Kako pravilno kuhati kašu

Kad sam bio mali, nisam mogao podnijeti pišenku. A ako sam kod kuće, pod prijetnjom majčinom pogledom, morao jesti, kao što mi se činilo u to vrijeme, odvratno, a ne uopće korisna kaša,

U međuvremenu, s iznenađenjem, primijetio sam da se kašu na mlinu često daju za doručak ne samo u školi, već iu logoru i bolnici. Za moju ogorčenja nije bilo nikakvih ograničenja: zašto odrasli teti i stričevi žele da nas pretvore u piliće?

Sada, podsjećajući svoje djetinjstvo uvjerenja, nisam mogao pomoći, nasmijana, i žao mi je da dijete ne razumije koliko je važno ovo kašu, koja je, usput rečeno, nije uzalud sitim kokoši. Štoviše, moja kći, koja se bijesno briše usnama u očima gnječenja, mora ići na isti način u odnosu na nju, koju sam nekoć slijedila.

Sad znam to proso kaša treba biti prisutan u prehrani, jer sadrži mnogo minerala, vitamina i vlakana - što je potrebno za normalan rad želuca. Ali, iskreno, nije me uvijek kuhao kashka ispostavilo se ukusno, tako da sam jednoga dana pitao se kako pravilno kuhati proso kašu.

Da bih dobio odgovor na pitanje koje me je zabrinulo, pretražila sam kuharice moje majke i čitala članke s interneta. Zanima me sljedeće točke: od onoga što možete pripremiti ukusnu i zdravu kašu (tj. Komponente jela), u kojem omjeru trebate uzeti sastojke i koliko ćete kuhati kašicu.

Nakon nekog vremena bio sam skončao s poznavanjem ispravne pripreme kaše, samo ih je moguće primijeniti u praksi. Dakle, to sam uspio saznati.

Nužne komponente. Za pripremu žitarica na mlinu trebat će nam željezo, voda, mlijeko, šećer, sol i maslac.

Korisne informacije: prije pripremanja kaše važno je odabrati pravu žitaricu, zaustaviti svoju pozornost na žutoj žutoj boji. Prije procesa kuhanja trebate razvrstati potrebnu količinu pšenice (ukloniti sve prekomjerne količine) i isperite ga ponovo, a zatim izliti kipuću vodu.

Tijekom kuhanja, pšenica će se povećati pet puta, stoga nemojte bacati previše žitarica.

Kuhajte kašicu na usporeno (to je potrebno!) Vatra.

Nakon kuhanja možete isprati kašu s vrućom vodom.

Za kuhanje mlinski kašu koriste se bezolovni jelo.

Omjer komponenata i recept proso kaša.

Mlijeko - 4 šalice,

Pšenični gulaš - frac14- čajnu žličicu,

Šećer (ili med) - žlica,

Sol - frac14- čajnu žličicu,

maslac - okus.

Kuhajte mlijeko na maloj toplini. Ulijte u posudu s mljevenim jagodom i, neprestano miješajući, kuhajte kašu na laganoj vatri pola sata. Na kraju kuhanja, dodajte šećer (med), malo kasnije dodajte maslac.

Kako ispravno kuhati mljac: nijanse

Možete kuhati kašu na mlijeku, koristeći samo vodu za pranje kaše, ali možete djelovati drugačije. Osobno, volim da je ova opcija slatka. Oprati marelice s vodom (dvije čaše) i kuhati je do pola pripravka, a zatim isperite tekućom vodom.

U zasebnoj tavi, kuhajte mlijeko, dodajte joj sol i šećer. Ulijte u kuhano mlijeko i promiješajte smjesu. Kuhajte dok ne završite. Kad je kaša spremna, dodajte maslac, pokrijte posudu s poklopcem i uklonite ga s ploče. Nakon petnaest minuta može se poslužiti kaša na stolu.

Obožavatelji tekućih žitarica trebali bi uzeti 4-5 čaša vode ili mlijeka za čašu prosa.

Naravno, mlijeko se ne može dodati samo vodom.

Dakle, naoružan znanjima kako pravilno kušati kašu, pripremila sam ukusnu (i korisnu) jelu, koju je moja majka rado jesti za oba obraza.