Muffini iz biljne sonde: recept za kuhanje, opcije za punjenje

Muffini su jelo koje se može kuhati ukusno i vrlo brzo. Najvažnija stvar je da su potrebni prilično povoljni proizvodi za pečenje. Treba napomenuti da punjenje za muffine može biti vrlo raznolik. Sve ovisi o želji domaćice i željama kućanstva. Danas ćemo govoriti o tome kako pripremiti muffine iz biljne srži.

recept

Muffini su sitni kolačići, od kojih je svaki ispunjen punjenjem. Maksimalni volumen klasičnih oblika ne bi trebao prelaziti 100 ml (cijela tajna je da se kolač mora uklopiti u ljudski dlan). Dakle, koji su sastojci potrebni za pripremu jela? To su:

• tikvice mladih velikih - 1 kom .;
• pšenično finog brašna - 150 g;
• krupica - 40 g;
• ulje ili margarin - 50 g;
• jaje je veliko - 1 komad;
• kiselo vrhnje - 80 ml;
• prašak za pecivo (prašak za pecivo) - 1 tsp;
• sir (bolje tvrdo) - 70-80 g;
• 0,5 hrpa kopra;
• sol - pincem.

Početak rada

Za početak ćemo napuniti tikvice na prosječnu ribu. Isto vrijedi i za sir. U biljnu srž, dodajte jaje, kiselo vrhnje, margarin (maslac), pomiješajte temeljito. Zatim unesite mangu i ostavite neko vrijeme za oticanje. Nakon 20 minuta, možete dodati sir (ne sve - neki će biti potrebni za prskanje pečenje).

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Povezujemo dvije smjese. Uzmi plijesni. Ako imate papir, onda je bolje ih masirati biljnim uljem. Dakle, širite tijesto, pospite vrhom sira, nasjeckanog bilja i stavite naše muffine iz tikvica u pećnici 25-30 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Uživajte!

Muffinov recept od tikvica sa sirom

Srećom, sad je tikvica u prodaji. Stoga, dok ne dođe do hladnoće, pokušajte pripremiti muffine. Od tikvice su izraženi blagi i mirisni. Kakvu hranu trebam kupiti za ovo jelo? Ovdje su:

• tikvice (male) - 1 komad;
• jaja velike piletine - 2 komada;
• pšenično brašno od visokog stupnja - 150 g;
• mlijeko - 50 ml;
• sir (bolje tvrdo) - 70-90 g;
• konditorski prah (prašak za pecivo) - 2 tsp;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• manga - 50 g;
• 0,5 hrpa kopra;
• crni papar, sol.

Početak rada

Mi smo trljajte srž na prosječnu ribu. Isto vrijedi i za sir. Spojimo dvije sastojke zajedno i miješamo. Dodamo jaja. Povezujemo mango, brašno, prašak za pecivo i sol. Uvest ćemo suhu smjesu u tikvicama sa sirom. Promiješati. Stavimo mlijeko i maslinovo ulje. Pepper. Sve temeljito miješamo. Konzistencija tijesta trebao bi nalikovati debelom kiselom vrhnju.

Pripremamo plijesni za cupcakes, mastili ih maslacem, rasporedili tijesto i stavili u pećnicu 20 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Završeni jelo posuto nanišenim biljem. Dakle, spremni su mu kolači od tikvica s sirom. Uživajte u apetitu vašeg i obitelji!

Muffini s rajčicama, tikvicama i sirom

Recept ovog jela vrlo je jednostavan u izvršenju, a okus prelazi sva očekivanja. Dakle, trebamo sljedeće proizvode:

• tikvice srednje veličine - 1 kom .;
• rajčica;
• sir - 70 g;
• jaje je velika piletina;
• pšenično brašno visoke kvalitete - 120 g;
• mlijeko - 80 g;
• maslac - 30-40 g;
• prašak za pecivo - 0,5 tsp;
• sol, mljeveni papar, sušeni bosiljak.

