukama kolač koji će biti ukusan čak i sa standardnim setom proizvoda.

priprema

U dovoljno dubokoj posudi, tukli jaja s šećerom. Za to možete upotrijebiti običnu koru, ali najbolje je, naravno, da se podignete uz miješalicu. Kao rezultat toga, smjesa bi se trebala značajno povećati u volumenu i dobiti ugodnu hladovinu. Zatim dodajte masivnu prašak za pecivo ili soda ocat, koji je slaked s ocem i u malim dijelovima, postupno ući u brašno. Usput, potrebno je pravilno prosijati, poželjno nekoliko puta. Temeljito pomiješajte pomiješane sastojke dok ne postignete homogenu konzistenciju. Zatim dodajte prethodno očišćene, kockice ili kriške jabuke u tijesto.

Pripremite obrazac: ulje s uljem ili stavite je s posebnom pergamentom. Ulijte tijesto i stavite u pećnicu 40-50 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Prije nego što izvadite kolač iz pećnice, provjerite dostupnost s čačkalicom ili drvenim štapom. Keksa u takvom ukusnom charlotte s jabukama postaje izvanredno nježna i prozračna, a plod savršeno nadopunjuje njezin ukus. Ukrasite kuhane kolače mogu biti sjeckani orašasti plodovi, čokoladni čipovi ili šećer u prahu.

Lush torta

Pokušajte ispeći charlotte s jabukama na kiseloj vrhnja za čaj. Popularnost takvog pita danas je samo na ljestvici. Priprema se ne više od sat vremena, okus je bogat i iznimno osjetljiv, a aroma je jednostavno neusporediva. Low-cost sastojci za pripremu ovog deserta dostupni su u bilo kojoj sezoni i dostupni su u gotovo svakoj trgovini. Eksperimentirajući s proporcijama sastojaka, načinom rezanja, dodavanjem različitih proizvoda, možete dobiti sasvim drugačije, ali jednako ukusne šarlotte s jabukama.

struktura

Koristeći vrlo malu količinu sastojaka, u pećnici ćete pripremiti 10 servera apetiziranog charlotte s jabukama. I sam proces će vas odvesti oko 40 minuta. Dakle, trebat će vam:

• 7-8 srednje jabuke bilo koje vrste;
• čašu šećera i brašna;
• 3 jaja;
• čajna žličica praha za pecivo;
• stisak vanilina;
• 3 žlice kiselog vrhnja, najbolje od svega prirodnog.

Faze pripreme

Prije svega, pripremite jabuke: uklonite ih iz kora, uklonite jezgru i izrezajte na tanke kriške. Unaprijed uključite pećnicu 180 stupnjeva kako biste ga ispravno zagrijali. Dok je pećnica zagrijana, idite ravno u izradu kolača.

Namjestite jaja s šećerom sve dok se svi kristali potpuno ne otopi. Zatim dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Prosijite brašno, po mogućnosti dva puta, dodajte prašak za pecivo i ulijte smjesu u buduće tijesto. Konačno, dodajte smjesu vanilina. Konačno, još jednom, temeljito promiješajte smjesu s miješalicom. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti ne previše gusta tijesta, podsjeća na njegovu konzistenciju masne kisele vrhnje.

Oblik ulja podmazati, po mogućnosti kremasti, staviti na svoje dno rezati jabuke i sipati pola tijesta. Zatim opet širite voće i ulijte ostatak pripremljene mase. Pecite charlotte s jabukama u pećnici oko pola sata. Prije posluživanja, kolač se može okrenuti - tako će na vrhu biti karamelizirane jabuke, koje izgledaju vrlo lijepo. Spremni desert je nevjerojatno mirisan i nježan.

