Recepti jagode s želatinom

Jagode su korisna bobica koja sadrži puno vitamina. Ali što učiniti kada se jadranska sezona završi? Uostalom, želite svojoj obitelji uživati ​​u omiljenom tretmanu tijekom cijele sezone. Opcije mogu biti konzerviranje bobica s želatinom. Pravilnom formulom, jagoda ne gubi važne elemente u tragovima i ostat će jedinstveni ukus.

Zagažite s želatinom

Ali ovdje postoji težak zadatak pri odabiru formulacije konzervacije. Kako bi se olakšalo proces pretraživanja može biti zamrzavan jagoda s želatinom. Jam s želatinom je originalan i jednostavan za pripremu. Zahvaljujući svojstvima tvari, proces pripreme se znatno smanjuje, a gustoća, oblik plodova i okus ostaju veličanstveno. Ovo jamstvo ima širok raspon namjena: punjenje za knedle, dodavanje domaćih kolača, jesti s toasts i peciva.

Klasični recept za izradu jabučnjaka s želatinom

Takav recept je vrlo jednostavan, ukupno vrijeme kuhanja iznosi 15 sati.

sastojci:

• 700 g šećera (trska);
• 1 kilogram svježe jagode;
• 1 tsp. vanilije šećer;
• 30 grama želatine.

Proces kuhanja:

1. U velikom zdjelu, šećer, želatina i šećer od vanilije se miješaju.
2. Prije pripreme marmelada, cijelu bobicu trebate tretirati pod tekućom vodom, čistiti od repa i ukloniti razmažena ploda.
3. Za jagode pustiti više sok, trebali biste ga rezati na nekoliko dijelova.
4. Napunite proizvod pripremljenim šećerom i stavite na hladnom mjestu pet sati.
5. Ako je potrebno očuvati pekmez odmah nakon pripreme, sterilizirane staklenke za valjanje treba pripremiti unaprijed.
6. Nakon starenja jagode, stavite bobice na vatru i redovito promiješajte, ne ostavljajući gorjeti.
7. Nakon kuhanja, trebate stajati oko sedam minuta, a zatim se od vatre ukloniti jamu od jagoda i odmah natočiti na staklenke.

Džem od jagoda za zimu

recept džem od jagoda s zimom za zimu će biti kao nikada prije. Uostalom, svaka kućanica se bavi pripremom džema prije zime.

Prije pripreme jabuka od jagoda, važno je unaprijed odabrati zrelu i sočno jagodu, oprati ga i pažljivo razvrstati. Također, banke trebaju biti pripremljene unaprijed.

Vrijeme kuhanja - 15 sati.

Gotovi volumen iznosi 2 litre.

sastojci:

• Želatina - 30 grama;
• Svježi bobica - 2 kg;
• Sok od limuna - jedna žlica;
• Šećer - 1,7 kg.

pripravci:

1. Izrežite bobicu na komade i stavite u tavu, prekrivajte šećer i ostavite preko noći na hladnom mjestu, tako da jagoda pusti sok.
2. Zagrijati želatinu u toploj vodi do oticanja.
3. Ujutro se kandirano bobice treba gnječiti i zapaliti.
4. Dovoite jamu u kuhanje i ostavite još 7 minuta.
5. Umiješajte džem od jagoda, svježi i dodajte namočenom želatinu i sok od limuna.
6. Stavite ponovno na vatru i kuhajte 10 minuta.
7. Gotovo jaglac od jagoda s želatinom se izlije preko limenki, bez čekanja na hlađenje.

Recept za džem od jagoda s instant želatinom

Ne može se svaka domaćica pohvaliti da ima slobodnog vremena. Većina recepata jagode s želatinom zahtijevaju puno vremena i truda. U suvremenom svijetu život kipu takvom silom da ponekad nema dovoljno vremena za konzervaciju i kuhanje doma. Pa kako kuhati jagode od jagoda s želatinom, primjenjujući minimalni napor i vrijeme? Možete upotrijebiti jedan brz recept. Vrijeme kuhanja je samo tri sata.

Popis proizvoda:

• 0,5 kg šećera;
• limun;
• 150 ml soka od jagode;
• 30 grama želatine;
• 1 kg svježe zrelog jagode.

Praktični dio:

1. Ulijte želatinu s toplom vodom i ostavite da se otekne.
2. Čiste jagode moraju se gnječiti i prekriti šećerom 30 minuta.
3. Iscijedite sok od limuna, ili ga upotrijebite spreman.
4. Sok od limuna, šećer, želatina i sok od jagode razrijedite malo vodom i kuhajte.
5. Kuhajte dok ne kuhate, izvadite iz topline.
6. Dobro promiješajte jagode.
7. Napunite sirup s kandiranim jagodama i ostavite pola sata.
8. Nakon ispiranja sirupa i ponovno kuhajte.
9. Pokreni bodove: 4,5,6 još dva puta.
10. Za očuvanje jabučnjaka s želatinom.

Očuvanje više nije problem kućanicama i kuharima. Zahvaljujući receptima za pripremu pekmeze, omiljena bobica će ugoditi obitelji tijekom cijele godine i neće uzrokovati probleme pri pripremi i konzervaciji.