Desert je žele. Recept za sva godišnja doba

Navikli smo na plod žele, recept što je poznato da apsolutno sve hostese. Štoviše, za njegovu pripremu potrebni su sastojci koji su gotovo uvijek pri ruci. Međutim, u stvari, postoji mnogo mogućnosti za ovaj osvježavajući, niskokaloričan i ukusan desert. Ostaje samo uzeti u obzir i iznenaditi svoju obitelj novim jelima.

Jelly od svježeg sira

Možete brzo bombardirati žvakav gel. Njegov recept je vrlo star i poznat je gotovo u cijelom svijetu. Trebat će vam krušni sir, a ako želite slatko, tada će masa svježeg sira (oko 400 grama). Potrebno vam je čašu vrhnja, šećera i vode. Neće bez voća. Možete koristiti priliku i banane, breskve i jabuke. Konačno, kralj u ovoj posudi bit će želatina.

Vrećicu želatine se izlije u vruću vodu. U tom stanju, ostavljen je četvrt sata da ga nadvlada. U zasebnoj zdjeli u međuvremenu se miješaju šećer, sir i vrhnje. Kasnije, ovdje se doda želatina i sve se ponovno temeljito miješa. U dubokom spremniku ili posebnom kalupu, rezani su i rasprostranjeni na dnu. Odozgo se izlijeva s dobivenom smjesom i šalje u hladnjak, tako da je žele zamrznuta. To obično traje 2-3 sata. Zatim se desert širi na tanjur i ukrašava voćem, prahom, čokoladom ili bademovim pahuljicama.

Jelly s čokoladom

Neće biti teško kuhati i čokoladna žele. Recept je vrlo jednostavan, a nadnaravni sastojci neće biti potrebni. Trebate samo 4 čaše mlijeka, jednu i pol pločice čokolade, jednu trećinu čaše šećera, paket želatine i malo vanilije.

Mlijeko se zagrijava na niskoj vrućini i čokolada se utrlja i šećer izlije. Sve se temeljito miješa dok se ne otopi. Ovdje se također dodaju vanilin i želatina. Sve je ponovno stavljeno na vatru, morate se promiješati, morate pričekati dok se smjesa ne počne kuhati. Tek nakon toga mirisna tekućina ulijeva se u kalupe i šalje u hladnjak nekoliko sati.

Meda meda. Recept je originalan

Za iznenađenje posjetitelja moguće je lijepa žele koja postaje med. Za pripravu potrebno je pola stakla ovog korisnog proizvoda (meda), 1 paketu želatine, sok od limuna i vodu (ne manje od 4 čaše). Sam med je uzgojen u vodi, a ova mješavina je zapaljena. Čim se prokuha, uklanja se s ploče i prelije želatinu, a potom ponovno počne vrenjati u vatru. Konačno, u budućnosti žele dodajte sok od limuna (doslovno 1 žlica) i ulijte u kalupe ili prekrasne čaše za vino koje idu u hladnjak da bi se pravilno zamrznulo.

Jelly od bobica

Moguće je priprema i bobica, recept preuzima prisutnost sljedećih sastojaka:

• voda
• Bobice (mogu biti zamrznute),
• šećer,
• Limunska kiselina,
• Želatina.

Za početak potopite vrećicu želatine u vodi (to može biti hladno). U međuvremenu pripremite bobice. Mogu biti drugačiji, ukus ljubavnice. Oni se isperu i stisnu sok. Ostatak se ulije s tri čaše vode i zapalim. Dakle, morate kuhati ovu smjesu od bobičastog voća, a zatim napuniti i dodati pola šalice šećera i malo limunska kiselina kako bi se dobio izvorni okus žele. Sve se to ponovo kuha, a zatim je želatina, koja se temeljito miješa u smjesi. Ovdje se ulijeva i sok od bobica, a tekućina je spremna za transfuzijski proces u kalupima, koji će kasnije pasti u hladnjak.

Ukrajinski žele. Recept s alkoholom

Vrlo odrasla osoba kao mekana i nježna žele pod nazivom "Vershkovka". Ovo jelo dolazi iz Ukrajine. A kako biste je stvorili trebate vino (oko 25 g), vrećicu želatine, krema (masnoća, 400 g), šećer (malo više od 0,5 stakla) i vanilin.

Želatina, kao i obično, otapa se u toploj vodi i vinu, dodaju se vanilin (oko vrha noža) i šećer. Sve je stavljeno na peć i dovelo do vrelišta. Nakon što se sirup ohladi i filtrira. Zasebno, koristeći mješalicu, umiješajte kremu i ulijte ih u smjesu slatke želatine. A sada, primljena masa se šalje plijesni i hladnjaku.

Jelly je uvijek vrlo originalan desert. Međutim, nije teško kuhati!