Kupus kupus, sadržaj kalorija u proizvodu

Svojstva kupusa bila su poznata čak iu drevnom svijetu. Ponovljene reference na nju nalaze se u esejima znanstvenika antičke Grčke i Rima. Čak i 6 stoljeća prije Krista. e. bijeli kupus bio je omiljena poslastica tih zemalja. Ali ona je samo izvorna modifikacija divljih kupusa koja raste na mediteranskim otocima.

Isprva je korištena samo kao ukusna i hranjiva povrća. Malo kasnije, otkrivena su i ljekovita svojstva vrijedne biljke.

O kupusu kao proizvodu liječenja

Amerikanci i ostali narodi svijeta cijenili su zasluge proizvoda. Na primjer, u Americi, neki znanstvenici tvrde da je kupus vrlo učinkovit lijek za sprečavanje malignih tumora. Naravno, jedan kupus ne može. Dijeta bi trebala uključiti i drugo povrće. No dvostruka tjedna profilaksa za zdravlje neće biti suvišna.

O ovom proizvodu također se može reći da osoba čini vesela i istodobno mirna, a živčani sustav funkcionira bez nepotrebnog preopterećenja.

Kako se hrana za kupus obično koristi u 3 vrste: kupus gulaš, što je vrlo niske kalorijske (korisno za one koji su na dijeti), prženi kupus (kupus kalorija ekvivalent nakon pečenja gulaš) i kiseli kupus. Ponekad, prema receptima, kupus još uvijek kuha, na primjer brokula.

Kemijski sastav proizvoda

Kada jedete kupus, dobivamo od nje najmanje kalorija (oko 16 kcal na 100 g proizvoda). U dovoljnim količinama, prisutnost vitamina C. U isto vrijeme, to je odmastiti, koji vam omogućuje da uključiti proizvod u gotovo bilo više ili manje uobičajene prehrane. Trebate minimalni sadržaj kalorija? Kupus koji je pirjan, pržen ili kiselo savršeno uravnotežuje zasićenost tijela, dajući mu potrebni kalorijski minimum.

Među ostalim, vitamina koji su rasprostranjeni u proizvodu sadrži vitamine A, B1, B2, B3, PP, E, pa ekstrahirana s U. Napokon sok od kupusa i koristi se za liječenje ulkusa. Vitamin U također je koristan za sklerozu.

Među korisnim kiselinama može se spomenuti tartronička kiselina. Ona dijeli šećer, odmašćuje. Ova činjenica je vrijedna za one koji žele izgubiti težinu. Važno je zapamtiti da bilo koji utjecaj temperature (grijanje, pečenje itd.) Uništava ovu kiselinu. Ali u sirovom i kvsennom obliku, ona ne nestaje.

Proizvod također sadrži skup korisnih elemenata u tragovima i soli, dok istodobno nema dušičnih spojeva u njemu. To čini kupus važnim element hrane kod osoba s dijabetesom i poremećajima bubrega. Bakar vraća poremećaje CNS-a, a jod pomaže ispravnom funkcioniranju štitnjače. Lišće biljke sadrži fitonitide. Koristite list kupusa u prisutnosti rana, upala u obliku apscesa ili boli radikulitisa. Ne osobito ide u detalje, možemo reći s povjerenjem: Kupus ima adekvatnu opskrbu vitaminom C. Dakle, to jede, ne možete se bojati za gubitak tog vitamina u tijelu.

Malo pirjanog kupusa

Kupus je ukraden. Kalorijski sadržaj i karakteristike okusa ovog proizvoda u pečenom obliku čine ga popularnim pri pripremi mnogih jela prema kulinarskim receptima. Ideteći na bilo koji kulinarski internetski resurs, naći ćete mnogo recepata za pirjano kupus i recepte za druge načine kuhanja.

Ali to nije sve. U postupcima soka gladovanje (jednodnevni čišćenje sokovima) u svrhu pročišćavanja od toksina u tijelu ponovno se spominje pirjan kupus. Kalorična vrijednost zdravih povrća je vrlo niska kada se ugasi. To ga čini lako vegetarijanskom prehranom za bilo koju prikladnu prehranu ili terapiju gladovanjem.

Da biste uklonili plinove formirane u crijevima kod djece, nemojte preporučiti korištenje svježeg ili kiselog povrća. Neophodno je djelovati na crijevne plinove kao laksativ. I tako se pojavljuje gulaš od kupusa. Kalorični sadržaj proizvoda, kao što je gore spomenuto, čini ga praktičnim alatem za svaku prehranu i za terapeutske i rekreativne svrhe.