Salata s šampinjonima i rakovima: 5 jednostavnih recepata za ukusna jela za svakodnevni život i praznike

Salate, u kojima su glavni sastojci rakovi i šampinjoni, veliki broj. U ovom članku ćemo pogledati neke od njih, morat ćete odabrati pravi recept i spustiti se na posao.

Salata je brza

Ova salata sa šampinjona i štapića od rakova pripremljena je vrlo brzo, zbog čega je dobio ime. Za njega će vam trebati:

• štapići od rakova - oko 200 grama, ali možete uzeti malo više - vodite vlastitim ukusom;
• konzervirane šampinjone - 250 g;
• maslac - 50 g;
• peršin i kopar - 1 mala hrpa;
• majoneza - 3.st. l;
• crni mljeveni papar, ostali začini i sol.

Konzervirane gljive i sitno sjeckani luk treba pržiti u maslacu. Tijekom pripreme, potrebno je rezati rakove, peršin i kopar. Nakon toga, stavite sve u tavu, isključite štednjak i ostavite četvrt sata da potopite sve. U zaključku, salatu treba jesti i sol, dodati majoneze. Stavite u prekrasnu zdjelicu za salatu i ukrašite grančicama zelenila.

Neobična salata s jednostavnim sastojcima

Ako želite iznenaditi goste neobična jela, na primjer, na odmoru, salata sa šampinjona i rakova od šećera koje se nude dolje je savršena. Ima ugodan okus, i još uvijek prilično zadovoljan, tako da će gosti i domaći gosti biti zadovoljni. Za jelo pripremite:

• zelene grašak (slatko) - 150 g;
• štapići od rakova - oko 200 grama. ili malo više;
• šampinjoni gljiva - 1 paket (500 g);
• glava luka;
• par češnjaka;
• 50 gr. kopar;
• maslac (za prženje).

Salata od rakova s gljivama: kuhanje

Oprane gljive ne izrežu se vrlo sitno, jer će se njihov volumen smanjiti tijekom toplinske obrade. Nakon što trebaju malo soli i dobro pržiti u maslacu. Kada su gljive spremne, postaju smeđe, vlaga je odsutna. Nakon prženja zelene grašak unutar 5 minuta. Prije toga također treba prati i izrezati u trake. To je zbog grašaka da salata dobiva neobičan ukus. Kada su grašak će biti spreman poslati ga na gljive i uključiti ostale sastojke: treba aktivirati i sitno sjeckani luk. Pažljivo pazite da ne gori, inače će salata imati gorak okus. Kad je luk pripremljen, stavite je na gljive i grašak. Dok su osnovni sastojci pržene, može se rezati rakova palicama i koromač, a zatim poslan na ploču s glavnim komponentama salata. Gotovo spremno - papar, sol i sezonu s majonezom, u koju morate utrljati dvije češnjaka od češnjaka. Obvezno stanje pripreme je odvojeno prženje svih sastojaka. Zbog toga zadržavaju svoj pojedinačni okus i miris.

Dva jednostavna recept za ukusnu salatu

I ovdje je još jedan zanimljiv recept: lagana salata s prženim gljivama i štapićima od rakova. Za njega izbjegavajte svoje zalihe:

• 200 gr. zamrznuti rakovi od rakova;
• 3 kokošja jaja;
• šampinjoni (svježi) - 300 g;
• jedan veliki ili dva mala svježeg krastavaca;
• hrpa svježeg zelenog luka;
• sol prema ukusu;
• majoneza.

Prvo stavljamo jaja za kuhanje. Dok kuhaju, ja i gnjavim gljive. Zatim ih treba pržiti u biljnom ulju. Kako biste uštedjeli vrijeme, odmah smanjite krastavce (kocke) i luk. Samo izrežite i kuhajte jaja. Obrišite sve sastojke u pločici, tkajte majonezom. Gotovo. Salata s šampinjona i štapića od rakova može se izvesti u drugim interpretacijama. Na primjer, ovdje je recept. Trebat će vam sljedeće sastojke:

• šampinjoni (svježi ili smrznuti) - oko 200 gr. i koliko mnogo rakova;
• dva svježeg malog krastavaca;
• kukuruz u limenku - 1 kom .;
• srednja glava luk;
• biljno ulje;
• majoneze i začina.

Dakle, počnemo pripremati našu salatu: rakovi od rakova s ​​gljivama moraju biti vrlo mali. Nakon šampinjona morate pržiti u ulju (povrće). Zatim ih stavite u zdjelicu za salatu, pomiješajte s rezanim kockicama krastavca i štapićima od rakova. Odrezani luk treba se spustiti u kipuću vodu pola minute kako bi ublažio gorak okus. Također je stavio u zdjelicu za salatu, dodajte konzervirano kukuruz. Nakon soli, papra i sezone s majonezom, ako je potrebno. Za ukrašavanje možete koristiti lišće kukuruza i kopra.

Ukusna i hranjiva salata

I ovo je također vrlo srdačna salata s šampinjona i štapićima od rakova. To osigurava prisutnost krumpira u sastavu jela. A ovdje je i recept. Prvo morate pripremiti sve proizvode:

• štapići od rakova - 2 pakiranja;
• šampinjoni - 500g;
• 200 gr. konzervirana kukuruzna zrna;
• srednje veličine mrkve -1 pc;
• mala glava luka;
• 3 gomolja krumpira;
• jaja - 3 komada;
• majoneze i rafinirano biljno ulje.

Najprije kuhajte jaja i krumpir. Mrkva mrlja slamkom. Treba se pržiti u biljnom ulju, zajedno s sitnim sjeckanim lukom. Kada su spremni, gljive se dodaju u posudu. Kada sve vlage isparavaju, isključite plin, prenesite smjesu na ploču i ostavite da se potpuno ohladi. U ovom trenutku, čist i cut kocke jaja i krumpir, a rakove sticks - slame. Stavite sve ovo u tanjur s gljivama i drugim proizvodima, dodajte kukuruz i sezonu s majonezom. Može se poslužiti za stolom. Sva su jela ponuđena u članku lako pripremljena i ne zahtijevaju posebne sastojke. Nadamo se da će ove salate biti dostojan ukras svakodnevnog i svečanog stola.