Koliko kuhati krumpir: savjeti za kuhanje

Krumpiri su jedno od najpopularnijih i najdražih povrća u našoj zemlji i šire. Od davnina se smatra glavnim jelom. Prosječni stanovnik nekog starog sela mogao je barem kuhati krumpir u odori, a ona ga nije smetala. U selu se krumpir u uniformi smatrao redovitim i redovitim jelima. I sve zato što je za kuhanje bilo dovoljno za pranje gomolja u vodi, zaspati u loncu i dodati vodu u posuđe, kuhati na štednjaku. Dok je peć bila zagrijana, hrana je pripremljena.

Ode krumpira

Ovo jedinstveno povrće možda je jedino koje dodamo salatama koje su samo kuhane. Sirovi krumpir u salatama i drugim jelima ne događa se. Čovječanstvo zna mnogo načina kuhanja velikog broja jela, čiji je glavni element krumpir. Ali, ovisno o tome što ćemo pripremiti ili se već priprema, vrijeme donošenja krumpira u željeno stanje može se promijeniti.

Mlade kućanice

Koliko kuhati krumpir u mudiru, u naše vrijeme, ne zna svaki domaćin. Neki neće ni shvatiti što znači "uniformu". Za takve neznanje početnici kuhari, treba objasniti da je uniforma samo kora od gomolja.

Recept kuhanja u uniformi

Kuglice krumpira, prethodno oprati četkom, kalibrirati. Zatim one krumpir koji su otprilike iste veličine, idite u tavu, ulijte hladnu vodu i kuhajte nakon što počnete kuhati od dvadeset minuta do pola sata. Trajanje kuhanja krumpira ovisi o veličini. Nakon hlađenja i čišćenja prije nego što budete korisni i neophodni za salatu. U procesu kuhanja može se dodati sol, a uopće ne možete dodati - to je stvar individualnog ukusa. Sada za vas neće biti pitanje koliko kuhati krumpir u oguliti.

Peeled krumpir

Za neke kulinarske remek-djela upravo je ljušteno i kuhano povrće. Koliko kuhati krumpiri oguljeni, lako je računati. Ako je kuhana u uniformi, kuhala je do trideset minuta, a zatim se ljuštena u tavi trebala kuhati gotovo toliko vremena. Pogledajte situaciju u tavi s krumpirom. Pokupe zubobolju ili vilicu u krumpir dvadeset pet minuta nakon vrenja. Ako ne čujete da je karakteristična mrvica i vilica lako dostupna, povrće je spremno.

Kuhanje krumpira u multivarijatu

Obožavatelji i obožavatelji multivarka i ukrašavanja krumpira često imaju pitanje o tome koliko treba kuhati krumpiri ljušteni u multivarquetu. Za pripremu ukusnog i korisnog krumpira, u ovom slučaju to će trajati oko trideset pet minuta u načinu rada "Steamer" ili "Steam cooking". Izbor načina ovisi samo o proizvođaču i dizajnu vašeg višesmjernog pokrova. Iako načelo imaju jednu. Kuhati čisti krumpir na tavu za parenje. Naravno, ulijte u zdjelu polovicu volumena vode. Odozgo postavljamo paletu, sol krumpir i blizu. Za pola sata multivarker će vam reći ugodnu vijest da su ukusni i zdravi krumpiri spremni. Kada imate multivaržeru, više ne morate staviti mozak i razmišljati o tome koliko treba kuhati krumpir nakon kuhanja. Pametna jedinica će učiniti sve gotovo neovisno.

Kuhajte krumpir u juhu

Juha - korisna dijetalna večera, također je vrlo ukusna i zadovoljavajuća ako ima dobru količinu krumpira. Nećete vjerovati, ali ponekad se čak raspravlja o tome koliko treba kuhati krumpir u juhu, tako da je ukusna, lijepa i korisna. Netko voli juhu s malo kuhanim krumpirom, netko voli vidjeti u tanjur samo savršen i lijep brusochki. Međutim - koliko kuhati krumpir u juhu, ne ovisi samo o osobnim preferencijama eaters i ljubavnica. Različite vrste ove posude sugeriraju i različita vremena kuhanja krumpira. Kisela kupusna juha i rassolnik zahtijevaju još malo vremena, a ako je to lagana juha s vermičelima, onda će krumpir brže kuhati. Cijela stvar je u kiselini: ako se polaganje krumpira izvodi u kiseloj vodi, to sprječava brzo kuhanje. Možete ubrzati proces kuhanja krumpira u kiselim juhama. Da biste to učinili, smanjite pravu količinu proizvoda u varijaciji koja vam najbolje odgovara (brusochki, kocke) i kuhajte u običnoj vodi zasebno. Koliko kuhati krumpir nakon kuhanja za juhu zasebno, ovisi o tome koliko ste ga ogrezli. Kruta od krumpira je kuhana oko trinaest minuta, a brusochki i kocke oko dvadeset. Imajući na umu da su vrste krumpira također različite, ona mora biti provjerena tijekom pripreme za spremnost. Najčešće vrijeme kuhanja krumpira u juhu nije više od pola sata. Možete kuhati manje, ali ni u kojem slučaju više, inače ćete dobiti kuhanu kašu od sastojaka juhe i krumpira.

Koliko kuhati krumpir u krastavac

U ovom juhu krumpir treba kuhati oko dvadeset minuta. Slanica je u stanju to učiniti čvrsto. I još bolje na početku kuhanja ostavite mjesto za salamuru i nakon što su svi elementi gotovo spremni - dodajte je. Dajte juhu da natoči oko pet minuta, a kravatač je spreman.

Varim - nećemo kuhati

Naravno, u nekim slučajevima iu kuhanom krumpiru ima šarm. Ali kad su krumpir spremni dodati u salatu, potreban vam je oblik držanja povrća. Pa kako kuhati krumpire da ne kuhaju?

1. Za takav krumpir, potrebne su sorte s ružičastim i žućkastim gumama gomolja. One sadrže manje škrobne tvari. Stoga, takav krumpir će bolje zadržati svoj oblik.
2. Uzmite samo iste veličine krumpira, ako su krumpir vrlo nejednake, onda velike gomolje može se rezati u dva ili na više dijelova. Zatim će sve povrće istovremeno postići svoju spremnost.
3. Ako napunite sol u hladnoj vodi, u kojoj će kuhati krumpir, takav krumpir neće kuhati. Sol će ga spriječiti.
4. Možete probiti sirove čvoriće nožem ili čačkalicom prije nego što uronite u vodu.
5. Kuhajte ovo povrće na srednje topline. Umjeren proces kuhanja omogućit će mu da ne kuha vani, ostajući unutar vlage.
6. Da biste spriječili probavu, morate dodati ocat u vodu s kuhanjem krumpira. Za jednu litru vode, o desertnoj žličici octa. Molim vas, nemojte zbuniti bit octa i octa. Vinska etika za ovaj slučaj trebat će oko pola žličice.

Što dodati za profinjeniji ukus?

Ukusan krumpir u naše vrijeme vrlo dobro „out” sa stola, posebno kada je u paru sa slanom haringe i luk, narezane prstenovi tonyusenkoy. Naravno, krumpir su ukusna, ali ponekad se mogu dodati prilikom kuhanja, na primjer, lovorov list, to će dati okus jelo i pikantnost. A ako imate mlade krumpire, onda ga kuhajte desetak minuta u kipućoj vodi, a zatim ocijedite vodu, dodajte mlijeko umjesto. Donesite mlijeko u kuhanju dok kuhani krumpir i van na tanjur, luk joj svježi maslac i sočne mlade listove.