Što možete napraviti od dinje? recepti

Tradicionalno, dinje se jedu svježe, ali postoji mnogo recepata za slatke deserte i lagane obroke. Iz ovog članka saznat ćete što se može pripremiti od dinje i s kojim se proizvodima najbolje kombinira.

Salata od dinje i piletine

Ovaj snack možete napraviti na svečanom stolu, služiti za vrijeme bachelorette party ili prijateljski skupiti. original kombinacija proizvoda čak i najozbiljnija kritičarica ne može ostati ravnodušna. Recept za ovu salatu neće uzrokovati poteškoće:

• Uzmite jednu dimljenu pileću dlaku, uklonite kožu i uklonite filete iz kosti. Izrežite meso u male kriške.
• Izrežite malu melon (oko 400 grama) u nekoliko dijelova, uklonite sjemenke vlaknastim dijelom i kora. Pripremljena pulpa i izrezana na kriške.
• Mala hrpa svježeg metvice i zelena kukuruz rastrgati ruke.
• U salatnoj zdjeli, postavite pripremljenu hranu, posadite ih solom i paprom, dodajte malo ulja i pomiješajte.
• Rešetkani sir izrežite u malim dijelovima na grijanoj tavi, pržite i stavite na naslon za uklanjanje višak masnoća.
• Pripremite salatu na tanjure, ukrašite ju s čipsima, losionu, kriške dinje i brusnice.

Ovo jelo također možete učiniti ugodnijim ako ga napunite biljnim uljem s majonezom ili umak od jogurta.

Melon kolač

Ovaj ukusni desert pripremljen je vrlo brzo i ne zahtijeva posebne vještine kuhara. Zato je ovaj recept nezamjenjiv kada se susrećete s neočekivanim gostima. Pripremiti kolač dinje može biti vrlo jednostavan:

• U velikom zdjelu, pomiješajte 300 grama kursa s jednim žumanjkom i pola šalice šećera.
• 500 grama zrelog dinje, bez kostiju i odrezati kožu. Meso izrezati u kocke i dodati siru.
• Da biste napravili tijesto, utrljajte tri žumanjka i pol šalicu šećera. Hladni proteini u hladnjaku bičaju u pjenu, postupno dodajući drugu polovicu čaše šećera. Kombinirati pripremljenu hranu s dvije čaše prosijanog brašna i temeljito promiješati.
• Mast jelo pečenje uljem, uliti u nju pola tijesta, a zatim staviti punjenje i završiti kolač sklop drugog dijela ispitivanja.

Pecite desert u zagrijanoj pećnici pola sata i ne zaboravite provjeriti dostupnost drvenim štapom ili šibicom. Poslužite kolač na stol, prethodno ga ukrašavajući šećerom ili maticama u prahu.

Kandirano voćna dinja

Da biste napravili ovu slatku poslasticu trebat će vam dva ili tri malena dinja s glatkom korom. Recept je sljedeći:

• Temeljito isperite melone i odsiječite gornji sloj iz kore (ne više od dva milimetra). U tu svrhu možete koristiti rezač povrća.
• Nakon toga, rezati dinje na nekoliko komada i ukloniti pulpa na tvrdom sloju (ovaj put nećemo ga trebati).
• Izrežite koru u male komadiće, a zatim ih stavite u lonac vode i dvije žlice soka od limuna. Bacite ih tamo nekoliko minuta.
• Bacite komade dinje u cjedilo, isperite pod hladnom vodom i osušite.
• Od 750 grama šećera i pola litre vode, kuhajte slatki sirup, a zatim ulijte u pripremljene kore. Kuhajte kandirano voće na laganoj vatri deset minuta, a zatim pustite da piju 10 sati.
• Posljednji postupak se ponavlja još dva puta, a posljednji put dodati dvije žlice limunovog soka.
• Ulijte smjesu u cjedilo i dopustite višak tekućine da isprazni sat vremena.
• Stavite kore u sito i stavite u zagrijanu pećnicu jedan sat.

Posuti šećerom kandirano voće od dinje i ostavite na sobnoj temperaturi dva ili tri dana. Nakon toga mjesto slatkiši u kontejner i pohraniti ih pod zatvorenim poklopcem.

Jam iz dinje

Što možete napraviti od dinje za zimu? Naravno, razni slatkiši, džemovi i džemovi. Da biste napravili jednostavan pekmez od dinje, trebat će vam:

• Peel jedan veliki dinja iz kože i sjemena, a zatim izrezati svoje tijelo u male kocke.
• Ulijte u posudu vode, kuhajte. Stavite kuhani dinje na pet minuta.
• Povucite komade u cjedilu i ispustite višak tekućine.
• Od vode i šećera, kuhajte sirup (za jedan kilogram dinje - jedan kilogram šećera) i pošaljite mu dijelove.
• Jam treba kuhati tri puta deset minuta, uzimajući pauze 10 sati i dodavanjem slatkog sirupa ako je potrebno.

