Proizvod za sve prigode je kuhana brokule. Kalorični sadržaj čudesnog kupusa

Kako biste jeli da izgubite težinu? Starinski problem neovisan o spolu i dobnim razlikama! Nutricionisti se natječu jedni s drugima da kažu da je izgladnjivanje samo glupo i morate jesti za izgubiti težinu. Jednostavno, proizvodi moraju biti pažljivo odabrani i obratiti pažnju na način pripreme. Konkretno, valja razmatrati kuhano brokula. Kalorična vrijednost Ovaj kupus je zanemariv, što brokule redovito sudjeluje u prehrani zdrave osobe. Što je još korisno?

Oh, ova radost u jesti!

Zašto je život toliko okrutan slatkom zubu i ljubiteljima brze hrane ?! Je li pošteno da za komad kolača plaćamo s masnoćom na stranama? Boca sode dobivena je napadima gastritisa i progresivnog ulkusa, a vaš omiljeni hamburger kalorijski je ekvivalent složenom večeru od tri slijeda? Mora se reći da dijetetičari u osnovi ne skrivaju istinu, i sustavno podsjećaju pacijente da je dijeta put do nigdje. Isprva ćete stvarno izgubiti težinu, dobivate željene oblike i primijetite zainteresirane stavove. Ali dijeta je vrsta droge koju želite pokušati iznova i iznova, provjeravajući svoje tijelo za izdržljivost. I tijelo pamti uvrede i neće vam reći "hvala". Kao rezultat toga, on se nužno prilagođava gastronomskoj deprivaciji i nauči nadopuniti trgovine masti čak i na njima. Zatim za mršavljenje morat će pooštriti mjere i nastaviti se kretati prema anoreksiji. Trebate li ovo?

Za zdrav duh!

Zdrava prehrana je pravi put do dobre figure i ugodnog ten. Pogotovo jer karakteristike okusa ne moraju žrtvovati. Jednostavno napunite prehranu s niskom kalorijskom i hranjivom hranom. Na primjer, kuhana brokula će poslužiti. Njegov kalorijski sadržaj doseže samo 33 kcal na 100 grama. Za usporedbu, treba reći da čokolada bez punila "teži" 16 puta više. Postoji mišljenje da toplinska obrada značajno smanjuje korisnost povrća, ali ova teorija ne vrijedi za sve skupine. Posebno treba uzeti u obzir stanje kupusa prije prerade. Dakle, osušeni kupus nakon ključanja na sadržaj kalorija nešto je veći - 35 kcal, i zamrznut - ispod - samo 28 kcal. U principu, pokazatelji se ne mijenjaju mnogo, ali najznačajnija je razlika količina vitamina C. U suhom kupolu mnogo je više.

Među ostalim povrćem

Pokušajmo organizirati dan istovara na povrću, i neka se kuha brokule u podnožju. Kalorični sadržaj dana neće biti strogi, ali pokušat ćemo ne prijeći 1200 kcal. S obzirom da će osnovica prehrane biti povrće, ovaj zadatak je jednostavan i izvediv. Do doručka možete napraviti hranjivu svježinu od brokule, celera i krastavaca. Brzo gasi žeđ i energizira. Vjerujte mi, kava nakon takvog pića će biti suvišna, ali na srcu roga, a ne kap neće utjecati. Za piće pripremamo sendvič s kruhom grubog mljevenja, pire od kuhane brokule i svježeg krastavaca. Za ručak - juha od povrća s kupusom. Za večeru, salata, aromatizirana soja umakom i biljnim uljem. Obrok dana povrća može biti bogat i ukusan, ali kalorični sadržaj kuhane brokule olakšava. Cijeli dan nema osjećaja gladi i dobra minus na ljestvici rezultata.

Korist i okus

Dakle, recimo, čajni sadržaj kalorijske brokule malo je, pa stoga prijetnja figuri neće. Okus kupusa je nježan i svestran, pa će brokula postati predivna bočna jela za meso, ribu i podstavke. Korištenje kupusa neprocjenjivo je, a zasićenje vitamina C, PP, K je impresivno. Brokula je puna askorbinske kiseline. Po ovom pokazatelju, ona prerasta agrumi.

Načini pripreme

Razmatramo najrelevantnije načine kako se brokula može obraditi. Kalorični sadržaj kuhani kupus ima mali, u rasponu od 25-35 kcal. Ovo je najkvalitetnija mogućnost liječenja, ali se može interpretirati na svoj način. Preporučljivo je kuhati na paru kako bi se u potpunosti sačuvali korisni sastav i svijetle boje. Početno stanje kupusa nije prvenstveno, možete koristiti svježi proizvod, smrznuti ili sušeni. Usput, na kraju, kuhani kupus ima manje kalorija nego svježa.

Značajke kupusa

Djevojke često misle kroz svoju prehranu unaprijed, a imajte na umu da 100 grama kupusa ima do 3 grama proteina, to jest, dio 300 grama tijelo će dati 10 grama čistih prirodnih proteina. Ova se količina ne mijenja, čak i ako se brokule kuha. Kalorični sadržaj od 100 grama i tako je prilično nizak, ali postoji i uporaba proteina. Usput, proteini daju sitost i stoga osjećaj sitosti nakon obroka bit će dug, ali ugodan, bez gravitacije.

Također treba napomenuti da ne postoji nužno kupus bez začina. Kalorijski sadržaj brokule kuhani solom najviše je 5-6 kcal, a okus postaje mnogo ugodniji za suvremenu osobu. Za piquancy, možete miješati kupus s ribanim češnjaka, papra i kumin. Za bolju probavljivost beta-karotena u sastavu, poželjno je dodati biljno ulje u kupus. U kuhanju različitih zemalja, brokula se koristi za pripremu laganih juha i povrća. Lagani okus kupusa savršeno je u skladu s ribom i nije slučajno da je klasik svjetske kuhinje losos s brokulom s umakom od sira. Ovo je ukusna i zdrava jela za istinske gurmane i ljubitelje zdrave prehrane.

Pržena brokule također ima pravo biti prisutan u prehrani osobe koja mršava, jer sadrži samo 46 kcal na 100 grama. Savršeno je u kombinaciji s rajčicama i krastavcima, i stoga može biti dobar prilog. Brokula je isparila za okus se usklađuje sa sirom i limunom. Ovo jelo vrijedi za najbolji restoran!