Salata od cvjetača: recepti s fotografijom

Cvjetača salata - brzi snack, punjenje tijela s vitaminima i zadovoljavajući osjećaj gladi. Varijacije posude nisu ograničene na primitivne setove sastojaka, omogućavaju eksperimentiranje sa sastavima proizvoda.

Jednostavno jelo iz jelovnika restorana - omiljena gurmana

Hranjiva salata popunjena je sočnim, hrskavim prženim mesom, slatkim jabukama i kremom avokado. Obrok će poslužiti kao brzi snack ili glavni ukras blagdanskog stola.

Proizvodi koji se koriste:

• 120 g piletina;
• 110 grama cvjetača cvjetača;
• 50 g graška grahorice;
• 30 g sjeckanog peršina;
• 8-10 listova od metvice;
• 2 avokado;
• 1 jabuka.

Proces kuhanja:

1. Zagrijte pećnicu na 205 ° C, linija za pečenje s aluminijskom folijom.
2. Slice pileća i slanutka šire se na ploču za pečenje, ispeći 20-25 minuta.
3. Komadići cvjetača u miješalici, tijekom kuhanja dodajte nekoliko listova od metvice.
4. Izrežite jabuke na tanke kriške, izvadite kamen od avokada, odrežite kriške.

Pomiješajte sastojke, ukrašite sjeckanim peršinom i mirisnim listovima lisca. Za veću slatkoću, dodajte med, dodati će teksturu u okus blage mekoće i okusa - nenametljive pikantnosti.

Recept za ukusnu salatu od cvjetače. Tretirati neočekivane goste?

Snack dizajniran za održavanje zdravog srca i puna punjenja želuca. Čarobne kombinacije iznenadit će osvježavajućim notama okusa, jednostavnosti pripreme.

Proizvodi koji se koriste:

• 150 grama kovrčavih listova kupusa (izmet);
• 110 grama cvjetača cvjetača;
• 60 g oraščića;
• 40 g ribanog sira;
• frak12- Krimski luk;
• 75-100 ml soka od limuna;
• 50 ml maslinovog ulja.

Proces kuhanja:

1. Pokrijte pločicu za pečenje pergamentom, ispeći komade kupusa na 230 ° C tijekom 18-25 minuta.
2. U zasebnoj zdjeli, bičem s limunovim sokom i maslinovim uljem.
3. Namočite lišće s izmetom u dobivenom umaku, odvojite 3-4 minute.
4. Umiješajte sastojke jela, ukrašavajte grožđicama i prženim oraščićima.

Ova salata od cvjetače živost s novim bojama, ako dodate u procesu pečenja mirisni buket pikantnih začina, među kojima je i muškatni oraščić, kumin i origano.

Dijetalni kompleks: lagana obrada s povrćem, lososom

Salmon, krastavci, cvjetača - skup koji se lako može naći u hladnjaku ljubitelja ukusne hrane. Ove standardne komponente blago se kombiniraju jedna s drugom, stvarajući hranjiv gastronomski nalaz za lijene kuhare.

Proizvodi koji se koriste:

• 320 g lososa;
• 180 g cvjetača;
• 75 g paprike;
• 2 krastavca;
• mala hrpa zelenog luka.

Proces kuhanja:

1. Oprati povrće, zelje.
2. Izrežite losos u slučajne komadiće.
3. Nježno izrežite paprike i krastavce, isjeckajte zelje u male komadiće, podijelite kupus u cvjetove.
4. Pržite cvrčanje cvjetača sa začinima.
5. Pomiješajte sastojke zajedno, poslužite s pola limuna.

Diversifikacija posuđa također može biti pregršt badema, sjemena. Aditiv će osigurati salatu s cvjetača ne samo vizualnim željama, već i zanimljiv okus okusa.

Gurmanski predjel je ukusan dodatak svakom obroku

Blaga aroma gljiva savršeno nadopunjuje nježnost pilećeg mesa, a ružičasti cvjetač snažno se suprotstavlja teksturi rajčice. Začini se usklađuju sa skupom sastojaka, otkrivajući potencijal okusa svakog proizvoda.

Proizvodi koji se koriste:

• 730 g cvjetača;
• 300 g pileća prsa;
• 220 g rajčice;
• 175 g tvrdog sira;
• 125 ml maslinovog ulja;
• 60 ml balzamskog octa;
• 45 ml senf s cjelovitim žitaricama;
• malo zelenog luka.

Proces kuhanja:

1. Dobro odresite luk, pomiješajte s određenom količinom ulja, octa, senfa.
2. Podijelite cvjetaču u cvjetove, pržite s piletinom.
3. Gljive rezaju kaotične kriške, kockice sira, hlađene mesne trake.
4. Pecite gljive u tavi s rajčicama.
5. Pomiješajte sastojke, začinite ukusnu salatu od cvjetača začinjenim začinima.

Ovo jelo će postati idealni snack, ukrašavajući uobičajenu blagovaonicu sa svojim izgledom. Možete poslužiti salatu s francuskom baguette ili ciabatta, koja će naglasiti izuzetan ukus i dodati sitosti.

Hranjiva hrana iz dalekog Mediterana

Gastronomske tradicije drugih zemalja privlače neobične kombinacije, svestranost podnošenja. Sljedeće jelo može djelovati kao brz snack, glavno jelo za jelo.

Proizvodi koji se koriste:

• 130 g cvjetača;
• 70 g ribanog parmezanskog sira;
• 5-6 srca artičoka;
• 4 stabljike celera;
• 3 luka;
• 2 rajčice;
• 2 češnja češnjaka.

