Kolači od mlijeka na mlijeku u tavi: recepti

Kako kuhati kolače na mlijeku u tavi? Odgovor na pitanje zanimljivo vam je lako naučiti iz našeg članka. Ukusan, zadovoljavajući domaći kruh uvijek će nadopuniti obiteljski obrok i gosti će se svidjeti.

Kolače na kiselom mlijeku u tavi

Želite li napraviti nešto novo i neobično za doručak? Zatim uzmite u obzir ovaj recept. Svježi okusni kolači mogu se nadopunjavati sirom, kobasicama ili maslacem, a možete ih poslužiti i za ručak ili večeru.

sastojci:

• Kiselo mlijeko - 100 ml;
• jedno jaje;
• brašno - 300 grama;
• prstohvat soli;
• ribani sir - 50 grama;
• hidratizirana soda - trećina čajne žličice;
• biljno ulje.

Kako kuhati kolače na mlijeku u tavi? Recept za ukusni kruh je vrlo jednostavan:

• Za početak, umiješajte kiselo mlijeko s jajima, soda i soli. Nakon toga dodajte brašno, sir i zamijesite tijesto.
• Podijelite radni komad na nekoliko dijelova i svaku se gurnite u tanki sloj.
• Pomoću vilice napravite nekoliko probušaka u sredini i oko rubova ravnih kolača.

Pržite tijesto na tavi na obje strane, a zatim odmah poslužite vruću hranu na stol.

Kolači s zelenilom i sirom

Češnjak i svježa trava omogućuju vašem omiljenom jelu poseban okus i miris. Pripremite sljedeće proizvode unaprijed:

• čašu pšeničnog brašna;
• kokošje jaje;
• tri žlice mlijeka s niskim udjelom masti;
• čajna žličica soli;
• 70 grama sira;
• hrpa kopra;
• 20 ml biljnog ulja;
• čajna žličica praha za pecivo;
• dvije kriške češnjaka.

Kolači na mlijeku u tavi bez kvasca mogu lako pripremiti i neiskusni kulinarski stručnjak:

• Prosijite u duboku zdjelicu brašna, a zatim dodajte sol i prašak za pecivo.
• Sipati sirova jaja u mlijeko.
• Češnjak i zeleno bilje u mješalici, rešetkajte sir na rešetku. Dodajte pripremljene sastojke na ostatak proizvoda.
• Mijesiti tijesto, a zatim ga podijeliti u nekoliko identičnih dijelova. Svaki lagano izvucite valjak, a zatim pržite dok ne kuhate u grijanoj tavi.

Pelleti su malo hladni. Poslužite ih uz stol s čajem i kiselim vrhnjem.

Kolači od sira na mlijeku u tavi

Ravni kolači uvijek su ukusni i zadovoljavajući. Ovaj put vam nudimo recept za originalnu poslasticu koju će vaši rodbina i prijatelji odvesti s posebnim entuzijazmom.

sastojci:

• kefir - jedno staklo;
• sol, soda i šećer - pola žličice;
• tvrdi sir i ribani šunke - po jedan čašu;
• brašno - dvije čaše.

Kolači na mlijeku u tavi s sirom pripremaju se prema ovom receptu:

• Ulijte kefir u duboku zdjelu, stavite sol, šećer i soda u nju. UmijeÅ¡ajte hranu. Dodajte sir i brašno u smjesu.
• Mijesiti tijesto i podijeliti ga na nekoliko dijelova. Svaka se ulijeva u malu, ravnu tortu.
• U središtu svakog komada, postavite sitno nasjeckani pršut. Zaštitite rubove i ponovo namjestite kolače.

Pržite ulje u biljnom ulju dok ne kuhate.

Ravne kolače s orasima u tavi

Pripremite za svoju obitelj bujne ukusne kolače. Ovo jelo savršeno nadopunjuje vaš doručak, ručak i večeru.

Potrebni proizvodi:

• 100 grama šećera u prahu;
• 500 grama pšeničnog brašna;
• 70 grama oraha;
• 60 grama tvrdog sira;
• dva kokošja jaja;
• 100 grama maslaca;
• Malo sode i ocat.

