Smoothies Recepti: ekstravagancija okusa

Pokušajmo pogoditi takvu zagonetku: ne piće ili obrok, ali hranjiv i koristan, izvrstan je desert i istodobno pogodan za prehranu. Smoothie koktel je pravi odgovor. To je stvarno potpuno novo vrsta hrane, koja nekako fantastično kombinira u sebi, čini se, potpuno nespojive kvalitete. Osim izvrsnog okusa, zapanjujućeg izgleda i rekordnog broja vitamina, mikroelemenata i ostalih korisnih sastojaka koji se nalaze u njoj, smoothies su također vrlo lako pripremiti. Zato je ova vrsta koktela čvrsto smjestio u izborniku, a najviše šik restorani, kafići i demokratski, te u posjedu izvorne kuhinje i talentiranih domaćice.

U pravilu je uključeno nekoliko vrsta voća ili bobica, leda, raznih sokova ili mliječnih proizvoda. No, glavna komponenta ovog koktela je, naravno, vaša mašta, koja će vam pomoći da izmisle nove i nove varijante ovog prekrasnog univerzalnog hladnog deserta. Također, potreban je dobar miješalac za to, ali isto tako nije obvezno stanje.

Na primjer, glatke banane lako se pripremaju i bez sudjelovanja visoke tehnologije. Uloga miješalice će biti lijepo izvedena uobičajenim vilicama, što ćete lako razbiti bananu. Za dobivenu masu treba dodati čašu krema s malim udjelom masti, vanilije i šećera na okus, sjeckani led, kao i malu bebu instant žitarice ili zobene pahuljice instant kuhanja. Ukrasite gotov koktel s ribanom čokoladom. Takvi recepti za smoothije mogu i trebaju biti dopunjeni vlastitim zanimljivim idejama. Uspješno zasjeniti slatku bananu pomoći će više kolača i kiselih okusa bobica i voća kao što su ribizle, borovnice, brusnice, grejp. Umjesto krema, sigurno dodajte sladoled, mlijeko ili omiljeni jogurt. A izgled koktela u potpunosti ovisi o vašim estetskim željama: to može biti elegantan grančica svježeg metvice ili nereda boja različitih voća ili bobica.

Smoothies - odličan alat za osvježavajuće kupanje u toplom ljetnom danu, primanje, u isto vrijeme, odgovarajući broj kalorija i vitamina. Na primjer, miješanje u mikseru za četvrtinu šalice borovnica, malina, jabuka, nekih grožđa, leda i nekoliko listova mirisne metvice, dobit ćete neusporedivu užitak okusa, sunčano raspoloženje i veselje.

Sljedeći recepti za smoothie savršeni su za svakoga tko prati njihov lik. Za prvi koktel potreban vam je polovica celuloze lubenica, sok dvije naranče i malo ribani đumbira. Nakon hlađenja tih sastojaka, mljevene ih u miješalici i dodajte mješavinu zgnječenog leda. Poslužuje takav desert u visokom staklu s širokom slamom.

Tu su i nezaslađene vrste ohlađenih koktela, više poput krumpira od juhe. Primjer takvih izvornih kulinarskog užitka može biti recept za glatke kruhove, koji, uz bobice i voće, imaju povrće. Na primjer, sjeckanje i miješanje u miješalici jagode, rajčice, nekoliko listova Pekinga kupusa, prirodni jogurt i malo meda, dobit ćete sasvim novu kvalitetu ukusa, sposobnu zadivljujući maštu čak i najzahtjevnijih gurmanskih proizvoda.

Najbolji ukras stranke bit će sljedeći pjenušavi koktel voća. Potrebno vam je šipak, nekoliko mandarina, pola čaša malina, kao i sok sok od brusnice i bijeli šampanjac ili pjenušavo vino. Granata i mandarina treba očistiti od bijele pruge gorak, tada svi sastojci smješteni u mikseru, a nakon snažnog miješanja, dobivena smjesa se filtrira kroz sito i veliki ohladi osam sati. Ovaj zapanjujući komponenta mješavina alkohola može biti zamijenjen sa limunadom ili samo voćni sok.

Stoga, fantasirajte, stvorite i uživajte u ovom ugodnom procesu i njegovim ukusnim i korisnim rezultatima.