Banana kolači: način pripreme

Banane kape su iznimno ukusni kolači malih dimenzija, koji su pečeni u posebnim čašama za papirnate kolače. Izgledaju poput sitnih kolača ukrašenih vrhnjem. Valja napomenuti da takve kolače s posebnim nadahnućem peče američke domaćice. Prilikom pripreme takvog tretmana, zabranjeno je koristiti margarin umjesto maslaca. Pored toga, kokošja jaja moraju nužno biti svježa. Što se tiče arome pečenja, može se dati različitim začinima.

banana Kape: recept s fotografijom

Da biste pripremili ovu poslasticu, trebat će vam:

1. 130 grama pšeničnog brašna.
2. Čajna žličica praha za pecivo.
3. Prstohvat soli.
4. Jedno kokošje jaje.
5. Pola čajne žličice sode.
6. 100 grama banana.
7. 100 ml mlijeka.
8. 50 grama maslaca.
9. Suština vanilije.

Priprema proizvoda

Banana kapekey pokazala se prozračnim i ukusnim, potrebno je pripremiti proizvode. Jaja i mlijeko moraju biti nužno na sobnoj temperaturi, a maslac se otopio. Odredite broj banana može biti i bez kuhinjske ljuske. 100 grama - nekoliko plodova male veličine. Za pripremu deserta koristite samo meke i zrele banane.

Pomiješajte tijesto

Banana kolači su vrlo jednostavno pripremljeni. Recept za ovu poslasticu može svladati svaku ljubavnicu. Prvo morate miješati soda, sol, prašak za pecivo, brašno i šećer. U drugom spremniku, trebali biste umijesiti bananu vilicom. Nastala žličica mora biti pomiješana s jaje, suština vanilije, mlijeko i kremasti, pred-rastopljeni maslac. Svi bi trebali biti temeljito pretučeni s mikserom. To u pravilu traje samo nekoliko minuta.

Nakon toga, morate miješati bananu i brašnu. Tijesto treba temeljito izmiješati. Kao rezultat, mora se dobiti homogena masa.

Kako peći

Gotovo tijesto treba biti podijeljeno na oblike. U ovom slučaju, bolje je koristiti papirnate čaše za pečenje kolača. Napunite kalupe samo na frac34- volumena. Banane kape pečene su u pećnici na temperaturi od 180 ° C. Vremenom traje od 20 do 25 minuta. Sve ovisi o veličini kolača. Pečenje se može provjeriti čačkalicom.

Kako ukrasiti

Banana kapekey, čiji recept je gore opisan, može biti ukrašen čokoladnim glazurama. Ovo je sjajna kombinacija koja neće ostaviti nikoga ravnodušnima. Možete koristiti bilo koju čokoladu za ukrašavanje. Glavna stvar je da ne postoje aditivi u obliku orasi ili grožđica.

Za ukrašavanje kolača od banana morate otopiti čokoladu. To je najbolje učiniti u vodenoj kupelji. Rezultirajuću masu treba lagano ohladiti i staviti samo na kolače. Jednostavno možete umočiti vrh kapascina u glazuru. Na kraju, kolači se mogu posuti kokosovim čipovima ili konditorskim prahom.

Ako želite, možete ukrasiti kapsulu banane s vrhnjem ili mastiksom. Oni će biti originalniji. Od mastika, možete izrezati sve ukrase i popraviti ih na pečenje, širenje na čačkalica.

Krema kondenziranog mlijeka

Po želji, kao što je već napomenuto, banana kapekeyki može biti ukrašena kremom. Da biste to napravili, morate umetati 100 grama maslaca. Preporučljivo je to učiniti u miješalici. U primljenoj težini potrebno je dodati kondenzirano mlijeko. Dovoljno je 100 grama proizvoda. Također trebate dodati vanilije šećer. Bit će dovoljno i pet grama. Smjesa se mora ponovno miješati do guste konzistencije. Nakon toga se u rezultirajuću kompoziciju može dodati bojanje hrane. Bolje je koristiti žuto. Na kraju, kremu treba ponovno potresati.

Završeni sastav bi trebao biti prebačen na slatkovodna vreća i hladi u hladnjaku. Sada možete ukrasiti banane kapekeyki.