Charlotte s jabukama s manga - receptom

Danas postoji veliki broj recepata za različite pite. Ali popularnost pečenje s jabukama.

Charlotte s jabukama i semolina: recept za klasik

Da biste pripremili ovu tortu, trebat će vam:

1. Jednu čašu krupice.
2. Jednu čašicu pšeničnog brašna.
3. Jednu čašu šećera. Možete dodati manju.
4. Jedna čaša kefira. Ova komponenta može se zamijeniti frac12- čašu mlijeka pomiješanu s 4 žlice kiselog vrhnja.
5. 125 grama margarina.
6. Čajna žličica sode za pečenje, umaknuta ocat.
7. Pet velikih jabuka.

Faze pripreme

Charlotte s mangom i jabukama na kefiru ispada vrlo ukusno i nježno. Da biste pripremili takvu seriju, trebate pripremiti sve proizvode. Jabuke treba temeljito oprati. Ako ih kupujete, onda ih treba proći kipućom vodom kako bi se isprali vosak. Nakon toga, jabuke treba očistiti i izrezati na kriške.

Navedena količina griz treba napuniti kefirom i ostaviti 30 minuta. Proizvod će postupno bubnuti. Nakon pola sata, dobivenu masu treba dodati rastopljeni margarin i granulirani šećer.

Sada možete dodati brašno i soda pepelom na tijesto. Svi sastojci trebaju biti vrlo dobro izmiješani. Nakon toga treba dodati zdrobljene jabuke u gotov proizvod.

Kako peći

Charlotte s jabukama s mangom bolje je peći u silikonskom obliku. Ako nema, onda možete uzeti metalnu. Kapacitet treba prethodno podmazati maslacem, a zatim posuti s grizom.

U pripremljenom obliku potrebno je postaviti tijesto, a zatim ga lagano zagladiti. Za to možete koristiti običnu žlicu. Charlotte s jabukama s mangom u pećnici peče se jedan sat na temperaturi od 180 ° C. Pečenje se može provjeriti drvenom čačkalicom.

Pripremite kolač treba pažljivo izvaditi. Za početak, potrebno je odvojiti rubove pečenja iz kalupa. Nakon toga možete pretvoriti torta na veliki poklopac, a zatim ga preokrenuti na tanjur. Dakle, charlotte s jabukama s mangom neće se slomiti.

Crispy charlotte

Da biste pripremili ovu tortu, nije potrebno mnogo proizvoda. Recept za pečenje je vrlo jednostavan. Za pripremu je potrebno:

1. Čašu pšeničnog brašna.
2. Čaša šećera.
3. Čaša od griz.
4. 50 grama maslaca.
5. Čajna žličica sode.
6. 1,5 kilograma jabuka.

Upute za kuhanje

Kako pripremiti charlotte s mangom i jabukama bez dodavanja kefira ili kiselog vrhnja. Zapravo, recept za takvo pečenje je vrlo jednostavan. Za početak, potrebno je miješati soda, krupica, brašno i granulirani šećer.

Jabuke treba temeljito oprati, ljuštiti i brusiti na velikom rešetku. Dodajte ih u smjesu brašna i žitarica ne vrijedi.

Obrazac treba pažljivo podmazati maslacem, a zatim staviti u njega pripremljenu hranu. Morate to učiniti u slojevima. Inače, pečenje ne radi. Prvi sloj je mješavina brašna, šećera i manga, drugi sloj je odresiran jabuka, treći sloj je mješavina i tako dalje. Učinite to dok komponente ne ostvare. Kao rezultat, trebali biste dobiti tri sloja jabuka i četiri sloja mješavine.

Na vrhu radnog dijela morate trljati zamrznutu maslac. Ako ta komponenta nije dostupna, možete koristiti margarin. Ovaj charlotte se peče u pećnici sat vremena. Temperatura bi trebala biti od 150 do 200 ° C. Provjerite je li pita spremna s uobičajenim čačkalicom. Glavna stvar koja unutar pečenja nije bila mokra. Pripremljeni charlotte se može pažljivo ukloniti i ostaviti da se potpuno ohladi.

Izvorni charlotte

Postoji ogroman broj načina izrade takvih pečenja. U nekima se brašno ili krupica uzima kao osnova. Ali postoji i originalniji način kuhanja - charlotte s jabukama bez brašna i manga. Vjerojatno će mnogi reći da je to nemoguće. Međutim, to nije slučaj. Da biste pripremili originalni charlotte trebat će vam:

1. Pileća jaja - tri komada.
2. Med - 6 žlica.
3. Rezak - 600 grama.
4. Maslac - 5 grama.
5. Nekoliko velikih jabuka.
6. Cimet, sol, sok od limuna.

Kako kuhati charlotte bez manga i brašna

Prvo morate odvojiti proteine ​​od žumanjaka. Potonje mora biti pomiješano s nekoliko žlica meda sve dok se ne pojavi homogena masa svjetlosne sjene. Rezan se treba pažljivo namazati i dodati nastalu smjesu, kao i 4 velike žlice meda. Sve komponente treba pažljivo gnječiti sve dok se ne dobije homogena masa.

Proteini jaja se moraju kombinirati s limunovim sokom i solom. Dobivena smjesa treba biti prebačena na jaku bijelu pjenu. U masu krme morate točno unijeti proteine. Oblik za pečenje mora biti dobro podmazan. U pripremljenom spremniku potrebno je uliti rezultirajuću kompoziciju.

Sada možete pripremiti jabuke. Moraju se prati i rezati u uredne kriške, uklanjajući pred-jezgru sjemena. Komadi jabuka trebaju biti polagani lagano preko tijesta. Ovaj charlotte se peče 40 minuta u pećnici koja se zagrijava do 170 ° C.

Nakon što je pečenje spremno ostaviti 15 minuta u pećnici. Nakon toga, charlotte treba malo ohladiti na sobnoj temperaturi, a zatim ukloniti iz kalupa. Valja napomenuti da je takav charlotte napravljen s kravljim sirom i jabukama, i mangom. Kao rezultat, dobivate ukusne kolače.

Charlotte s cimetom

Da biste napravili ovu vrstu pečenja, trebate nekoliko proizvoda. Punjenje zahtijeva:

1. 1,5 kilograma jabuka.
2. Pola čaše šećera.
3. Cimet.

Za test:

1. Čaša od griz.
2. Čašu pšeničnog brašna.
3. Čaša pijeska šećera.
4. Nekoliko žličica otopljenog maslaca.
5. Čajna žličica sode.

Proces kuhanja

Prvo trebate pripremiti punjenje. Da biste to učinili, morate oprati jabuke, oguliti ih i protrljati ih na velikom rešetku. Dobivena masa treba miješati sa šećerom i cimetom.

Nakon toga, u posebnom spremniku potrebno je pripremiti suhu smjesu. Da biste to učinili, umiješajte brašno, šećer, soda i mango. U kontejneru za pečenje valja istaknuti frac12-toppings, i gore - frac12-gotova suha smjesa. Sve što trebate pokriti sloj jabuka. Na gornjoj polovici ostaci suhe smjese. Nakon toga, štrcaljku treba uliti s rastopljenim maslacem od vrhnja i poslati u pećnicu, prethodno zagrijati do 180 ° C. Kada charlotte s jabukama s mangom postaju zlatni, trebali biste provjeriti svoju spremnost čačkalicom.