Tijekom kuhanja nemojte zaboraviti ukloniti pjenu i miješati sadržaj posude.

Limun i dinja džem

Recepti od dinje za zimu su prilično jednostavni i ne razlikuju se previše od drugih. Stoga vam nudimo recept za originalni desert koji će vam i vaše voljene ugoditi na hladnim zimskim večerima. Da biste zagušili dinje, trebate učiniti sljedeće:

• Tijelo od dinje izrezbareno na male komadiće, ne zaboravljajući pažljivo ukloniti sve kosti i kožu.
• Napunite pripremljenu pulpu sa šećerom i ostavite ga samostalno za jednu noć (najmanje 10 sati).
• Ujutro stavite dinja u tavu i stavite je na vatru.
• Jedan limun pažljivo isprati i izrezati na tanke ploče. Drugi iscijediti limun u tavi u kojoj je kuhana dinja.
• Kada zaglavi džem, smanjite toplinu na minimum i kuhajte oko sat vremena.
• Nakon toga izvadite posuđe iz štednjaka i ostavite da se sadržaj ohladi.

Spremna marmelada iz dinje se rasprostire na steriliziranim posudama i prekriva ih poklopcima.

sok

Što mogu kuhati? dinje za zimu, osim slatkog pekmeza i džema? Predlažemo vam da se opskrbite ukusnim sokom čiji je recept možete pročitati u nastavku:

• Peel tri limuna iz kora, izrezati svaki u četiri komada i ukloniti sve kosti od njih.
• Tijesto zreo dva kilograma dinje u malim komadima.
• Pomoću miješalice, prelijte pripremljenu hranu i prosijite pročišćenu kistu kroz sito.
• Spojite dinje s vodom (jedan i pol litara) i 180 grama šećera.
• Sipajte sok na sterilizirane staklenke i prekrite čistim poklopcima.
• Stavite posude sokom u lonac vode, a na dnu prvo mjesto ručnikom. Kuhajte staklenke deset minuta, zatim ih uklonite i zatvorite ih poklopcima.

Blokovi se okrenu naopako, završavaju pokrivačem i ostave da se ohlade u ovom obliku. Nakon toga, sok od dinja treba biti pohranjen na hladnom i tamnom mjestu. Ima izvorni, neobičan ukus.

Snack od dinje i šunke

Što možete napraviti od dinje za odmor, ako želite iznenaditi svoje goste? U ovom slučaju nudimo vam originalni snack, čiji recept možete pročitati u nastavku:

• Jedno zrelo i slatko dinje odrezano na pola, izvadite iz središta sjemena i vlaknastog dijela.
• Koristite žlicu za rezbarenje, izrezajte male loptice od celuloze.
• Pripremite 350 grama pršuta Parma - trebalo bi ga izrezati na tanke trake.
• Zamotajte kuglice dinje u listove šunke i odrežite ih čačkalicama.

Stavite snack na jelo i odmah poslužite za stolom. Imajte na umu da ovo jelo ne smije biti duže vrijeme u hladnjaku jer može izgubiti svoj lijepi izgled.

Salata s krastavcima i dinje

Lagani okus ovog jela zasigurno će vam se svidjeti i vi i vaši najmiliji, a vrlo je lagano kuhati:

• Izrežite pola dinje i na jednom dijelu izvadite meso.
• Jedan krastavac oguliti i izrezati na pola prstena.
• Za punjenje, umiješajte 150 grama prirodnog jogurta, žlicu soka od limuna i dvije žlice maslinovog ulja. Dodajte sol i papar umakom da kušate.
• Pomiješajte melonsku pulpu, slomiti krastavac i jogurt.
• Premjestite salatu na prazno prepolovljeno dinje i ukrasite komadićima krastavaca i ružama od rotkvica ili mrkve.

Ova izvorna salata, koja se sastoji od samo dva sastojka, impresionirat će vaše goste i pružit će im veliko zadovoljstvo.

Bit ćemo sretni ako vam se sviđaju recepturi prikupljeni u ovom članku. Sada kada znate, koji se može napraviti od dinje, ne biste trebali imati poteškoća u tom pitanju. Iznenadite svoju obitelj ukusnim jelima i češće kušajte nove recepte.