Charlotte s jabukama na jogurtu

Recept za ovaj desert smatra se manje popularnim među domaćim kulinarski stručnjaci. U pripremi takve pita od jabuka je također vrlo jednostavna. Tijesto izlazi malo kiselog i gusta, ali i dalje savršeno uklapa s voćem. Usput, za pripremu takve pite, najbolje je da se zalisci sa slatkim jabukama.

komponente:

• 0,5 kg jabuka;
• 300 g brašna;
• 100 g šećera i maslaca;
• 3 jaja;
• 200 ml kefira;
• prstohvat soli;
• čajnu žličicu praha za pecivo.

sekvenca

Prvo, tukli šećer s omekšanim uljem miješalicom - nećete ga dobiti ručno. Imajte na umu da se kristali moraju otopiti. Zatim naizmjence dodajte jaja, kefir, sol i prašak za pecivo. Nakon svakog posluživanja novog sastojka, mješavina mora biti temeljito premlažena. Na kraju dodajte prosijanu brašnu i ponovno promiješajte. Smjesa bi trebala biti prilično bujna, homogena, s izraženom hladovinom. Zatim dodajte tanke rezane jabuke u tijesto.

Oblikujte kulinarski pergament ili ulje, prelijte pripremljenu masu i stavite na 50 minuta na 180 stupnjeva. Spremnost mora biti provjerena. Spremni kolač ukrasite s šećerom u prahu, s voćem ili čokoladom. Kao što možete vidjeti, charlotte s jabukama na kefiru pripremaju se vrlo brzo i lako, a komponente za njega mogu se naći u svakoj trgovini. Dakle, svakako pripremite ovu tortu za večeru, ako nemate puno slobodnog vremena.

Torta u Multivarijatu

Ovaj recept može značajno olakšati život svake domaćice, u arsenalu čiji je takav pogodan uređaj. Uz to, znatno možete uštedjeti svoje vrijeme. Uostalom, priprema vam traje samo 15-20 minuta, a sve ostalo će vam učiniti tehničar. Zato svakako isprobajte charlotte s jabukama u multivarhu. Štoviše, proizvodi za pripremu ove mirisne, hranjive pite najčešće se nalaze u svakoj kuhinji.

Popis sastojaka

Da biste maziti svoju obitelj s ukusnom pita od jabuka, trebat će vam:

• čašu brašna;
• istu količinu šećera;
• 4 jaja;
• 0,5 kg jabuka;
• čajnu žličicu praha za pecivo.

Ako želite, možete dodati žlicu mljevenog cimeta u multivar (u charlotte s jabukama). Količina brašna može se razlikovati od tražene kvalitete i kvalitete. Stoga, ako to nije dovoljno, slobodno ga dodajte.

Fazno kuhanje

Prije svega, u dubokoj zdjeli, jaja s šećerom, prvo koristite nisku brzinu, a zatim uključite maksimalni način u mikser. Imajte na umu: što je veličanstvenije što ste dobili mješavinu, to će biti mekše i ukusnije sami pečenje. Zatim dodajte maseni prašak za pecivo, cimet i prosijan brašno. Zamijesite tijesto, koje će u svojoj konzistenciji izgledati kao gusta vrhnja.

Voće uklanja, uklanja jezgre, izreže meso u tanke kriške ili male kocke. Dodajte jabuke pripremljenom tijestu i pomiješajte. Kao i obično, pripremite zdjelu multivareta i ulijte smjesu u nju. Pokušajte ravnomjerno rasporediti tijesto na površini.

Uključite način rada uređaja "Pečenje" i kuhajte kolač sat vremena. U pravilu, tijekom tog vremena charlotte je potpuno pečena. Ali svejedno, prije isključivanja uređaja provjerite stanje pečenja. Zatim skinite poklopac i ostavite kolač još nekoliko minuta unutra. I samo onda možete sigurno dobiti gotov desert i poslužiti ga na stolu. Usput, sa snažnom željom jabuka pita od jabuka može biti pečena, ne samo u pećnici ili multivarka, ali i kruh za kavu, pa čak i mikrovalna pećnica.