Jabučna kaša s kondenziranim mlijekom za zimu: koza `Nezhenka`

Nudimo prijateljima jednostavnih recepata za pripremu pire od jabuke kod kuće. Takav kašast će odgovarati onima koji su već umorni od standardne verzije pekmeza od jabuka. Najzanimljivija stvar je da će to nužno biti okus vaše djece. Jabuka kvasac

Recept № 1. Puree "Nezhenka"

Za pripremu takvog pire od jabuka trebat ćemo:

• 2,5 kg jabuka;
• polu-može kondenzirano mlijeko;
• 1/2 tbsp. voda;
• četvrtina šalice šećera.

Recept kave "Nezhenka" sa kondenziranim mlijekom sugerira tri faze. Prva stvar koju radimo je prerada voća. Čistimo jabuke iz kože i kostiju, odrežimo ih u komadiće, ali male. Stavili smo ga u lonac, prelijte vodu na prst odozgo, stavili ga na peć. Ovo je sve oko pola sata na sporoj vatri sve dok mu nije mekano. Vrlo je važno stalno promiješati tako da jabuke ne izgore.

Ako vidite da se jabuke počnu kuhati, dodajte šećer, dobro promiješajte i kuhajte. Dodamo kondenzirano mlijeko. Osjećamo ga. Ako ste slatki zub, možete dodati više kondenzirano mlijeko ili šećer, a možete i oboje. Masa bi trebala ostati 5 minuta, nakon čega, upotrebom miješalice za ruku, umetnite je do glatke. Onda širite pire krumpir u sterilnim posudama. Zatvorimo ga, prekrivamo toplim pokrivačem i pričekamo da se potpuno ohladi.

Recept broj 2. Puree dijete šećera

Jabučna pire krumpir s kondenziranim mlijekom za zimu može se pripremiti bez šećera. Potrebno je samo jabuke (4 kg) i kondenzirano mlijeko (1 pot).

Plodovi su pravilno mine, rezati kriške bez jezgre. Prosijite u posudu, ulijte vodu (potpuno pokriveno). Kuhajte dok ne postane mekana. Neka se ohladi. Trljamo jabuke kroz sito. Ulijte kondenzirano mlijeko u pire. Opet, stavite na peć i toplinu, stalno miješajući. Stavimo u male posude, steriliziraju se 30-40 minuta od trenutka ključanja. Zatvorimo ga. Neka se ohladi, okrećući se naopako.

Recept # 3. Pure u multivarhu

U multivarčeru možete napraviti i pire od jabuka s kondenziranim mlijekom. Recept u ovom slučaju ne sadrži šećer, kao prethodni. Mi uzmemo:

• 4 kg jabuka;
• 300 g kondenzirano mlijeko;
• čaša vode.

Ako vaš dom ima takav divan asistent, kao multivarker, to je grijeh ne koristiti ga. Za početak, steriliziramo male posude, u kojima će se čuvati pire od jabuka sa kondenziranim mlijekom. Da biste to učinili, stavite ispran staklenke u zdjelu, ulijte vodu u njih, pokrijte ih poklopcima, napunite vodu na maksimalnoj oznaci zdjelice. Zatvorite poklopac uređaja, uključite program "Parni", postavite timer na 40 minuta. Osušite posude.

Čistimo jabuke iz kože i sjemena. Izrežemo ga u malim komadima, stavimo ga u višespojnu mrežu. Izlamo vodu. Instalaćemo program "Prigušivanje" 40 minuta. Tijekom kuhanja, jabuke se mješaju nekoliko puta. Da bi voće imalo pravu konzistenciju kave, umiješati ih s mješalicom. Zatim ponovno staviti u zdjelu, prelijte kondenzirano mlijeko i još 10 minuta protushivayu. Spremni ukusni ulijemo u staklenke, roll.

Recept № 4. Pure "kondenzirano mlijeko"

Nudimo pripremu pire od jabuke sa kondenziranim mlijekom, čiji recept ne sadrži kupljeno kondenzirano mlijeko. Ali među sastojcima postoji prirodno mlijeko i šećer koji će biti kondenzirano mlijeko vrijedna zamjena. I što je najvažnije - okus ove delicije ne može se razlikovati od kave koji sadrže kondenzirano mlijeko iz trgovine! Vrlo velika prednost ovog ukusa je da, ako ga tukli maslacem (malom količinom), možete dobiti vrlo originalnu i zanimljivu kremu za domaće kolače. Za pire od krumpira trebat će nam:

• 4 kg jabuka;
• 3 kg šećera;
• 1 čašu sode.
• 3 litre mlijeka.

Priprema ovog kaše s kondenziranim mlijekom za zimu vrlo je jednostavna. Voće, kao i obično, očistiti od kože i sjemena. Slomimo ih kriške, ulijemo natrij, držimo se dva sata. Nemojte se bojati oko sode, njezin okus neće biti osjetljiv. Ali to će pomoći ublažavanju ploda tako da se oni pretvaraju u homogenu masu, zajedno s mlijekom i šećerom.

Kada prođe dva sata, dobro isperite jabuke pod tekućom vodom. Stavili smo ga u posudu, pospite šećerom i ulijemo u mlijeko. Na niskoj vrućini kuhajte dva sata.

Rezultirajuća masa, koja se dijeli na male dijelove, skočila je s miješalicom. Možete, kao opciju, obrisati sito. Ovo je po vašem izboru. Opet stavite na peć, kuhajte, kuhajte 10 minuta.

Izlijemo "kondenzirano mlijeko", to jest, našeg pire od jabuka, u sterilne staklene kante, namotajmo ih, okrenimo dno i ohladimo ih.

Nekoliko riječi u isto vrijeme

To ste uvjereni pire od jabuka sa kondenziranim mlijekom za zimsko kuhanje uopće nije teško. Da, a posebni troškovi prezentiranih recepata ne zahtijevaju. Ali najvažnija stvar je da možete uvjeriti čak i najupornije kapriciozne da jedu takvu ukusnu hranu. Čak i ako vaše dijete ne voli jabuke, može dobiti barem mali dio tih zdravih plodova i vitamine koji se nalaze u njima s piregom krumpirom.