Pecite kuhanje u pećnici

Trout jela smatraju se najizloženijima i jednostavnijim za jesti. Ova riba živi samo u čistim potocima u planinama, kao iu rijekama, jezerima te je potrebno kušati mnoge ljubitelje mesa ribe. pastrva

Trout pečena s povrćem

sastojci:

Trout - 500 g;

Kopar - nekoliko grančica;

Limun - 1 komad;

Pepper Bulgarian - nekoliko komada;

Rajčica - nekoliko komada;

Luk je nekoliko komada;

Basil, sol

Za početak, ribu treba ekstrudirati, očistiti i ukloniti. Zatim pažljivo operite i osušite. Limun je izrezan na komade i stavio na komad unaprijed pripremljene folije. Na ribama napravite male rezove i protrljajte solom, a zatim pospite sokom od limuna. Stavite limun na krugove limuna.

Tada počinjemo pripremati povrće punjenje za ribu. Za ovo, papar i rajčica su izrezani na komade, a luk su polukružni. U punjenju dodajte bosiljak i sol na okus, a zatim dobro promiješajte. trbuh riba pripremljena nadjevom od povrća. Vrh s grančicama kopra i omotati folijom. Stavite u pećnicu 45 minuta (180 stupnjeva).

Kad je pastrva spremna, trebate ga ostaviti nekoliko minuta. Zatim stavite u posudu. Kao što možete vidjeti, kuhanje pastrve u pećnici ne uzima puno vremena, a nevjerojatan okus zadovoljit će sve vaše goste.

Trout u pećnici sa sirom

Priprema pastrve u pećnici je vrlo jednostavna i ukusna! sastojci:

Trout - 1 kg;

Luk - 3 komada;

Sok limuna;

bijeli papar;

Rajčica - nekoliko komada;

Sir - 200 g;

Biljno ulje;

Sol, kopar, peršin

Ribu treba očistiti i rezati peraje. Skinite krumpir s kože. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Zatim odstrijeti pastrvu na komadiće jednake debljine i posuti svaku od njih solju. Zatim dodajte bijeli papar i sok od limuna. Na dnu posude za pečenje širimo zelje i luk. Odozgo stavite ribu i opet sloj luka. Zatim stavite rajčicu, rešetku i stavite obrazac u pećnicu. Nakon 12 minuta riba će biti spremna. Nakon toga stavite krumpir u mikrovalnu pećnicu 8 minuta i dodajte ih u ribu. Sada pospite sve ribanog sira i ostavite u pećnici još nekoliko minuta. I samo kad je sir ukraden, možete izvaditi ribu.

Na isti način možete kuhati pastrve fileta u pećnici. Da biste to učinili, cijelu ribu možete zamijeniti komadićima fileta. Preporučuje se jesti pastrvu s povrćem ili povrćem salate.

Trout s krumpirom u pećnici

Za pripremu ove posude možete koristiti i pastrve fileta ili cijelu ribu. Komadi ne bi trebali biti premali. sastojci:

Svježa ili smrznuta pastrva (možete koristiti filete) - 800 g;

Luk je nekoliko komada;

Krumpir - 1 kg;

Sir - 250 g;

majoneze;

Limun - 1 komad;

Ulje suncokretovog ulja;

Peršin, sol, papar, začini

Prvo morate ukloniti krumpir i izrezati na prstene, a luk su polukružni. Izrežite pastrvu na kriške. Zatim uključite pećnicu tako da se zagrije do 200 stupnjeva. U ovom trenutku dodajte pastrve i dodajte začine. Nakon toga, pospite s limunovim sokom. Na limu za pečenje, uljem podmazan, širimo krumpir i luk. Pospite solom i paprom i stavite u pećnicu 20 minuta.

Ako za kuhanje koristite pastrve fileta, a zatim stavite komade na vrh krumpira. A ako je cijela riba, onda morate izvaditi kosti i ostaviti kožu. Sve smo gore posipali polukrugima lukova. Peršin je izrezan i raspršen na vrh. Zatim rasporedite ribani sir i sve masline s majonezom. Ponovno stavimo u pećnicu još 20 minuta dok se na površini sira ne formira zlatna kora.

Priprema pastrve u pećnici na ovaj način će potrajati malo vremena, ali okus će biti jednostavno izvrsno. Preporuča se jesti ribu u vrućem stanju.