Kuhanje s receptom

Brašno prosijite kroz sito, dodajte prašak za pecivo, sol i pileće jaje. Promiješati. Ulje se rastopi mikrovalnom pećnicom i doda se tijesto. Udariti. Uvodimo mlijeko, papar, sušeni bosiljak. Ponovno promiješajte.

Tikvice i sira tri na malom rešetku, rajčica izrezana u kocke. U tijesto uvodimo sastojke. Temeljito miješajte. Podmažite kalule s biljnim uljem i stavite u tijesto. Pecite u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva. Tako su naši muffini spremni od tikvica, sira i rajčice. Uživajte u nezaboravnom ukusu pečenja povrća!

Muffini s tikvicama, sirom i kobasicama

Ovaj šarmantni muffini pripremaju se uz dodatak kobasice. U ove svrhe, uobičajeni šunka je prikladniji. Dakle, proizvodi koji su potrebni za muffine:

• mali squash - 1 kom .;
• jaja domaćeg pileta - 3 kom .;
• šunka - 120 g;
• sir (tvrdo) - 150 g;
• pečenje u prahu - 1 tsp;
• brašno, kukuruz i pšenicu - 100 g;
• hrpa peršina;
• papar crni prah, sol.

Početak rada

Tikvice sa srednjom velikom ribom, slane, paprike i stavljene na stranu. Šunka je izrezana u male kocke, sir se trlja na veliku rešetku, peršin je sjeckan.

U zasebnom spremniku, promiješajte brašno, prašak za pecivo. Uz ribane tikvice, uklanjaju izlučeni sok i uvode jaja. Dodajte šunku, zelje i sir. Uvožimo suhu smjesu. Svi su temeljito izmiješani.

Proširimo tijesto na kalupe, masirane biljnim uljem. Pecite 30 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Ovdje je i pripremio naše muffine od tikvica s kobasicama. Bon appetit!

Slatki muffini od tikvica. recept

Pečenje od tikvica može biti učinjeno i slatko. Za to će nam trebati:

• tikvice - 1 komad;
• jaja od piletine - 2 kom .;
• pšenično brašno s visokim stupnjem - 170 g;
• pijesak od šećera - 130 g;
• oraha - 0, 5 šalica;
• slatki prašak - 2 žličice;
• cimet, vanilija - trzaj;
• sol - pincem.

Pripremimo se

Uzimamo zdjelu i umiješamo brašno, prašak za pecivo, šećer, sol, cimet u njemu. Izrežite orasi i dodajte ih tijestu. Temeljito miješajte.

U zasebnom spremniku protrljamo tikvice. Njemu dodamo 1 tbsp. l. lean ulje, pre-whipped jaja i vanilije. Promiješati. Povezujemo sadržaj dvije zdjele.

Pripremite plijesni i mastili ih biljnim uljem. U svakoj položi tijesto i ispeći 40 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Provjeravamo spremnost čačkalicom. Naši slatki muffini iz konobe su pripremljeni. Uživajte!

Treba napomenuti: ako ste ljubitelj gustog pečenja, količina brašna može se povećati. Isto vrijedi i za mekano tijesto. U takvoj situaciji morate prilagoditi serviranje krupice.

Također obratite pozornost na činjenicu da možete dodati i druge proizvode za tikvice. Na primjer, mrkve, zelje, rajčica, češnjak itd.

zaključak

Mnogi su ljudi čuli za prednosti tikvica. O njegovoj ljepoti i veličanstvenosti govori se iu priči poznatog pisca Anne Hogarth "Mafin i njegova poznata konoba". Redovito jedući tikvice, možete napuniti umoreno tijelo korisnim tvarima, napuniti energijom i prevladati mnoge bolesti. Ako volite jela iz ovog povrća, pokušajte pripremiti muffine od tikvica. Okus i aroma ove serije će zasigurno ugoditi. Bon appetit!