Čokoladna tijesto, kuhanje recept vlastitim rukama

Znate, ponekad mali neuspjeh može pokvariti cijeli dan. Na cipeli se peta pada, a sastanak se prekine. U autobusu izvuče USB flash pogon iz torbice s konačnom verzijom projekta. Ista se nevolja dogodila s mladim slastičarom iz Italije. Bio je povjeren pripremiti čokoladne poslastice za gradski praznik, ali vrijeme je bilo previše sunčano, a sve se rastopilo. To je sramota. No, u ovom je trenutku budući utemeljitelj zabrinutosti Ferrero Roche dala ideju čokolade. Nakon nekoliko godina eksperimenata, banke Nutella pojavile su se na policama trgovina. Nekoliko mjeseci kasnije, sva Italija je pojela za doručak. Bio je to trijumf. Vrlo brzo se limenke čokoladne paste izvoze diljem svijeta. Danas se može kupiti bez problema u trgovini, ali zašto ne kuhati kod kuće. Siguran sam da neće biti gore.

čokolada tjestenina, recept prvo s orasima

ovo čokoladna tijesto Nutella se priprema na temelju kikirikija, ali zašto ne zamijeniti s više domoljubnih oraha? Trebat će vam jedno staklo. I također - dvije jaja, žlicu maslaca, 3 pune čaše šećera, 2 čaše mlijeka, 4 žlice brašna i malo vanilina.

Jaja i šećer su gumirane, a zatim ih dodano dosljedno: brašno, kakao, sitno sjeckani orasi, vanilin i maslac. Dodajte mlijeko, sve zajedno opet dobro promiješajte, stavite na mali prsten, držite do guste, sve dok željena dosljednost ne dobije. Na stolu se može poslužiti čokoladna tjestenina s orasima.

Čokoladna tijesto, drugi recept - s kikirikijem

Ovaj recept za pripremu čokoladne tjestenine bliži je klasičnoj verziji.

Za njega vam je potrebna: 2 šalice kikirikija, 1,25 šalice šećera, pola čaše kakao, malo soli, 4 pune žlice običnih maslac od kikirikija.

Nuts malo, 10 minuta pržiti u pećnici, miješati nekoliko puta, a zatim dobro samljeti s miješalica ili zalogaj. Pomiješajte zajedno dok ne postignete glatku konzistenciju. To se može napraviti miješalicom, miješalicom ili ručno, ako je samo gotova pasta homogena. Kada budete uspjeli, možete pokušati.

Čokoladna pasta, recept 3 - bez dodavanja orašastih plodova

Neki sretnici imaju snažnu alergiju na bilo koji nuts i lišeni su takvih delicija. Čokoladna tijesto bez orašastih plodova - ovo je opcija koja ih samo odgovara.

Za njega trebate dvije čaše šećera i mlijeka, 4 pune žlice kakaoka i brašna, 100 grama masnog maslaca.

U tavi umijte mlijeko, ulijte šećer, kakao i brašno u nju. Sve se stalno dobro miješa, tako da se ne stvaraju grudice. Kada se počinje zgušnjavati, odmah uklonite od vrućine. Hlađenje. U ovom trenutku, prethodno izvađeno ulje već mora biti zagrijano i postati mekano, ali ne i potpuno rastopiti. Dodajte ga ohladenoj masi, sve zajedno ponovno promiješajte i ostavite u hladnjaku da se ohladi. Nakon toga je čokoladna pasta spremna za uporabu.

Čokoladna pasta, recept četvrti - s kavom

Ova verzija čokolaste paste ima lagani miris kave pa je vrlo pogodna za velike ljubitelje ovog pića.

Za pola litre mlijeka trebate 350 grama šećera, žličicu od bilo koje instant kave, 3 žlice brašna i kakao, 100 grama masnog maslaca.

U tavi, isprati mlijeko, dodati brašno, kavu i kakao. Sve su dobro izmiješane i ostavljene na maloj toplini. Dok mlijeko ne kuhati, stavite maslac u tavi. Tradicionalno, kuhajte do guste boje i ostavite da se ohladite u hladnjaku. I spremna je nova čokoladna tjestenina s okusom kave, ugodan apetit.

Sada kada je čokoladna pasta spremna kod kuće, postavlja se pitanje: kako je to? Kao što želiš! Tradicionalno možete premazati kruh i jesti s čajem za doručak, možete dodati bilo koji deserti, koristiti ga u kuhanju kolača i kolača. U svakom slučaju, matica-čokoladna tijesto, kuhani rukom, bit će ukusnija od svih kupljenih Nutellovih proizvoda, kao i svaka domaća hrana. Kuhajte sa zadovoljstvom!