Ukusna i korisna mlina kukičana. Izabrati receptima

Oni koji su navikli jesti pravilno, naravno, znaju o prednostima proso. Čak i liječnici savjetuju da je češće jedu. Postoje stotine različitih načina izrade ove neobične žitarice. A najjednostavniji od njih, ali istodobno i zanimljive boce.

Slatke kruške

Millet se smatra jednim od najstarijih kultura. Iz ovog zrna, posebnim tretmanom, dobiva se krupica, iz kojega je tada napravljen proso. Najjednostavnija inačica ovog jela poznata je mnogima od djetinjstva. U sovjetskim je vremenima bilo vrlo popularno u mnogim predškolskim ustanovama. Mnoge sitnice i sada se možete upoznati s izbornikom nekih ugostiteljskih objekata. Za njihovu pripremu potrebno je imati: litru mlijeka, 340 grama prosa, žličicu šećera, 0,5 šalice krušnog mrvica, 10 grama soli i 2-3 žlice maslaca.

Cijeli proces traje oko sat vremena:

1. Najprije morate kuhati mlijeko u tavi.
2. Zatim dodajte sol, ispranu krpu, šećer i kuhajte 20 minuta.
3. Sipati tavu gotovom kašom u pećnicu pola sata.
4. Čim se proizvod ohladi, potrebno je oblikovati kruške, nabujati ih u krušnim mrvicama, a zatim pržiti na obje strane.

Poslužite stol s mljevenim loncima s kiselim vrhnjem, maslacem ili slatkim umakom.

Posuda "u žurbi"

Ponekad postoji situacija kada trebate imati nešto ukusno na stol i samo jučerašnja kaša je dostupna. Ne očajavajte se i paničite unaprijed. Ako je napravljeno od jabuka, onda možemo pretpostaviti da je situacija spremljena. Samo trebate malo zamisliti i razmišljati. Uz kašu kuhanu na vodi u omjeru 1: 2, dodatno trebate: 1 svježe jaje, sol, luk, 60 grama brašna, biljno ulje i krušne mrlje.

Postupak pripreme:

1. Izrežite luk u male kocke, pržite u ulju, a zatim dodajte u hladnu kašu.
2. Onda pošaljite jaje i brašno.
3. Iz primljenog testa napraviti kolače bilo koje veličine.
4. Svaka zrnca obilno pospite krušnim mrvicama i pržite u vrućoj tavi.

Takvi bitovi iz proso kaša Možete služiti kao punopravno nezavisno jelo ili ih koristiti kao pomoćno jelo za meso. U svakom slučaju, pozitivan učinak bit će zajamčen. Zdjelu će zasigurno impresionirati goste.

Zanimljiva opcija

Svaka kućanica ima svoj vlastiti koncept dobre hrane. Stoga, počevši od pripravljanja miljenastih bitova, recept je odabran na takav način da potpuno odgovara njegovu ukusu. Dakle, može se pokušati kako bi se jelo, na koji su potrebni sljedeći sastojci: Ovaj čašu vode, 125 grama pšenica, jaja, 70 grama sira, sol, 50 grama krekeri, suncokretovo ulje i kopar grede.

Slijed kuhanja treba biti sljedeći:

1. Krupu kuhati u slanoj vodi.
2. U već hlađenoj kaši dodajte sjeckani kopar, kokošje jaje, ribani sir i umijesite homogeno tijesto.
3. Od primljene mase do plijesni billets kao i za proizvođače sira i dobro ih valjati u breadcrumbs.
4. Poluproizvodi pržiti u kipućom ulju.

Ovi mali dijelovi dobro se uklapaju u hranjiv doručak ili večeru. Koristite ih bolje s jogurtom ili jogurtom. Ali uobičajena kisela vrhnja je također prikladna. Pripremljena hrana bit će dovoljna za pravilno hranjenje četveročlane obitelji.

Kutovi s povrćem

Ponekad stručnjaci savjetuju dodavanje povrća na žitarice radi poboljšanja okusa i poboljšanja prehrambenih svojstava. Ova metoda je dobro poznata i često ga koriste nutricionisti. Stoga, možete pokušati pripremiti bilje bitova s ​​mrkvom. Skup proizvoda u ovom slučaju bit će neznatno promijenjen: 200 grama mrkve i jabuka, 1 jaje, 50 grama šećera i maslaca, 70 grama pšeničnog kruha i soli.

Tijek procesa:

1. Prije svega trebate kuhati kašu. Trebao bi biti malo viskozan.
2. Morske mrkve najprije treba kuhati, očistiti, a zatim obrisati sitnim sitom.
3. Sve komponente, osim ulja, spajaju se i pripremaju plastično tijesto.
4. Slijepi je od kolača željene veličine, pospite ih s krušnim mrvicama i pržite u tavi.

Narančaste kuglice, s crvenom korom, vrlo su osjetljive i mirisne. U pravilu se jedu kiselim vrhnjem, ali to nije nužno. Oni su dobri u bilo kojem umaku, pa čak i bez nje.