Čokoladna torta od palačinke - san sladak zub

Život je strašno nepošten prema ljubiteljima slatke i ukusne! Ako jedete puno takvih delicija, možete se dobro pribaviti, uzmite cijelu hrpu različitih problema, poput dijabetesa i diateze. "Trešnja na tortu" će imati alergijske reakcije i celulit na kukovima. Ali ponekad se možete snalaziti na neobičan desert! A što ako kombinirate posao s užitkom i pripremite palačinke? Čokoladna krema također će biti na mjestu. Reakcija rodbine će opravdati troškove!

Prednost opcije

Naravno, kupiti kolač je lakše nego da ga kuhati, ali to je tvornica proizvoda, priprema dokazana metoda s dodatkom raznih zamjenskih mliječnih masti, konzervansa i drugih elemenata. Domaća čokolada palačinke mogu se kuhati s najmanje masti. Broj sastojaka može biti varijabilan. Za one koji slijede lik, možete pronaći niskokalorične analoge proizvoda. Za dijabetičare koristite zamjene za šećer. A za djecu koja su ponekad tako teško doći do jesti kolač se može koristiti kao mamac, ali „okus” svoje meda, svježeg voća i suha.

Ljepota procesa

Pravi obiteljski posao je kuhati čokoladu palačinke. recept to je tako jednostavno da ga možete reproducirati u zraku. Puno se radova neće odvijati, ali zanimanje će biti za svakog člana obitelji. Djecu se može povjeriti mirisno djelo na šišanje čokoladna krema. Samo pazite da ne unište svu kremu u tom procesu, inače će kolač biti suha. Palačinke za pečenje, nakon svega, bolje je povjeriti profesionalcu, jer bi trebale biti crvene, glatke i lijepe. Gotovi palačinke na kraju idu u kupolu, što se može učiniti zajedno.

troškovi

Mala palačinka s kremom od čokolade zahtijevat će oko 20 palačinki. Što je razrijediti palačinke, to će bolje plutati biti impregniran.

Recept pretpostavlja prisutnost:

1. Pola šalice brašna. Najčešće se koristi pšenica, ali je dopušteno heljda i zob.
2. Jednu žlicu kakao i dvije žlice šećera u prahu.
3. Tri kokošja jaja.
4. Stisnite sol.
5. Pola litre srednjeg masnog mlijeka.
6. Dvije žlice maslaca.
7. Tri žlice lučkog vina ili tamni rum, kao i gorke čokoladne šipke.

Do vremena za sve radove trebat će oko tri sata, pod uvjetom da morate početi s pripremanjem tijesta, koji, zauzvrat, treba "odmoriti".

Proces je otišao

Mnoge domaćice vole starinski način kako bi tijesto u palačinke rukom, oslanjajući se na činjenicu da se tijesto treba „apsorbirati” iskrenu duh kuhanje, što je nemoguće uz uporabu tehničkih naprava. Ali za bolje rezultate bolje je koristiti mikser. Tako će tijesto biti homogeno, bez grudica. U skladu, to bi trebalo podsjećati na kiselo vrhnje srednje gustoće. Nakon miješanja, tijesto treba da ostane na hladnoći sat vremena, a po mogućnosti dva. Sladokusac, Weight Watchers, može malo „olakšati” recept, eliminirajući žumanjke, šećer i mliječne masti iz recepta. Također, korištenje mineralne vode s plinom za osnove palačinki smanjuje kalorijski sadržaj.

Vrijeme je da zagrije tavu i peku palačinke. Prethodno pržite posudu s uljem tako da palačinke ne izgore. Da bi gotov proizvod bio sočan i ukusan, morate staviti komadiće maslaca. Prerano je skupljati tortu od čokolade od palačinke, budući da se palačinke trebaju ohladiti.

Krema za kuhanje

Ako kuhate "brzu" tortu za doručak, vrijeme za pripremu kreme možda neće biti dovoljno. Zatim možete značajno pojednostaviti postupak sakupljanja kolača i zamijeniti kremu čokoladna tjestenina ili na redovno kondenzirano mlijeko s kakaom. Pjenjenje i šlagovi će učiniti. Usput rečeno, krema za kuhanje nije uopće teškoća. Ali to zahtijeva malo vremena. Isporučuje se na sobnu temperaturu, prirodni jogurt pomiješan sa šećerom, kapljica vanilije i, eventualno, cimeta. Istovremeno, na parnoj kupelji, pola čokolade rastopiti s malim udjelom mlijeka i maslaca. Svi sastojci moraju biti pomiješani s mikserom. Uobičajeni valjak može mljeti nekoliko oraha u male mrvice i preliti ih u kremu. Da bi se povećala snaga kreme, mlijeko se može koristiti umjesto mlijeka. Uz njih ćete dobiti posebno prozračnu torta od čokoladne palačinke. Recept s fotografijom može se spremiti u osobnu arhivu kako bi nastavili opuštanje doma s osjetljivim desertom ili upotrijebiti krema za druga slatka jela. Krema bi trebala biti pretučena barem deset minuta, a zatim poslati u hladnjak kako bi zamrznula.

Izgraditi rad kulinarske umjetnosti

Da biste sakupili čokoladni kolač od palačinke, potrebna vam je velika ploča. U osnovi je bolje staviti palačinak deblji, a zatim ga podmažite gotovim krema. Jedan palačinka je dovoljno parova vrhnja. Potrebno je pažljivo zamagliti rubove treptaja, ali nemojte ga pritisnuti tako da krema ne prolazi kroz sloj. Stack u potpunosti propušta, isključujući gornji palačinka, i nakon podmazivanja strane s ostatkom kreme. Gotova palačinka. Čokoladni sloj na vrhu može biti ukrašen dodatno. Da biste to učinili u hladnjaku, vrijedi potražiti komad mliječne čokolade ili nekoliko kolača bez sloja. Čokoladna i pečena roba trebala bi se slomiti u mrvicu i prekriti vrhom kolača. Sladokusni san postaje vlažan, stoga nemojte oklijevati poslati ga u hladnjak, gdje će se slojevi učvrstiti, napokon postati natopljeni. Kolač od palačinke savršeno upija i miriše, pa je bolje isključiti neugodnu blizinu deserta s prvom i drugom jela. Bon apetit i dodatne kulinarske uspjehe!