Palačinke su gusto u kvascu.

Palačinke su gusto na kvascu, s toplinom s toplinom, odrasli i djeca vole. Razne receptima, kuhanje metode i ispuna za palačinke omogućuju domaćice zadovoljio bilo sladokusac i malu poslasticu niske kalorijske palačinke

Palačinke debele kvasca

Kuhajte 400 ml mlijeka, ohladite na temperaturu pare. U četvrtini mlijeka, razrijedite žlicu kvasca. Ulijte mlijeko i kvasac u tavu i umijesite brašno od heljde (3 šalice) žlice.

Pričekajte da se opara diže, stane, dodati ostatak mlijeka, dodati 5 žumanjaka pomiješanih s maslacem (100 grama) i jednom čašom vrhnja. Dodajte žlicu šećera i soli, 2 šalice pšeničnog brašna. Dobro, zamijesite i pustite da se digne. Kada je tijesto prikladno, zavarite jednu čašu guste kreme s pet bjelanjaka i ulazi u tijesto. Lagano promiješajte.

Dopustite da tijesto stajati i peći palačinke debeli na kvasac u tava, mazati s malo ulja.

Palačinke od brašna od heljde

Palačinke su gusto u kvascu, čiji recept sadrži koji se sastoji od heljde brašno, svatko će se svidjeti. U mlijeku, razrijedite kvasac s čajnom žlicom šećera i pustite stajati pet minuta. U posudi za caklinu, sipajte 400 ml toplog mlijeka i ulijte 2 šalice brašna od heljde. Uklonite tijesto za podizanje. Nakon što se tijesto opet raste, promiješati i sipati još 400 ml šalicu mlijeka, dodajte još 2 šalice brašna i mijesiti. Ponovo stavite tijesto na toplo mjesto. Utrljajte 3 jaja s dvije žlice mekog maslaca i šećera, pomiješajte s tijestom i dodajte sol okusite. Sve temeljito promiješajte.

Pobjedi 100 grama vrhnja s žumanjcima, dodajte ih tijesto. Nakon 20 minuta možete peći palačinke debelim na kvasac. Učinite ovo u tavi, lagano uljem uljem ili slaninom.

Palačinke od kukuruza

Sipati u posudu 400 ml toplog mlijeka otopi kvasac u njemu žlica, uliti 2 šalice pšeničnog brašna i jednu čašu kukuruza, temeljito promiješa. Posude s poklopcem tijesta i uklonite za podizanje. Nakon 2 sata, 4 jaja samljeti sa šećerom i soli, te se u tijestu mijesiti i mjesto za oporavak. jaje bijeli bjelanjci i pomiješajte s vrhnjem, ulijte u tijesto, pomiješajte i ostavite stajati. Nakon 20 minuta možete peći palačinke debelim na kvasac.

Kolač od palačinki

Pound 3 žumanjke s dvije žlice šećera, bijele, pomiješajte s 300 grama kiselog vrhnja. Dodajte 200 grama brašna i unesite 4 bjelančevine, nježno izmiješajte. Od pripremljenog tijesta mora ispeći palačinke, stavite ih jednu na drugu hrpu, promazyvaya svaki sloj kreme. Pokrijte gornji sloj s merengueom iz vrećice tijesta. Zatim stavite tavu u pećnicu i pecite ga preko srednje vrućine dok ne nastane kora. Kolač od palačinke odmah posluživala na stolu.

Za meringue umutiti 3 vjeverica u strmu pjenu, lagano unesite jednu čašu šećera i pomaknite se na slatkovodna vreća ili šprica.

Za kremu mash žumanjke sa šećerom, tipa 1 čaša vrućeg mlijeka zdjelu i staviti na parnoj kupelji i stalno miješajući dok se debeli kuhati stanju. Cool, dodajte vanilin i 50 grama mashed maslaca.

Palačinke strano

Ove palačinke nazivaju se američki. Pomiješajte 2 šalice mlaćenice ili kefir s jednim jaje i tri žlice biljnog ulja. Zasebno, kombinirajte u jednoj smjesi šalicu brašna, jednu žličicu praha vanilije, 3 žlice šećera, prašak za pecivo, soda i sol. Pomiješajte suhu smjesu s tekućim sastojcima i promiješajte dok se ne dobije homogena masa. Ostavite tijesto 5 minuta kako biste aktivirali prašak za pecivo i natrij. Zatim zagrijte malu tavu na laganoj vatri. Ulijte tijesto u vruću tavu, podignite ga i pecite ispod zatvorenog poklopca sve dok se ne formira zlatna kora, već se bez poklopca pretvorite i pržite drugu stranu. Nemojte žuriti i pržiti palačinke na malu vatru. Tijesto je dizajnirano za 8-10 komada.