U nastavku se detaljno opisuje recept za ravne kolače u tavi na mlijeku:

• Utipajte jaja i šećer u prahu, a zatim dodajte maslac (to bi trebao biti rastopljen), soda i ocat.
• Stavite sir i brašno u tijesto. Ponovno miješajte svu hranu.
• Nuts bušiti u pećnici i rasturati. Dodajte ih na ostale sastojke i pomiješajte mekano tijesto.
• Izbacite prilično debele ravne kolače, napravite nekoliko probušenja u središtu svake s vilicom.

Pržite kruh u tavi ispod zatvorenog poklopca. Kada je jedna strana usmrcana, okrenite radne dijelove i kuhajte ih neko vrijeme. Poslužite kolače s toplim mlijekom ili kefirom.

Pelleti s rastopljenim sirom

Snažno jelo za čaj može se kuhati doslovce za pola sata.

sastojci:

• 300 grama pšeničnog brašna;
• dvije žlice biljnog ulja;
• 300 ml mlijeka;
• 200 grama prerađenog sira.

Kolači na mlijeku u tavi s sirom pripremaju se vrlo jednostavno:

• Kombinirajte tople vode s brašnom i zamijesite tijesto. Pokrijte ga ručnikom i ostavite ga na pola sata.
• Podijelite gotov proizvod u nekoliko malih komada, a zatim svaka s valjkom za svrdlo.
• Sir napuniti i staviti u središte praznine.
• Presavijte kolače na pola i zaštitite ih. Obrezujte rubove nožem.

Pržite tortillama u ulju sve dok ne dobijete rumen.

Kolače s lukom i sirom

Za pripremu ovog jela koristite različite vrste sira. U ovom slučaju, okus ravnih kolača bit će otkriven svaki put.

sastojci:

• parmezan - 40 grama;
• cheddar - 40 grama;
• jedan luk;
• maslinovo ulje - jedna žlica;
• brašno - 175 grama;
• sol, senfni prah i kajeni papar - pola žličice;
• maslac - 25 grama;
• kokošje jaje;
• mlijeko - tri žlice;
• mljevenog papra na okus.

Za pripremanje kolača na mlijeku u tavi koristite sljedeću uputu:

• Osušiti luk, fino usitniti i pržiti u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.
• Prosijite brašno u veliku zdjelu, dodajte ju prašku mustarda, sol i obje vrste papra.
• Jaja tuku s mlijekom i kombiniraju ih suhom smjesom. Dodajte u tijestu topli maslac, ribani sir (trećina ukupnog odmora) i prženi luk.
• Mijesiti tijesto i kotrljati ga valjkom. Izrežite okrugle zrnce pomoću tanjura i brzo ih pržite u praktički suhu posudu za prženje.

Gotovi kolači mogu se pohraniti u zamrzivač. Ako je potrebno, mogu se brzo zagrijati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.

Mini tortile s sirom

Ovo ukusno jelo nalikuje velikom kolačiću. Možda je zato hrana toliko popularna kod djece. Za kolače od sira:

• dvije čaše pšeničnog brašna;
• čajna žličica soli;
• dvije žlice maslaca;
• 100 ml mlijeka;
• 50 grama tvrdog sira.

Dakle, mi se pripremamo tortile na mlijeku u tavi:

• Za početak, probajte i pomiješajte s solom. Ako želite, tada možete dodati bilo koje začine i aromatski aditivi.
• Utrljajte suhu smjesu s mekim maslacem sve do stupnja mrvice.
• Nakon toga, sipati u zdjelu ribani sir i ulijte u mlijeko.
• Zamijesite elastično tijesto i odmah ga uvucite u šav. Širina obratka treba biti oko jedan centimetar.
• Uz pomoć šalice izrezati tijesto iz tijesta i staviti ih na grijanom tava.

Brzo pržite tortile na jednoj strani, zatim ih preokrenite i pospite ribanim sirom. Pokrijte poklopac s poklopcem i kuhajte još nekoliko minuta. Na isti način, kuhajte preostale proizvode.

Nadamo se da ćete voljeti kolače od sira. Kao što ste mogli vidjeti, ovo jednostavno jelo pripremljeno je vrlo brzo i ne zahtijeva da kulinarski specijalist ima posebna znanja ili vještine. Stoga, odaberite bilo koji recept za srdačnu, lijepu poslasticu i smjelo ga utjelovite u vašoj kuhinji!