Proces kuhanja:

1. Cvjetove cvjetače cvjetača u mješalici, tako da sastojak vizualno podsjeća na lomljivu rižu.
2. Stavite dobivenu masu u veliku zdjelu.
3. Dodajte sir, rajčice, celer, luk, srce artičoke i nasjeckani češnjak.
4. Lagano promiješajte, dodajte maslinovo ulje ili sok od limuna.

Raznolikost varijacija receptura salate od cvjetača iznenađuje čak i iskusne gastronomske stručnjake. Čak i ova mediteranska tehnologija može se mijenjati dodavanjem slanutka, tofua ili piletine u zdjelu.

Jednostavnost i sitost: duet od dva povrća i začinjenog začina

Slatke paprike i crveni luk će dodati prezentacije svečane boje, kombinacija poznatih proizvoda iznenadit će svestranost, a jednostavnost kuhanja oduševit će početnike kuhara.

Proizvodi koji se koriste:

• 210 g cvjetača;
• 190 g brokule;
• 1 bugarski papar;
• 1 Krimski luk.

Kombinirajte cvjetove cvjetača i brokule u jednom spremniku. Dodajte sastojcima kocke crvenog papra, tanke slame slame. Temeljito promiješajte, posadite začinima.

Recept s fotografijom: salata od cvjetače i krastavaca

Predjelo, ukrašeno svijetlim zrnima kukuruza, na vrhu s hladnom, kremastom odijelu, odličan je način da gosti i obitelj budu zadovoljni osvježavajućom kombinacijom okusa.

Proizvodi koji se koriste:

• 180 g cvjetača;
• 100 g konzerviranog kukuruza;
• 60 g kopra;
• 50 g nasjeckanog zelenog luka;
• 1-2 krastavca;
• frac12 - bugarski papar;
• 80 ml grčkog jogurta (majoneza).

Postupci pripreme:

1. U zdjelici s grčkim jogurtom dodajte kopar, sjeckani luk.
2. Cvjetove kupusa, rezanog krastavaca i kockica paprike u zasebnoj posudi.
3. Napunite smjesu biljke sve dok se svi sastojci ne pokriju bogatim umakom.

Ukrasite posudu sa zlatnim zrnima, ostacima zelenih lukova. Predjelo ovih ljetnih povrća poslužit će kao hrana bogata prehrambenom alternativa klasičnoj salati od krumpira.

Svijetla ekstravagancija: kupusni kupus u vašoj kuhinji

Prednosti ove salate nisu ograničene na ukus, osvaja srca neobičnog izgleda. Šareni spoj boja privlači malo svećenika, ukrašava svečani stol.

Proizvodi koji se koriste:

• 450 g ljubičastog (ili redovitog) cvjetača;
• 390 g romaneskola;
• 110 g sjemena nara;
• 90 ml kiselog vrhnja (majoneza).

Proces kuhanja:

1. U tavi, kuhajte vodu.
2. Obojeni kupus i romanesko pažljivo isprati, bacati tvrde, nejestive dijelove.
3. Podijelite povrće u cvjetove, kuhajte 5-10 minuta.
4. Temeljito promiješajte sastojke, dodajte kiselo vrhnje.
5. Ukrasite rezultirajuću posudu s sjemenom nara.

Provjerite jedinstvenost prezentacije može biti gledanjem na fotografiju. Recept za salatu od cvjetača iznenađuje jednostavnost procesa kuhanja pa će se lako uklopiti u koncept kulinarske bilježnice kuhara novaka.

Azijske tradicije u začinjenim začinima

Pržena badema pahuljice, duhovit crveni luk, slatki sočne grožđe i nježan, duhovit cvjetača ... Sve to čini srdačna jelo koje je jedinstveno zadovoljavajući ljubavnici, ali prehrani jesti.

Proizvodi koji se koriste:

• 380 g cvjetače;
• 110 g špinata;
• 90 g grožđa;
• 60 g badema pahuljica;
• 30 g curry praha;
• 1 češnjak od češnjaka;
• frak12- Krimski luk;
• 80 ml maslinovog ulja.

Proces kuhanja:

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
2. Podijelite kupus u cvjetove, stavite u zasebnu posudu.
3. Namjesti maslinovo ulje s curryjem, solju, paprom.
4. Navlažite cvjetanje u dobivenom umaku, raspršite na urednim redovima pergamenta.
5. Pecite kriške povrća 25-30 minuta dok ne omekšaju i promijenite uobičajenu hladovinu do zlatnije nijanse.
6. Dok je cvjetača pržena, operite grožđe i izrezajte na polovicu.
7. Fini sloj crvenog luka i stavite ga u zdjelu zajedno s špinatom, grožđem i bademovim pahuljicama.

UmijeÅ¡ajte hranu. Dodajte jednostavnu salatu cvjetača s pikantnim pikantnim umakom: umakati med, jabučni ocat i začini. Ravnomjerno pokrijte aromatično jelo za pranje, poslužite vruće.

Proljeće okusi u jednom dijelu: povrće snack za nekoliko minuta

Je li moguće pripremiti osvježenje restorana u rutinskim sastojcima? Karfiol, salata, zelene masline - ništa neobično, zar ne? Zajedno, ti proizvodi se odlikuju novim kulinarskim bojama.

Proizvodi koji se koriste:

• 120 grama lišća salate;
• 90 g cvjetača;
• 70 g graha;
• 50 g maslina;
• frak14- Krimski luk;
• 60 ml maslinovog ulja;
• 30 ml šerilskog octa.

Tanke trake odreske lukova, lišća salate - kaotične komadiće. Podijelite kupus u uredne cvjetove, izrežite masline na pola. Umiješajte komponente buduće salate od cvjetača, sezoni s uljem i ocem.