Dječja torta: recepti

Nije tajna da je kolač obvezan logičan zaključak dječjeg odmora. Mala slatkiši uvijek se raduju izgledu svojih omiljenih delicija i iskreno se raduju. Ni jedna jela ne uzrokuje istinski užitak sudionika svečanog blagdana, poput dječje kolače. S receptom za ukusnu i lijepu desert, koja će svakako oduševiti mlade goste, možete vidjeti u ovom članku.

pregled

Nijedan rođendan djeteta ne može učiniti bez voljene osobe i djece, a odrasli desert - torta. Na policama trgovina ova delicija se danas nudi u širokom rasponu. Međutim, mnoge kućanice vole desert za domaće kolače. Oni koji su odlučili kuhati jelo sa svojim rukama, trebate odrediti Odabir testa vrhnje, dodatnih sastojaka i načinu izrade delicija. Mnoge domaćice su odabir kao tortu za djetetov rođendan ili jednostavan recept za čokoladni biskvit torte natopljene u sok ili sirup i nemasnog vrhnja sendviču. Jedna od sjajnih opcija jest kolač od voća s bobicama ili voćem (kuhani bez pečenja), kao i jogurt ili bobičastog kolača-mousse. Ovaj članak nudi zanimljive i jednostavne recepte za kolače s fotografijama.

Domaći slastičar trebao bi uzeti u obzir da ukrašavanje tih proizvoda za djecu treba biti prikladno za tu prigodu. Njezin smisao treba biti jasan mladim gostima. Stručnjaci preporučuju da, ako u receptu beba kolača (u testu) pod uvjetom da je alkohol, a zatim ga isključiti iz broja sastojaka, ali obično je količina alkohola u konditorskih receptima je vrlo mala i lako isparava tijekom pečenja. Alkohol koji se koristi za izradu kreme zamjenjuje se šećerom od vanilije, odreske ili drugih prirodnih okusa po odluci kuhara.

Vrlo brzo i bez posebnih troškova, možete pripremiti ukusnu kolač s receptom odabranim među onima predloženim u ovom članku.

"Snowball" (dječja torta)

Ovaj recept se razlikuje po svojoj jednostavnosti, djeca su sretni što sudjeluju u stvaranju omiljenog desert. Oni koriste:

• Pakiranje (2 sloja) lisnatog tijesta (bezdozhzhevogo);
• 300 grama kiselog vrhnja (20%);
• jednu tablicu. žlica šećera;
• suhe marelice ili trešnje (svježe, smrznute ili konzervirane);
• malo čokolade.

kuhanje

1. Tijesto je odmrznuto na sobnoj temperaturi. Nježno se izbacuje i izreže u komade pravokutnog oblika.
2. U svakom pravokutnom komadu postavlja se višnja ili izrezati u male kocke sušenih marelica. Ako se koristi smrznuta trešnja, preporuča se da se otopi prije kuhanja i da se tekućina isparila iz njega. Sok od konzerviranih bobica također je spojen.
3. Pravokutnici su vezani u obliku cijevi. Dobivene cijevi se peče u pećnici pola sata pri t = 180 ° C. Kao rezultat toga, trebali bi smeđe (ali ne pretjerivati!).
4. Zatim pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom. Ako se višnja koristi kao punjenje, bolje je koristiti dvije žlice šećera.
5. Završene cjevčice ležale su u redu za tri ili četiri komada na ploči i posute kremom kiselog vrhnja i šećera. Dalje stavi sljedeći sloj, formirajući kolač u obliku snijega, dok se sve cijevi ne koriste.
6. Gotovi desert ukrašen je praškom čokolade. Ako kao punjenje za torte pomoću suhe marelice, može poslužiti i kao ukras tanke strugotine od suhe marelice i višnje, ako - poslastica ga ukrasite bobicama.

Berry kolač u kiselo vrhnje jelly: sastojci

Među brojnim receptima za domaće kolače za djecu, desert, pripremljen od sljedećih proizvoda, privlači pažnju:

• 150 g jagode, maline, borovnice, crvene ribizle;
• 300 g kiselog vrhnja;
• 2 grančice crvenog ribiza;
• 40 g želatine;
• pola čaše šećera u prahu.

Za proizvodnju upotrijebljenih keksa:

• jedan tsp. prašak za pecivo;
• sto grama brašna od brašna;
• dva jaja;
• sto grama maslaca;
• sto grama šećera;
• 1 tsp. vanilije.

Kuhanje po korak

Među svim receptima dječjih kolača s vlastitim rukama, ova je mogućnost jednostavna i jednostavna:

1. Pećnica se zagrijava do 170 ° C. Zatim posudu za pečenje uljem.
2. Prosijite u zdjelicu brašna s praškom za pecivo. Dodajte jaja, maslac (omekšani), šećer i vaniliju.
3. Pomiješajte mekano tijesto, ulijte u kalup i pecite pola sata.
4. Zatim se želatina ulije u pola čaše vode (hladno kuhana) i odvoji 20 minuta.
5. Kiselo vrhnje je pretučen sa šećerom u obliku uniforme. Gelatina se otopi na maloj vatri. S tankim cjevčicama s neprekidnim miješanjem prelijte u kiselo vrhnje, svjež.
6. Bobičasto voće se opere i osuši. Jagode se izrezuju na 2-3 dijela.
7. Hlađeni keksi su razbijeni.
8. Kapacitet polukuglastog oblika pokriven je filmom tako da njezini rubovi vise preko rubova.
9. Na dnu su ležali nekoliko bobica, na vrhu - sloj komada keksa. Zatim se slojevi ponavljaju, izmjenjujući sve dok ne prođu svi sastojci.
10. Sve ulijte kiselo vrhnje i želatinu, zatvorite rubove filma i čistite u hladnjaku najmanje 4 sata.
11. Gornji film je uklonjen, kolač je prebačen u posudu i uklonjena posuda, u kojoj se desert zamrzava.

