Charlotte s šljiva. Nekoliko jednostavnih recepata

Charlotte je jedna od najcjenjenijih i najcjenjenijih domaćih pita. To je to priprema vrlo jednostavno. Tijesto ne zahtijeva posebnu pozornost. Uz punjenje također nije posebno potrebno poterati. I već jesti za oba obraza! Međutim, u većini slučajeva kuha je isključivo s jabukama. Vjerojatno, samo inercijom - kažu, potrebno je, stoga je potrebno. No, charlotte s šljiva, na primjer, ima vrlo rafiniran i neobičan okus, i pripremljen je jednako jednostavno. Tako ćemo eksperimentirati!

Isključivo šljive

Počnimo s elementarnim. Za početak, imamo samo charlotte sa šljamama, bez dodatnih komponenti. Zato uzmite 4 jaja i čašu šećera. Pobijedili su u gustu, debelu i bijelu pjenu. Zatim, čašica brašna pada u posuđe - i opet temeljito šišanje. Neke kućanice preferiraju ovu fazu da koriste žlicu, koja se također treba zakretati strogo u jednom smjeru. Ali, možda, to je samo praznovjerje. Corolla ili mješalica nisu se pokvarili.

Oko pola kilograma gusta šljiva ispiru se i izrežu. Netko ih voli odrezati na pola, netko - četvrtine, ali sigurno nije premalen. Tijesto je pomiješano s voćem i izliveno u pomazani oblik. Pita sa šljivama stavlja u pećnicu i pecite dok ne do meča, koji je probio kolač će izaći iz nje bez prianjaju test.

Ne samo šljive, nego dinje

Oni koji se koriste kuhati pitu samo s jabukama, ali je spreman za ideju „kolača sa šljivama„receptu može savjetovati i luksuznijih mogućnosti. Oni su također zanimljivi jer ne odgovaraju kanonima za pripremu tijesta. Izrađena je od 2 mala piletina, šalica s 150 grama (to je oko dvije trećine stakla) šećera. U smjesi se postupno, neprestano šibajući, doda istu količinu brašna, pomiješanu s čajnom žlicom praha za pecivo. Više jednostavno, propustiti marku i pobrašnjenu pan stavljen polovicama šljiva (ljušti se) na njih - dinja kockice. Možete prolijati cimet, ali to ne smeta. A tijesto je pretočeno na plod. Nakon pola sata pečenja (maksimalno, nakon četrdeset minuta), pita može pokvariti djecu.

Šljiva i jabuka charlotte

Čak i ako niste spremni napustiti uobičajene stereotipe, a u vašoj omiljenoj delikatini morate imati jabuke, još uvijek imate charlotte sa šljamama. Recept dozvoljava kombinaciju tih plodova. Za ovu tortu, trebate pobijediti 5 jaja s čašom šećera. Kada dobijete bujnu, debelu pjenu, dodajte vanilije (koliko vam se sviđa), prašak za pecivo (prema uputama na njemu) i čašu brašna. Čim masa postane homogena, spremna je za daljnje akcije s njom. Trećina testa se izlije u podmazani oblik. Na vrhu postavljenih 3 jabuke, brušeno i izrezano na proporcionalne kriške. U trećinu je uliveno i stavljeno 8 šljiva, izrezano na četvrtine. Konačno, ostatak tijesta se izlije i kolač se stavi u pećnicu pola sata (160-180 stupnjeva, ovisno o karakteristikama pećnice). Ovaj charlotte s šljiva i jabuka može postati omiljeno jelo vaše djece.

I šljive i breskve

Zanimljivo je da šljiva charlotte može biti nadopunjena s mnogo voća. Iste breskve će vrlo osvježiti okus jabuke, šljive i pite od jabuka. Tijesto je kuhano kao i obično: jaja, šećer, brašno. Mnogo se raspravlja o odnosu između njih. Ako još nemate vlastito mišljenje, držite se tradicije: 3 jaja, čašu šećera i mnogo brašna. Više, manje je već krajnosti, a "zlatna sredina" obično štedi. Broj šljiva i bresaka također je stvar okusa. Ljubav je voće - stavite više, volite keksa - smanjite punjenje voća. U prosjeku je dovoljno uzeti dva voća. Ostatak djelovanja je predvidljiv: pola tijesta se ulijeva u kalup, u njega se ulijeva komadića voća, koja su napunjena testnim ostatkom. Nakon pola sata, što će kolač ostati u pećnici, vrijeme je da svatko pozovete na čaj s desertom.

Šljiva Charlotte u Multivarijat

U sada popularnoj kuhinjskoj jedinici može se pripremiti charlotte s šljivama. Tijesto priprema za to je vrlo tradicionalna, plodovi se obrađuju na sličan način kao u prethodnim recepturama - ništa komplicirano. Glavna stvar u procesu je rješavanje režima. Uključite „pečenje” način za sat vremena zatvaranja poklopca uređaja i pričekajte audio signala. Takav jednostavan recept "za lijen". Bon apetit svima!