Kako kuhati svježa skuša? Kako kuhati skuše svježe smrznute u pećnici?

Pecen, pečeni, punjeni i kuhani skuše najčešće su jela na stolu većine Rusa. Jeftin, ali ukusan i bogat korisnim sastojcima ribe. Prodaje se u našim trgovinama isključivo u zamrznutom obliku. Ako želite naučiti pripremiti svježe smrznute skuše, pročitajte naš članak.

Riba s povrćem u foliji

Što kuhati s skuša svježe smrznute, ako nemate puno vremena? Nudimo Vam jednostavan recept.

• Ako želite brzo rezati ribu, nemojte čekati dok se ne otopi do kraja. Držite skuše na sobnoj temperaturi dok ne postane mekana. Nakon toga, s oštrim nožem odsiječe glavu i rep, uklonite unutarnje dijelove i kožu.
• Limun i rajčica izrezani na tanke kriške.
• Napravite nekoliko rezova na ribu koja treba odmah popiti sol i papar. U svakoj rupi stavite krišku limuna i rajčice.
• Podmažite skuše s uljem, omotajte je u foliju i pecite u pećnici dok ne kuhate.

Riba s povrćem je ukusna ne samo u vrućoj, već iu hladnom obliku. Može se poslužiti sa svim povrćem ili rižom.

Skuša u rukavu

Ovaj recept je također vrlo jednostavan, i pečene ribe ispada delikatno i ukusno. Dakle, saznat ćemo kako pripremiti skuše svježe smrznute u rukavu.

• Skinite ribu, uklonite unutarnje dijelove i kosti.
• Pročistite polovice soli, papra i pospite limunom.
• Luk i limun izrezani u prstenove. Na jednom dijelu ribe morate postaviti prstenove od lukova, a na ostalim kriški limuna.
• Sklopite polovice skuta zajedno, stavite ih u rukav za pečenje i vratite se u pećnicu 40 minuta.

Takva riba savršeno se kombinira s kuhanim ili prženi krumpir, kao i svježe povrće i limun.

Kako pripremiti skuše svježe smrznute u tavi

Kombinacija pržene ribe, Bugarski papar i svježa rajčica može se nazvati klasik. Kako je ukusno pripremiti svježe smrznuto skuše s povrćem u tavi? Ako želite dobiti ukusnu jelo, slijedite naše preporuke:

• Ribu se odmrzava, uklanja unutrašnjost i peraje, odsiječe glavu i rep, uklanja kožu.
• u Splitu izrezati ribu prstenovi, sol i papar.
• Crveni ribarski papar i velika rajčica izrezana u kocku, a crveni lukovi.
• Zagrijte tavu i pržite ribu s obje strane. Kad je gotovo spreman, dodajte povrće i kuhajte sve zajedno dok ne budete spremni.

Pripremite vruću posudu s ukrasom riže.

Riba s krumpirom pod majonezom

Ovo jednostavno jelo neće ostaviti ravnodušnim ni onima koji više ne vole ribu. Pripremite ukusnu večeru na sljedeći način:

• Odmrznite skupe, ogulite, izrezajte u filete i izrezajte u male komadiće.
• Peel dva luk i izrezati ih u prstenove.
• Krumpir (oko jedan kilogram) izrezati se u trake.
• Umiješajte ribu s lukom i krumpirom, solom, paprom i sezonom s majonezom.
• Stavite proizvode u silikon i ispeći u zagrijanoj pećnici dok ne kuhate.

Kako kuhati svježe smrznute skuše u pećnici

Ako želite iznenaditi svoje goste, učinite ih pikantnim ribljim pecivama s paprikom i češnjakom. Takav snack će biti divan ukrašavanje blagdanskog stola, i možete ga poslužiti i vrućim i hladnim. Ako ste zainteresirani za pripremu skuše svježe smrznute u pećnici, pročitajte upute:

• Uzmi tri male ribe, skladišti ih, oguliti i podijeliti u filete. Svaki dio soli soli, omiljenim začinima i pospite sokom od limuna.
• Za nadjev nasjeckajte dvije luk prstenje, nasjeckajte papar trake i naribati dvije mrkve. Pržite povrće u biljnom ulju, sezoni s paprom i češnjakom.
• Za svaki filet, stavite punjenje i kotrite pecivo. Svaki od njih čvrsto se omotati u papir za pečenje, poput bombona.
• Pecite ribu u pećnici dok ne kuhate.

Salata od pečene skuše

Ovo originalno jelo može se napraviti ne samo od ribe pečene u pećnici, već i od skuše kuhane na roštilju. Ako nakon piknika imate malo ove ribe, svakako pokušajte napraviti od nje izvornu salatu. Otkrijmo kako je ukusno pripremiti svježe smrznute skuše:

• Dvije svježe krastavce i jedan veliki bugarski papar izrezani u trake.
• Žarulja je čista i izrezana na pola prstena.
• Odvojite polovicu gotove ribe na komade, uklanjajući prethodno kosti i kožu.
• Pomiješajte pripremljene sastojke u zdjelici salate, dodajte konzervirano kukuruz, sol i papar.
• Za punjenje, pomiješajte sok od limuna i maslinovo ulje, malo ih šibajući vilicom.

Punjena skuša

Kuhanje ovo je prilično teško jelo, morat ćete naporno raditi. Ali nastojanja neće biti izgubljena, a naučit ćete stvaranje kulinarskog remek-djela od najjednostavnijih proizvoda. Dakle, doznajmo kako pripremiti skuše svježe smrznute za blagdanski stol:

• Uzmi jednu veliku ribu, odmrzni, ukloni peraje. Na poleđini, oštar nož s nožem, a zatim nježno uklonite unutarnje dijelove i kosti. Na taj način, pokušajte ne dodirivati ​​abdomen skuše.
• Pročistite ribu sa soli i sok od limuna sa svih strana.
• Dok je baza jelo marinirana, pripremite punjenje. Da biste to učinili, pržite u tavi sjeckani luk i 100 grama sjeckani šampinjoni do zlatno smeđe.
• Otkriti ribu i nježno staviti punjenje unutra. U sredini dodajte kriške fuzioniranog ili tvrdog sira.
• Pritisnite polovice skuša jedna na drugu, omotajte u pergament za pečenje i mljeti sa čačkalicama. Pecite punjenu ribu u zagrijanu pećnicu dok ne kuhate.

Skuša u kiseloj vrhnja

Kako kuhati skuše svježe smrznute, tako da je rezultat šikova večera za cijelu obitelj? Da biste to učinili, pažljivo pročitajte recept i slijedite upute:

• Uzmite dvije ne previše velike ribe i dajte im malo odleđivanja. Skinite glave, peraje i repove. Isperite filete pod tekućom vodom.
• Izrežite trupla duž grebena i nježno uklonite kosti.
• Podijelite skupe u dijelove, stavite ih u zdjelu i sezoni s mirodijama. Zatim dodajte kiselo vrhnje ili majoneze i dobro promiješajte.
• Izvadite dvije srednje žarulje iz ljuske i izrežite na tanke prstenove.
• Oblikujte masnoću za pečenje, stavite luk na dnu, i na njoj položite ukiseljenu ribu. Zatvorite posudu folijom i pecite u dobro zagrijanoj pećnici dok ne kuhate.

Na stolu se može poslužiti gotova jela s pirećim krumpirom i salatom od povrća.

Nadamo se da ćete naći korisne recepte koje smo prikupili za vas u ovom članku. Sada kada znate kako kuhati svježe smrznuta skuša, možete lako učiniti za svoju obitelj srdačna i ukusna ručak ili večeru.