"Hedgehog" (dječja torta): recept

Za pripremu uporabe kreme:

• 150 grama šećera u prahu;
• jedna umjetnost. l. rakija;
• 200 g mješavine konzervirane breskve, kruške i jagode;
• 250 grama maslaca.

Za ukrašavanje deserta preporučljivo je koristiti:

• šlag;
• 150 g kolačići "Jubilej";
• pola limenke kuhanog kondenziranog mlijeka;
• čokoladni štapići;
• 3 bobice od brusnice.

Tijesto je pečeno od:

• brašno (jedna i pol šalice);
• šećer (1 stack.);
• maslac (250 g);
• sto grama mljevenih oraha;
• šest jaja.

Kako kuhati?

1. Maslac (vrhnje) je pretučen sa šećerom sve dok njegova boja ne postaje svijetlo žuta.
2. Nastavljajući tući, dodajte jaja (jedan po jedan). Izlijte matice i prosijite brašno i zamijesite tijesto.
3. Pećnica se zagrijava do 180 ° C.
4. Tijesto se raspršuje na ploči za pečenje prekrivenim pergamentom i biljkom podmazanom. ulje. Površina je izravnana.
5. Tijesto se peče 20-25 minuta, a zatim se izvadi iz pećnice i ohladi.

Sada biste trebali napraviti pripremu kreme:

• Maslac (omekšani) ritam, kombinirajte s konjaka i šećerom u prahu.
• Voće (konzervirano) izli, sušeno i sitno sjeckano.

Dalje, iz pečenog tijesta, izrežite četiri ovale. Najveći bi trebao biti prvi kolač. Veličina svake sljedeće ovalne boje trebala bi biti 1,5 cm manja od prethodne. Izrađujemo kolač:

1. Najveći (prvi) palačinka položen je na jelo, zamrljano s vrhnjem i razvijeno na površini odrezane voće.
2. Na vrhu su izloženi ostatak kolača, razmazani kremom i preneseni plodovi.
3. Pokrijte poslasticu s posljednjom korom (najmanji).
4. Dalje, kolačići su usitnjeni u mrvicu i pomiješani temeljito s kondenziranim mlijekom. kolač pomiješana sa smjesom sa svih strana.

Sljedeća je faza ukrašavanja hrane. "Glava" jež je zaglađena vilicom. Nacrtaj "njušku". Cranberries čine "čvor" i "oči", čokoladni štapići će biti korisni za izradu "iglica". Kolač se čuva u hladnjaku oko dva sata i poslužuje se za stolom.

Recept za tortu iz dječje mješavine

Desert, napravljen od mješavine djeteta, dugo je bio poznat mnogim kućanicama. Sovjetske prošlosti, između ostalog, ne zaboravite svoje karakteristične uvjete ukupnog manjka proizvoda koji nisu spriječili majke kako bi poslastice za djecu iz činjenice da postoji pri ruci. Delicija iz dječje formule "Baby" jedna je od najpopularnijih kolača koji se proizvode kod kuće. S receptom za izradu delicija možete pronaći više.

opis

Za ovaj kolač se koristi zamjena za majčino mlijeko. Stvaranje deserta za 8 osoba trajat će oko 60 minuta. sastojci:

• tri jaja (piletina);
• jednu čašu šećera;
• dvije čaše suhe mlijeke (1 - za tijesto, 1 - za vrhnje);
• jednu čašicu pšeničnog brašna;
• 1-2 tsp. soda;
• 3 tablice. l. voda;
• 200 g maslaca (kremasti).

Kuhanje s receptom

Isperite šećer s jajašcima, "Baby" (mješavina mlijeka), dodajte brašno, vodu i natrij. Pomiješajte tijesto i na t = 200-220 ° C pecite iz nje tri ili četiri kolača.

Zatim napravite krema: tukli maslac, dodajte "Baby" i vodu, pažljivo gumiran. Spremna krema je podmazana sa svim kolačima. Ukrasite tortu s usitnjenim orasima.

"Anthill"

Ova poslastica je jedna od favorita u mnogim obiteljima. Da biste test koristili:

• 200 grama maslaca maslaca;
• 400 grama pšeničnog brašna najviše kvalitete;
• jedno jaje;
• 125 grama mlijeka;
• sol (na vrhu noža).

Krema se priprema od:

• maslac (200 grama);
• 1 (400 g) kondenziranog mlijeka (kuhano)

Kako pripremiti poslasticu?

1. Maslac je pretučen, dodajte jaje, brašno, mlijeko, sol i zamijesite tijesto.
2. Zatim je iz nje napravljena kugla i pola sata u hladnjak.
3. Zatim prolijte tijesto mesnim mlinu i pecite na t = 200 ° C sve dok se ne formira zlatna kora.

Dalje, napravite vrhnje: maslac umotati u kondenzirano mlijeko (kuhano).

Gotovo tijesto je slomljeno, pomiješano s vrhnjem i izrađeno u obliku marmelade. Prije posluživanja, kolač se hladi u hladnjaku dva sata.