Salad `Gljive pod krznom kaputom `, ili Raduem kućanstva

Vrlo originalan je salata "Gljive pod krznom kaputom". Ova ukusna poslastica, koja je u stanju iznenaditi i najistaknutiji gurman. Razlikuje se u tome što u postupku pripreme možete koristiti apsolutno bilo koje gljive, tako da možete prilagoditi jelo za sebe i svoje želje. Pogledajmo kako se može kuhati.

U žurbi

Dakle, salata "Gljive pod krznom kaputom", recept kojeg sada razmotrimo - to je najbrža mogućnost kuhanja. Ipak, on nije inferioran svojoj "dugoj" braći za okus. Osim toga, salata "Gljive pod krznom kaput" je prehrambeno jelo, što ne povrijedi vašu figuru. Dakle, nije samo ukusno, nego i korisna salata. Za njega će vam trebati:

• krumpir su svježi, 2-3 kom .;
• gljive (šampinjoni), 100 g;
• oružje, 1 kom .;
• nekoliko jaja, 1-2 komada;
• tvrdi sir, 100 g;
• piletina ili dojka, 150 gr. (ili 1 komad);
• neka majoneza;
• prstohvat soli.

Prva stvar koju trebaš napraviti jest kuhati krumpir i jajašca. Nakon toga, ohladi krumpir i izrezati u kocke. Jaja bi trebala biti utrljavana na srednje veće ribe. Oprati gljive i pržiti u tavi. Kuhajte piletinu, svježi i fino usitnite. Sada je potrebno rezati i pržiti luk. Svaki sloj (i ovo je sastojak) pomiješajte s žličicom majoneze. Sada stavite gljive na njih - luk s piletinom, krumpirom, a zatim jajašca. Vrh sira. Gljive za salatu pod krznenom kaputom "je spremna. Možete pržiti gljive u procesu prženja ako želite dobiti više slane verzije.

flacky

Sada ćemo razgovarati s vama o tome kako možete kuhati lisnato tijesto "Gljive pod krznom kaputom." Ovaj recept se može nazvati tropskim, jer ima komponente koje nisu tipične za uobičajene salate. Dakle, budite spremni da će kućanstvo biti ugodno iznenađeno. Za njega, uzmi:

• ukiseljene gljive (bolje ukiseljene), 250 gr:
• krumpir, 250 g;
• mrkve, 1 kom .;
• repe, 1 kom .;
• voćni avokado, 1 kom .;
• ukiseljeni krastavac, 1 kom .;
• majoneza.

Najprije kuham krumpir. Bolje u uniformi. Peel ga iz kora i fino isjeckati. Nakon toga, trebate kuhati mrkve i repe. Svi prolaze kroz ribu na spremnosti. Oprati avokado i fino ga isjeckati. Najbolje od svega, kockice. Nakon toga, krastavac utrljati na najmanju dječju krevetiću kako bi dobili slamke. Sada razmazite svaki sastojak s majonezom i postavite salatu. Najprije stavite pola krumpira. Na njemu gljive, dalje - ponovno krumpir. Sada je mrkva i krastavac. Završite jelo s slojem avokada i repa. Sol salata nije potrebna - krastavci i gljive će dodati potrebne okuse na jelo. Salata "Gljive ispod krzna" je spremna za upotrebu.

„Sir”

Ali ne možete učiniti samo s dva receptura! Tako ćemo sada razgovarati s vama o još jednoj zanimljivoj verziji pripreme. Ovo je salata "Gljive pod krznom kaputom", čiji recept sadrži veliku količinu sira. Zato je bio nadimak sir. Dakle, ako želite ugoditi samima ili vašim voljenima jednostavnim i istodobno zadovoljavanjem salate, ovaj recept je posebno za vas. Što mu je potrebno? Uzmi:

• svježe gljive, 1 kg;
• neka majoneza;
• luchok, 1 kom .;
• nekoliko krumpira, 4 kom .;
• mrkve, 1-2 komada;
• sol.

Dobro isperite gljive. To je najbolje učiniti nekoliko puta. Nakon toga, izrežite ih u male komadiće i pržite u tavi. Za ovo trebate oko 20 minuta. Šampinjoni se mogu lagano pržiti. Dalje, kuhajte krumpir i mrkvu. Povrće oguliti i rešetkati. Luk narežite i pržite u tavi dok ne postanu zlatno smeđe. Malo sol gljive i četkom svaki sloj s majonezom. Sada možete postaviti našu salatu. Prvo stavite krumpir, a zatim - mrkvu. Zatim dodajte luk i gljive. Vrh sira i ponovo stavite krumpir, mrkve i gljive. potpun salatni sloj od sira. Možete vršiti vrh s suhim ili svježim koprima. Na stol možete poslužiti salatu "Gljive pod krznom kaputom".

Tajne kuhanja

Svaka domaćica ima svoje tajne, koje joj pomažu u pripremi salata i svih ostalih jela. Pogledajmo što vam iskusni kuharski stručnjaci mogu savjetovati da poboljšate jelo.

Za početak, imajte na umu da su najbolje gljive koje ne zahtijevaju pretjeranu obradbu šampinjoni. Prikladni su za svaki recept.

Sir je najbolje uzeti čvrste sorte. Nemojte dodavati spojene ili previše mekane.

Povrće treba kuhati unaprijed. Tako možete uštedjeti vrijeme.

Krumpir u uniformi - Sjajan je način za dodavanje okusa povrća i salata.