Salata s svježim krastavcima uvijek je izvan konkurencije

Svježi krastavci u bilo koje doba godine ugodni su za jesti. Dodaju okus svaku salatu, jelo, u kombinaciji s raznovrsnim proizvodima.

Na primjer, salata s svježim krastavcima i medom. Potrebno je pola kilograma ukusnih krastavaca i 70 grama meda. Izrežite krastavce na tanke kriške i sezoni s medom. Vrlo jednostavno i ukusno, i što je najvažnije - brzo i originalno. I koliko se koristi u krastavcima. Ne bez toga, ljepote koje slijede, stalno ne razlikuju Maski krastavaca. Ali natrag u salate.

Ne manje originalan u svom sastavu i okusu salate sa svježim krastavcima i heljčinom kaša. Za pripremu ove posude morate očistiti pet krastavca i izrezati ih u male slamke. Dodajte krastavcima tri žlice kuhanog heljda kaše i četiri rešetke češnjaka. Sve to mješavina i staviti u salatu sitno sjeckani luk. Ponovno miješajte sve, a zatim sol i papar okusite. Polovica majoneze može se sipati u salatu i miješati. Na vrhu ukrasite salatu svježim zelenim krastavcima, sitno sjeckanim.

Ako počnete izdvojiti najbolje recepte, prva stvar, naravno, podsjetio svačija omiljena „Olivier”. Ali o tome malo kasnije. A sada bih htio podijeliti vrlo ukusnu i originalnu recepturu - salata od rakova. Ponovno unesite svoje recepte sa svježom salatom od krumpira s novom. Izrežite 400 grama rakova u male kocke. Dodaj štapići vrlo sitno sjeckani luk na pola ili malo sjeckani mladi luk - je na svoju naklonost, kao što vam se sviđa više. Sljedeća šest velikih svježi krastavac izrezati u male kocke ili utrljati na grubo ribež. Kuhati na pet - šest jaja, sitno ih nasjeckajte, pomiješajte s rakovima štapovima, krastavci i luk. Sad dodajte konzervu kukuruza u salatu. Pomiješajte sve sastojke i sezoni s majonezom. Solim i papar na okus. Salata s svježim krastavcima i štapići od rakova spreman. Ne samo da ćete ugodno iznenaditi goste svojim radom kulinarske umjetnosti, već svakodnevno započeti izradu salate za svoju obitelj. Naposljetku, to će vam se svidjeti čim pokušate.

A sada za snack pripremit ćemo ukusnu salatu "Olivier" sa svježim krastavcima. Dakle, počnimo. Općenito, kada sam kuhati olivier, ja odmah i okroshku učiniti, jer uključuje iste proizvode. Stoga ću vam reći kako kuhati istovremeno dva od ovih ukusnih jela. Kuhamo dvanaest malih krumpira, osam jaja. Odvojeno bacamo kuhati pileća noga, dodajući polovicu mrkve i cijelu žarulju u juhu.

Kad je krumpir i jaja su kuhana i ohladi, izrezati ih na kockice i sipati u velikoj tavi. Također dodajte sitno sjeckani zeleni luk i četiri - pet svježih krastavaca u male kocke. Možete dodati kuhanu kobasicu, oko 400 grama mora biti sitno sjeckani. Kada je piletina kuhana, izvadite ga iz juhe, pričekajte da se hladnom i sitno nasjeckajte, a zatim poslati u tavi s krastavcima, krumpir i ostale narezane proizvoda. Sada pomiješajte i sezoni s majonezom. Zatim ulijte smjesu u donjoj polovici lonac i dodajte kuhani pola malu mrkvu. Izrežite ga što je moguće manje. I u velikoj tavi dodajte sitno nasjeckan kopar. Ulijte juhu, razrijeđen s malo mineralne vode kako bi razmotrili masnih ne okrene. Dodajte koliko majoneza koliko vam treba. Voda i juha je potrebno samo dovoljno da hash ispostavilo nije rijetkost i nije jako gusta. Pomiješajte sve, sol po ukusu i dodajte žlicu limunske kiseline. Okroshka je spreman. Ali "Olivier" je već na putu. Ovdje je potrebno dodati sol na okus i majonezu ako to nije dovoljno. Tako ste dobili dva prekrasna jela odjednom, - "Olivier" i okroshka. Ako želite, u salatu možete dodati konzervirane grašak.

Bon appetit!