Cherry izlijeva kod kuće je pripremljen jednostavno i bez mnogo troškova

Jedan od najpopularnijih pića u stare dane, a danas se smatra trešnje liker. Možda su mnoge domaćice upoznate s procesom pripreme alkohola, ako ne iu praksi, barem u teoriji. I postoji mnogo recepata za ovo izuzetno piće. Nemoj samo to zbuniti vino iz trešnje. Pri izrađivanju likera koristi se alkohol ili votka, dok se vino priprema gotovo bez alkohola (osim u rijetkim slučajevima za tvrđavu). Kako se zalijevanje trešnje obavlja kod kuće?

Da biste uživali u prekrasnom piću iz trešnje, trebate malo: sami bobice, razrijeđeni alkohol ili votku i šećer. Snaga ovog punila izravno ovisi o količini dodanog alkohola. Ako želimo piti dame, moramo dodati malo votke, u skladu s tim, tvrđava će biti mala. I količina šećera također može varirati. Sve ovisi o ukusu i želji. A ovdje je trenutak koji će ugoditi mnogima: uklanjanje jamama potpuno je nepotrebno.

Cherry Liquid kod kuće

Napraviti piće, što je najvažnije, nemojte se bojati eksperimentirati, jer postoji mnogo mogućnosti. Upotrebljavamo najjednostavnije ili većinu klasičnih. U posudama s velikim vratom, položite trešnje i pospite šećerom. U klasičnoj verziji, 5 žlica po litri kapaciteta. No podsjećamo vas da količina šećera ovisi o vašem ukusu. Što se tiče bobičastog voća, potrebno je toliko mnogo toga da nije na vrhu, već oko trećine. Zatim se svi sadrže alkohol (votka ili razrijeđeni alkohol). Ako odlučite dodati alkohol, trebate ga razrijediti samo čistim, a ne vodom. Zatim je spremnik čvrsto zatvoren i postavljen 2 mjeseca na tamnom mjestu. Sadržaj treba redovito tresti. Nakon dva mjeseca, tekućina mora biti filtrirana, bobice uklonjene, a spremna tekućina treba preliti na prikladan spremnik. Ako se piće pokazalo prilično jakim, može se razrijediti s sokom od višnje. Okus toga neće se promijeniti, ali tvrđava će biti manja.

Kiselinski liker kod kuće također je pripremljen za malo pojednostavljen recept. Tri litarske posude moraju se napuniti s dvije trećine bobica i sipati ih razrijedenim alkoholom (jedan do tri po jedan) na vrat. Na vratu stakla može se vezati s gazom i staviti na čekanje tri mjeseca. Kada prođe vrijeme, tekućina koja se iskrsnula potrebno je isušiti, dodati šećer po ukusu i zagrijati da se kuhati (nemojte kuhati!). Zatim se ohladi i ulijte u pripremljene boce. Spremni domaći trešnja.

Svatko može odabrati omiljeni recept za sebe, pogotovo jer je sorta jednostavno nevjerojatna. Neki amateri ne koriste svježe bobice pri pripremanju likera, ali marmelada od trešnje. I to je malo krivo jer je profinjenost i originalnost dati ga piti prirodni plod.

Cherry sipanje, kod kuće kuhani, mogu se koristiti za razne desert i pečene proizvode. U krugu prijatelja uvijek je ugodno piti čašu mirisnog napitka. Uostalom, zalijevanje trešnje, čije pripreme ne zahtijevaju posebne napore ili financijske investicije, raspoloženje će se podići, a duša će se zagrijati.