Kompjutor jagode iz Viktorije: recepti i savjeti za kuhanje

U mnogim obiteljima vole pripremiti kompote za zimu. Štoviše, za razliku od sokova koji se prodaju u trgovini, domaće piće ne sadrži upitne dodatke i konzervanse. Postoji mnogo recepata kompotata iz raznih voća i bobica. Ovaj članak opisuje kako izraditi komad od jagode iz Viktorije.

Kako odabrati pravu bobicu?

Za pripremu kompote, preporuča se upotrijebiti vretenu od jagode Victoria, sakupljenu u kućici. Uostalom, u ovom slučaju, osoba je sigurna da gnojiva i druge kemikalije nisu dodane na njega. Za komote iz Victoria morate odabrati samo svježe i netaknute plodine. Treba ih pažljivo pregledati, ukloniti lišće i druge krhotine, dobro isprati.
Tada bi Victoria trebala biti stavljena na komad tkanine za sušenje bobica.
Od njih se pripremaju napitci koji se mogu konzumirati ne samo ljeti, već iu bilo kojem drugom dobu godine. Kompozicija iz Viktorije za zimu izvrsna je za očuvanje okusa i mirisa ovih prekrasnih bobica. Postoji nekoliko načina za pripremu ove posude.

Klasični recept

Za takvo piće, domaćica će trebati 5 kilograma Victoria`s jagode, 2 kg šećera i 1 litre vode. Bobice treba dobro oprati, odvojene od grančica, stavljene u staklenke. Zatim vodu i šećer treba kuhati sirup i ulijte plodove. Banke u kojima će se piće pohraniti moraju se prethodno sterilizirati, a zatim čvrsto zatvoriti, staviti na tamno i hladno mjesto. Kompozicija iz Victoria je spremna. Može se pohraniti pet mjeseci.

Kompozicija iz Victoria s dodatkom naranče i matičnjaka

Ovo je izvorni recept koji će zadovoljiti poznavatelje neobičnih jela. Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci:

1. Victoria (dvjesto pedeset grama).
2. Šećerni pijesak (sto pedeset grama).
3. Pola naranče.
4. Voda (dvije i pol litara).
5. Malo balzam od limuna.

U prethodno steriliziranom staklenku stavite isprane bobice i naranče, presijecane u komadiće. Zatim morate dodati matičnjak. Nakon što se svi sastojci šire preko limenki, potrebno ih je uliti kipuću vodu i ostaviti ih za četrdeset pet minuta.Zatim pripremaju sirup od vode i šećera. Pažljivo je kuhano dvaput, a zatim dodano u posude s bobicama. Kompozicija je prekrivena poklopcem i držana pod toplim pokrivačem 24 sata.

Kompozicija iz Viktorije: recept s ukrasima

Za pripremu ove zanimljive jelo potrebni su vam sljedeći proizvodi:

1. Jagoda Victoria (četiri stotine grama).
2. Ribiz (dvije stotine grama).
3. Šećer (osam žlica).
4. Voda (četiri litre).

Broj sastojaka izračunava se za dvije limenke od tri litre.
Jagoda Victoria i ribizli moraju se očistiti od krhotina i grana, dobro oprati. Kuhajte vodu i ulijte šećer, kuhajte sirup. Berba se treba distribuirati u banke. Zatim dodajte sirup, zatvorite poklopce. Spajanje iz Viktorije za zimu spremno je. Zatvorene banke treba držati naglavce tijekom dana.

Recept s limunskom kiselinom

U komadiću iz Viktorije možete dodati ovaj sastojak kao konzervans i okus. Ovo piće ima izvorni ukus i voli ga mnogi.
Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći sastojci:

1. Jagoda Victoria (četiri stotine grama).
2. Pijesak šećera (dvjesto pedeset grama).
3. Voda (dvije i pol litara).
4. Nekoliko listova od metvice.
5. Jedan i pol žlice limunske kiseline.

Bobice trebaju biti dobro isisane i sušene, odvojene od grana. Banke, prethodno sterilizirane, napunjene jagodama. Pripremite sirup od vode i šećera. Stavite u staklenke bobica i dodajte mentu. Nakon trideset minuta, sirup bi trebao biti stavljen u lonac za kuhanje, kuhana, dodati limun kiseline na njega. Zatim se ponovno izlije u posudu, izvlačeći lišće listova. Banke moraju biti čvrsto zatvorene i stavljene naopako za dvadeset i četiri sata. Ovaj komot sadrži mnogo vitamina, pa je ne samo ukusna, već i vrlo korisna.