Salata od gljiva: mogućnosti i metode pripreme

Gljive, kuhane na različite načine, jedno su od najpopularnijih jela. Poznato je da se mogu koristiti kao dio salata. Kombinacija takve komponente s piletinom, kobasicama, morskim delicijama, mesom, povrćem, pa čak i plodovima je izvrsna kao poslastica za svaku proslavu.

Postoje kuhari koji koriste vrlo zanimljive i neočekivane kombinacije. Na primjer, gljive uz suhe šljive, ananas. Međutim, unatoč njihovoj izvornosti, ti grickalice su u velikoj potražnji. Nekoliko recepata detaljno je opisano u odjeljku članka u nastavku. Većina njih ne zahtijeva puno vremena i uključuje potpuno normalne komponente.

Kuhanje s rakovima od rakova

Sastav ove salate od gljiva obuhvaća sljedeće:

1. Krema od luka.
2. 200 grama trešnje u sirovom obliku.
3. 3 velike žlice majoneze umak.
4. Mala stolna sol, papar.
5. 80 grama rakova od rakova.
6. Slice češnjaka.
7. 3 velika žlica biljnog ulja.
8. 2 jaja, tvrdo kuhano.

Snack se radi kako slijedi. Oštre gljive trebaju biti odrezane, kuhane na vatri uz dodatak biljnih masnoća. Krema luka je očišćena i usitnjena. Treba ga staviti u tavu s gljivama i pržiti s njima. Pospite sol i malo mljevenog papra.

Zatim se te komponente stavljaju u zdjelu i čekaju da se ohlade. Rakovi od rakova su rezani i također su kuhani biljnim uljem. U zdjelu dodajte gljive i luk. Jaja i kriška češnjaka su tlo. Moramo ih pomiješati s ostatkom proizvoda.

Majoneza se koristi kao umak za takvu salatu od gljiva. Ovo je jednostavna, zanimljiva poslastica, priprema koja ne traje dugo.

Priprema jela s kiselim gljivama

Za sličan zalogaj, trebat će vam sljedeće:

1. Pakiranje gljiva.
2. 400 grama pilećeg mesa.
3. 3 jaja, tvrdo kuhano.
4. Mala sol.
5. Oko 200 grama sira.
6. Isti iznos majoneze.
7. Zeleno.
8. 300 grama krumpira.
   

Ova salata se zove "Gljiva Glade". Pripremite je kako slijedi. Šampinjoni se stave u posudu, uljane biljnim uljem. Šeširi trebaju biti smješteni ispod. Ova je komponenta prekrivena slojem zelenila. Pileće treba izrezati na kvadrate. Mjesto kao sljedeći sloj. Preporuča se da svaka vrsta zalogaja bude prekrivena majonezom. Ostali slojevi salate:

1. Sir je viknuo grlom.
2. Jaja su pripremljena na isti način.
3. Kuhani krumpir sjeckani u obliku kocke.
4. Zeleno.

Salata od gljiva s receptom ove vrste čuva se na hladnom mjestu 3 sata. Tada je oblik koji se pretvara u ravnu ploču.

Kuhanje s piletinom

Za njega su potrebni sljedeći proizvodi:

1. 200 grama čvrstog sira.
2. 2 krastavca u kiselom obliku.
3. 2 krumpira.
4. 3 jaja, kuhano tvrdo.
5. Mrkva.
6. 150 grama šampinjona.
7. Umaknite majonezu.
8. 250 grama pilića kuhano.

Ova salata od gljiva pripremljena je kako slijedi. Meso i povrće treba kuhati. Izrežite na male komadiće. Isto je učinjeno i jajašima. Mrkati sir na rešetku. Posuda je postavljena na tanjur u slojevima, od kojih svaki mora biti napunjen umakom.

Slijed bi trebao biti sljedeći:

1. Krumpir.
2. Pileće meso.
3. Jaja i mrkve.
4. Krastavci.
5. Gljive.
6. Zdrobljeni sir.

Salata od gljiva čisti se na hladnom mjestu 2-3 sata.

Izrada zalogaja s pršutom

Sastav ove posude uključuje:

1. 300 grama mariniranog u mariniranom obliku.
2. Zelenilo (kopra).
3. 2 češnjaka češnjaka.
4. 200 grama grah konzervirano.
5. 2 krastavca u svježem obliku.
6. Tablica sol.
7. 150 grama čvrstog sira.
8. Umak od majoneze.
9. 200 grama pršuta.
10. Mali žličice začina.
11. Pepper je slatka (2 komada).

Postoje mnoge vrste salata od gljiva. Fotografije i recepte možete pronaći u našem članku. Takvo jelo je tako pripremljeno. Šunke od krupice i krastavaca. Gljive meda bi trebale biti odrezane na komade. Namazati sir i češnjak na rešetku. Od slatkog papra morate ukloniti sjeme. Uništite povrće slamkom. Kombinirajte sve proizvode u jednom spremniku, dodajte zelje, mahune i majoneze. Temeljito pomiješajte sastojke i stavite tanjur na hladnom mjestu nekoliko sati. Onda možete dobiti hranu i poslužiti se za stolom.

nalazi

Postoje mnoge poznate opcije za pripremu takvih zalogaja, na primjer salata "Gljiva Glade". Recepti ove vrste uključuju dodatne sastojke. Svaki kulinarski stručnjak može izabrati za sebe način na koji mu se čini najbolji. Takva jela daju puno mjesta za maštu. Uostalom, postoje mnoge vrste gljiva, kao i metode kako ih pripremiti.

Ovaj proizvod može biti mariniran. Također je slana, konzumirana u prženom obliku. Osim toga, komponenta se savršeno kombinira s ostalim sastojcima salate, na primjer, s mesom (govedina, piletina), krumpira, mrkve. Možete koristiti za kuhanje tvrdog sira, zelenila, kobasice, jaja.

U svakom slučaju, gljive neće pokvariti hranu. Naprotiv, takav proizvod čini zanimljivim, dodaje neobične bilješke i nutritivnu vrijednost. Takva salata može se sigurno služiti kao svečana poslastica za obitelj ili prijateljsku proslavu.