Cvjetača u pećnici. Neobični recepti

Od cvjetače, možete kuhati puno izvornih jela, koja će ukrasiti stol. Oni nisu samo neobično, već su ukusni i korisni. Puno je već rečeno o svojstvima ovog proizvoda. Razgovarajmo o tome kako se pripremiti cvjetača

Započeti jednostavan recept. Uzmi kupus i rastavimo ga na cvatove. Prije toga, može se spustiti u vodu s malom količinom soli za uklanjanje insekata koji mogu biti iznutra.

Zatim stavljamo spremnik vode na vatru, kada počne kuhati, stavljamo cvjetaču u nju. Kuhajte oko 3-4 minute.

Glavna stvar je ne probaviti da nije previše mekan. U međuvremenu, morate pripremiti tijesto, šibajući jedno jaje i žlicu (bez klizanja) brašna. Zasebno stavljamo kekse.

Na vatru stavimo posudu i dodamo biljno ulje. Kupus je bačen natrag prema tkanini. Uzmimo svaku cvjetnicu i umočimo u tijesto, a zatim u kekse. Stavite je na tavu i pržite dok ne dobijete crvenu koru. Uzimamo spremnik za pečenje i stavimo u njega cvjetove. Top s sirom i stavite u pećnicu. Pecite oko 5-7 minuta. Cvjetača u krušnim mrvicama ispada ukusna i sočna. Poslužite sa zelenilom.

Cvjetača u pećnici može se kuhati i izvornija. Da biste to učinili, trebat će vam glava koja nije veća. Također morate pripremiti oko 600 grama mljevenog mesa (možete uzeti bilo koju), jednu mrkvu i luk, sir (100 grama), 150 ml kiselo vrhnjače ili majoneze, sol i bilo koju papriku.

Kuhajte cijeli kupus u malo slanoj vodi (6-8 minuta). Izvucimo je iz vode i odložimo ga na stranu. U međuvremenu, isjeckajte sitne luk i mrkve (možete koristiti gratet) i pržiti ih dodavanjem bilo kojeg ulja. Umiješajte ih s mljevenim mesom, dodajte začine (po izboru).

Sada uzmi glavu i ispunite prostor između cvata mljevenog mesa. Dobro popunite sve praznine, a zatim cvjetača u pećnici ispasti ukusna i sočna. Zatim ga širiti na lim za pečenje obloženu folijom. Iznad, kupus je obložen majonezom ili vrhnjem, u koji možete dodati začin, začinsko bilje ili začini. Omotamo foliju i stavimo je u pećnicu 40 minuta na 180 stupnjeva. Nakon toga otvorite foliju, pospite ribanim sirom i pričekajte da se formira lijepa kora. Cvjetača u pećnici je spremna.

Pa, ako želite brzo kuhati ukusni snack, zatim upotrijebite sljedeći recept. Rastavimo kupus na cvjetove i spuštamo ih tri minute u kipuću vodu. Povucimo i spojimo suvišnu tekućinu. Dodajte ribani mrkvu, luk, izrezani na pola prstena, češnjak, prošao kroz tisak, sjeckani zelje i vruće paprike (po izboru). Primamo sol, šećer, biljno ulje i ocat. Količina je podesiva po ukusu. Svi sastojci dobro se miješaju. Uklonimo posudu hladnjak. boja kupus u korejskom stanju spreman za 12 sati. Može se poslužiti kao snack za bilo koje jelo.

Od cvjetače možete kuhati mnogo ukusnih jela. Bit će neobično i korisno. Što manje vremena prolazi toplinska obrada, više vitamina se čuva.