Salata s pastrvama: kuhanje recepata

Trout je uvijek bio poslastica i najčešće je bio na našem stolu samo kao jedan od sastojaka praznik izbornika. Obično je napravljen od sendviča ili služio u obliku rezanja. Međutim, danas je domaćica prestala biti toliko osjetljiva na ovu ribu i priprema od nje različite - ne samo svečane, nego i povremene jela. Tako, salata od pastrve u svojim različitim varijantama više nije sastavni dio formalne večere, nego poznato jelo koje naše dame uživaju s njihovim kućanstvima.

Dakle, odlučili smo podijeliti s vama nekoliko recepata za kuhanje ove posude i stoga nudimo nekoliko opcija. U pravilu se priprema salata s malo slanom pastrvu, ali se može koristiti i konzervirana. Osim toga, danas postaje vrlo popularna i pastrva pod krznenom kaputom, zamjenjujući pomalo dosadnu tradicionalnu haringu. Ali o svemu - u redu. Dakle, počinjemo.

Salata s egzotičnim pastrve

Ovo jelo još je uvijek praznik. Međutim, ako netko voli svakodnevno imati nešto neobično na svom stolu, takva salata s pastrvima u potpunosti će se spustiti za svakodnevnu hranu. Srećom, iako se zove egzotično, nije potrebno ići daleko izvan svojih komponenti. Stoga idite u najbližu trgovinu s namirnicama kako biste zalijepili sljedeće sastojke:

• pastrva (500 g);
• kapara (30 g);
• rajčica (4 ili 5 komada);
• avokado;
• jedan luk;
• dva limuna;
• zelje.

Također nam je potrebno četiri žlice maslinovog ulja, sol i - ako volite vruće paprike.

priprema

Trout (naravno, fileti) izrezani u kocke, poslat ćemo ih u salatu. Rajčice trebamo bez kože, tako da su oni oparen i dobili osloboditi od ovaj nepotrebnih tvari, zatim rajčice, također, izrezati na kockice i dodati ribi. Zatim sipati svu maslinovo ulje, papar, sol, i poslati buduće salatu u hladnjak na pola sata. Kada su naši sastojci promarinuyutsya, dodajte im isti narezane na kockice avokada i luk (izrezati ga na pola prstenje). Tamo šaljemo kapare, ne miješavamo ništa, što je važno! Pospite sa biljem. Ako želite - možete dodati u jelo i krekeri, koji ne samo da izgleda više privlačan, ali i dati ga osebujan okus.

U velikoj mjeri, izrada salate s pastrvama, možete eksperimentirati spontano. Ova riba je gotovo univerzalna u smislu kombinacije s drugim proizvodima. I tako da ova izjava nije neutemeljena, reći ćemo vam kako napraviti neobičnu jednu vrlo poznatu salatu.

Trout pod krznom kaputom

Tako je, nemojte se iznenaditi. I, vjerujte mi, nakon što ste je jednom kuhali, sasvim je moguće da se odlučite za trajno napuštanje haringa kao glavni sastojak, zamjenjujući ga crvenom ribom. Mi ćemo eksperimentirati? Zatim skupite:

• pastrva malo slane (300 g će biti dovoljno);
• jaja (4 kom.);
• repa (2 kom.);
• mrkve (1 komad);
• krumpir (3 komada);
• luk (1 kom.);
• majoneza (1 paket);
• sira (100 g).

Kako kuhati

Kao što možete vidjeti, naša salata za iste sastojke potrebni su za tradicionalni „kaput”. Ali, kao što znate, svaka mala stvar (koja, usput, pastrva se ne može nazvati), može dramatično promijeniti okus jela. Dakle, u našem slučaju. Ipak, pokušajte - uvjerite se sami. Dakle, povrće i jaja su kuhana, očišćena. Mrkva, krumpir i repa utrljati na ribež, sitno izmrviti jaje nož. Luk i pastrva izrezani su u male kocke. Da je naše jelo isparilo lijepo, poželjno je uzeti uklonjivi oblik. U njemu i položiti slojeve svih sastojaka, promazyvaya svaka od njih majoneze. Kronološkim redom: repa, zatim krumpir, nakon mrkva, luk, jaja, pastrve. Ne podmazujemo ribu s majonezom, nego pospite ribanim sirom. To je sve. Kao u slučaju haringa, salatu treba dati vremena za impregniranje. U čemu je, zapravo, razlika? Činjenica da je delikatan okus će uobičajeni pastrve jelo je vrlo osebujan okus, a lijepe boje da je to neobičan i svečani izgled.

I napokon pokušati pripremiti salatu od konzervirane pastrve. To je učinjeno vrlo brzo, što će sigurno ugoditi našim zaposlenim kućanicama.

Salata u žurbi

Za njegovu pripremu poduzimamo:

• Trout konzerviran (1 posudica);
• dva slanog krastavaca;
• jedan ukiseljene repe;
• dva luka;
• dvije jabuke;
• tri krumpira;
• 100 g mesa kuhanog mesa (bolje govedine ili piletine);
• jaje;
• jogurt za punjenje gorivom.

Otvorite staklenku s konzerviranom ribom, isušite sok. Krumpir, prethodno kuhani u uniformi, očišćen, izrezan u kocke. Učinimo isto s jabukama i repom. Meso, jaje, krastavac i luk napeto sjeckani. Tada se svi sastojci miješaju u zdjelu salate, papra i soli, te sezom jogurta. Ako želite, možete ga zamijeniti majonezom, ako to želite.

zaključak

Salata s pastrvama, kao što je već spomenuto, može se kuhati u raznim varijantama. Glavna stvar je da se ne bojte maštati, eksperimentirati i zamijeniti sastojke.