Kolač s cvijećem - svečani desert

Kolač je tradicionalni desert bilo kojeg festivalskog stola. Stoga je izgled proizvoda važan. Ukrasi kolača cvjetovi će ih učiniti lijepim. Nudimo nekoliko jednostavnih recepata.

Načine za ukrašavanje kolača za odmor

Postoje tri najčešća načina.

Ako očekujete tortu s cvijećem, možete koristiti mastiku. Zbog svoje guste konzistencije, ona sliči plastini. Tijekom pripreme možete dodati bilo koju boju. Stoga, od mastika može napraviti cijeli cvjetni krevet, povezujući se s procesom dječje kolače.

Također, desert izgleda vrlo lijepo s ukrasom krema. Za njegovu primjenu preporučuje se korištenje posebnog slatkovodna šprica. Onda sve ovisi o mašti i majstorstvu domaćice.

Ipak vrlo učinkoviti kolači s malim meringama u oblik kamilice. Pripremite ih na tradicionalan način.

Torta "Bouquet cvijeća"

Priprema samog deserta nije teško. Međutim, znatno će vrijeme zauzeti njegov ukras. Držimo se na glavnim fazama pripreme ovog kolača.

1. Prvo pripremite kremu. Udahnite čašu kiselog vrhnja s istom količinom šećera u prahu dok se drugi ne otopi. Krema se mora ohladiti. Bit će to nekoliko sati.

2. Pobijedite četiri bjelančevina, a zatim dodajte preostale žumance. Temeljito miješajte sve, sipajte dvije šalice šećera i prstohvat soli (moraju se potpuno otopiti).

3. Sada započnite male količine brašna. Potrajat će pola šalice. Tijesto bi trebalo biti vrlo dobro protreseno, tako da nema gruda ostati.

4. Izrežite pola male žličice sode s limunovim sokom. Dodajte tijesto i umutajte.

5. Izlijte masu u podmazanom visokom obliku. Pecite pola sata. Spremnost kolača treba provjeriti čačkalicom. Izrežite ga na tri komada i ohladite ga.

6. Ako namjeravate napraviti veći kolač, trebate ispeći dvije kolače.

7. Pokrijte svaku tortu s vrhnjem. Nanesite mastika na vrh i na strane. Nježno ga poravnajte. Iz višestrukih mastika za cvijeće. Ukrasite ih s desertom.

Torta s cvijećem "Nježnost"

Kuhanje desert je jednostavno. Dva jajeta su gumirana zajedno s čašom šećera. Dodajte čajnu žličicu hidratizirane sode, sto grama maslaca i malo meda. Pomiješajte smjesu na maloj vatri kako biste povećali volumen. Sada počnite dodavati tri čaše brašna. Pa gnječite tijesto i podijelite ga u sedam komada. Izvucite svaku od njih i pecite, postavljajući temperaturu sto i pedeset stupnjeva. Pukotine se hlade i obrišu rubove.

Pobijedite dvjesto pedeset grama maslaca s posudom kondenziranog mlijeka. Krema bi trebala postati homogena. Podmažite vrlo gusti svaki kolač. Vrh i strane primjenjuju bež mastika. Poravnajte i uklonite višak. Iz mastika različitih nijansi čine cvijeće. Ukrasite ih cijelom površinom deserta.

Kolač s cvijećem spreman je.

Možete staviti mirisni čaj i poslužiti desert na stolu.

Čokoladni kolač

Desert se lako priprema i ukrašava.

Počnimo s kolačima za početak.

Udahnite čašu jogurta s istom količinom šećera. Dalje, ulijte dvije velike žlice kakao, pola mala soda. Umiješajte tijesto. Dodajte čašu brašna. Dosljednost tijesta treba biti slična kiseloj vrsti srednjeg sadržaja masti. Pecimo kolač na pola sata. Cool i podijelite na dva dijela. Napravimo kremu od 400 grama kiselog vrhnja, nepotpunog stakla šećera i otopljenih čokoladnih barova. Beat s mikserom.

Nanesite polovicu kreme na prvu tortu. Stavite drugi kekse. Vrh i strane nanesite preostalu kremu. Kolač s cvijećem od bijelog mastika (potrebno je izrezati tratinčice) ispostavlja se vrlo lijepo. Spremni desert se može posuti sjeckanim orasima.