Appleovo punjenje za palačinke. Vrhunski recepti

Tanke "rupe" palačinke kao u svakoj obitelji. Napravljeni su za blagdane i radnim danima, za dolazak gostiju i samo za nedjeljne obiteljske okupljanja. Ali koje palačinke bez nadjeva? Najpopularniji i ukusniji, koristan i mirisan je punjenje jabuka. Za palačinke ne odgovara nižem od svježeg sira ili maršnog mesa.

Beskrajno možete razgovarati o prednostima jabuka. Sadrže ogromne zalihe vitamina (A, B, C, E, P), elemenata u tragovima i minerala. Posebno korisno punjenje jabuka za djecu, jer u mirisnom plodu sadrži kalcij, kalij i željezo, tako nužne za puni razvoj i rast beba. Osim toga, veliki plus jabuka je da imaju nisko kalorijski sadržaj. Izrađuje palačinke s punjenjem jabuka (recept s fotografijom bit će kasnije) savršen hranjiv, ali ne i štetan lik snack.

Varijante punila za palačinke, gdje jabuke igraju glavnu ulogu, jako puno. Odabrali smo za vas najpopularnije, ukusne i lagane za pripremu recepata koji zauzimaju minimalno vrijeme.

Jabuke s uljem

Vrlo je ljubio domaćica jele punila za palačinke, recept koji se temelji na prženje voća u maslacu. Da biste ga pripremili, trebate uzeti sljedeće proizvode:

• Šest stotina grama jabuka. Zeleno, više prednosti i manje kalorija. Oni su idealni za gubitak težine. Crvene boje sadrže veći skup vitamina, one su slađe i ukusnije, pa su izvrsne za dječja jela.
• Dvije žlice šećera.
• 50 grama maslaca.

Proces kuhanja

Bilo koji punjenje jabuka za palačinke pripremljeno je u fazama. Prvo, potrebno je pravilno odvojiti voće. Mora ih se skinuti, izrezati na duge kriške, a zatim je svaki sloj već izrezan u ravne kvadrate. Većina recepata koristi ovu vrstu reznih jabuka.

U posuđu za prženje, potopiti maslac i dodati jabuka rezanje tamo. Pecite oko tri minute. Nakon toga možete dodati šećer. Pržite još dvije minute i izvadite tavu iz štednjaka.

Vijeće. Ponekad je punjenje jabuka za palačinke previše tekućina. Mnoge tekućine daju sočne jabuke. Bolje je da se plod osuši. Ali ako to nije moguće, produžite vrijeme prženja jabuka tri do pet minuta. Nakon što sav sok zasije, možete ga ukloniti iz vatre.

Mirisne jabuke s limunom

Sljedeći recept će vam reći kako napraviti nadjev od jabuka za palačinke s agrumima. Ovdje možete koristiti i limun i mandarine, naranče i bilo koji drugi sladak voće, okus koji savršeno odgovara okusu jabuka.

• Osam stotina grama jabuka.
• Sok od jednog velikog limuna.
• Četiri žlice šećera.
• 30-40 g maslaca.

Kako kuhati

Prvo trebate pripremiti jabuke. U ovom receptu, nećemo ih rezati na komade, ali ćemo ga utrljati na velikom rešetku, nakon što smo prethodno odstranili od kora. Dodajte u sok od limuna sok i šećer. Slijedi pomno miješanje nastale mase.

Zagrijte tavu, širiti tu pomiješana sa šećerom i ribanim Limunov sok jabuke i pržiti na maslacu u roku od deset minuta. Ukusna, s nevjerojatnim okusom citrusa, spremna je jabuka za palačinke.

Jabuke s cimetom

Možda je najpopularnije punjenje za palačinke pripremljeno od jabuka s dodatkom vanilije šećera i cimeta. To je začina koji može zasjeniti miris voća i dati im nevjerojatan ukus. Za pripremu takvog punjenja potrebni su sljedeći proizvodi:

• 600-700 g kiselih jabuka (zeleno).
• 35 g maslaca maslaca.
• 3 žlice šećera.
• Jedan paket (10 g) granuliranog šećera od vanilije ili običnog vanilina.
• Sok od limuna.
• Pola čajna žličica cimeta.

Prva stvar koju trebate učiniti je pripremiti jabuke. Oprujemo voće, čistimo, uklonimo jezgru kostima i izrezamo u male kocke. Izbušite sok iz jednog limuna i isperite ih s rezanjem jabuka. Umiješajte i ostavite voće da potone u sok od limuna.

Dok su jabuke "marinirane", možete zagrijati tavu. Na njega dodamo maslac. Čim se topi, možete proširiti punjenje jabuka. Pržite jabuke pet do sedam minuta, dodajte cimet i šećer vanillinom. Da bi se šećer otopio brže, stavimo prilično snažnu vatru ispod tava. Čim se šećer otopi, smanjit ćemo plamen i izmjeriti punjenje jabuka još pet minuta. Pažljivo promatrati da jabuke ne gori, a mirisni sirup ne kuhati u potpunosti. Malo hlađenje punjenja, možete ga koristiti za izradu palačinki ili pite.

Jabuke s svježim sirom

U zaključku ćemo vam reći kako napraviti nadjev od jabuka za palačinke s kravlji sir. Ovaj recept često koriste lukavi mladi majke, čija djeca odbijaju jesti svježi sir u čistom obliku. Da biste pripremili takvo punjenje za palačinke, trebat će vam:

• 3 velike jabuke.
• 5 žlica šećera.
• 200 g svježeg sira.
• Mali prstohvat cimeta.
• 60 g maslaca.

U ovom receptu, jabuke će također trebati biti oprane, osloboditi od kože, sjemena i izrezati u male čak i kocke. Pržite voće u tavi u maslacu. Nakon pet minuta dodajte čir cimeta i šećera. Pržite još par minuta. Okrenite vatru ispod tava i pustite da jabuke "idu" malo.

Jednom kada se nadjev od jabuka lagano ohladi, možete dodati svježi sir. Temeljito pomiješajte i stavite palačinke. Bon appetit!

Postoji mnogo vrsta punila za palačinke. Ali svaka kućanica odabire za sebe taj recept, koji je jednostavan i jednostavan za pripremu. Zato su sorte jabuka toliko sklone kuharima. Za njihovu pripremu traje ne više od sedam minuta i vrlo jednostavan skup dodatnih sastojaka dostupnih za bilo koju torbicu.